2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Hati ayam dalam slow cooker cukup lembut dan berair. Bagaimanapun, hidangan seperti itu disiapkan dalam saus susu dengan tambahan sedikit sayuran dan rempah-rempah.
Hati dalam slow cooker: resep gulai lezat dengan hiasan
Bahan yang dibutuhkan:
- hati ayam beku - 500 gram;
- bawang - 2 potong besar;
- krim kental - 200 mililiter;
- krim asam 20% - 100 gram;
- susu 2, 5% - 1 gelas penuh;
- wortel segar - 1 potong besar;
- leek - 8-9 panah;
- minyak zaitun atau bunga matahari - 2 sendok besar;
- sayuran segar - untuk menghias makan malam;
- lada hitam - beberapa cubitan;
- garam meja - 1 sendok makanan penutup yang tidak lengkap;
- rempah-rempah harum - sesuai selera dan keinginan;
- lemon adalah setengah buah.
Hati dalam slow cooker: persiapan jeroan
Untuk membuat hati menjadi enak dan tidak pahit, disarankan untuk mengolahnya dengan sangat hati-hati. Lagi pula, jika setetes empedu masuk ke dalam produk, itu akan segera menjadi tidak cocok untuk konsumsi lebih lanjut, karena denganakan terasa pahit saat dimakan.
Jadi, setengah kilogram hati ayam harus dicuci bersih dengan air dingin, semua urat yang tidak perlu dibuang, lalu dipotong-potong menjadi kubus berukuran dua kali dua sentimeter. Setelah itu, jeroan cincang harus dimasukkan ke dalam mangkuk logam dan dituangkan dengan segelas penuh susu rendah lemak. Dianjurkan untuk merendam hati selama sekitar satu jam. Sehingga daging akan menjadi jauh lebih empuk dan akan menghilangkan semua kepahitan yang ada.
Hati dalam slow cooker: menyiapkan sayuran
Sebelum memasukkan jeroan ke dalam slow cooker, pastikan untuk menggoreng sayuran yang dibeli. Untuk melakukan ini, cuci dan kupas bawang dan wortel. Kemudian mereka perlu dicincang dan dikirim bersama dengan minyak zaitun atau bunga matahari ke wadah perangkat dapur. Disarankan untuk menumis sayuran selama lima hingga sepuluh menit dalam mode memanggang.
Hati ayam dalam slow cooker: membentuk dan memanaskan hidangan
Setelah sayuran sedikit digoreng dalam minyak, tambahkan jeroan cincang ke dalamnya, tambahkan bumbu, garam, daun bawang dan merica, dan tuangkan 200 ml krim dan 100 g krim asam.
Maka sebaiknya tutup alat dapur dan nyalakan mode pemadam selama sekitar setengah jam.
Bahan yang diperlukan untuk hiasan:
- kol putih - 1 garpu besar;
- air minum - lebih dari setengah gelas;
- wortel segar – 3 sedangpotongan;
- garam meja - 1 sendok kecil;
- minyak bunga matahari - 20 ml.
Proses persiapan hiasan:
Untuk membuat kubis rebus, potong tipis semua sayuran, tambahkan garam dan air minum, lalu didihkan dengan api kecil selama setengah jam. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan minyak bunga matahari ke kubis dan menggorengnya sebentar di atas kompor gas.
Hati dalam slow cooker: penyajian yang tepat untuk meja
Setelah hiasan dan gulai siap, taruh di piring, tuangkan banyak saus krim asam, taburi dengan jus lemon dan hiasi dengan rempah segar. Hidangan seperti itu tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan khusus, tetapi selalu lezat dan menarik.
Direkomendasikan:
Bagaimana cara memasak sayuran beku dalam slow cooker? Resep sayuran beku dengan nasi dalam slow cooker
Bagaimana cara memasak sayuran beku dalam slow cooker? Ini akan dibahas dalam artikel. Contoh resep diberikan, berikut ini Anda akan belajar cara membuat hidangan vitamin yang lezat
Lemak babi rebus dengan rempah-rempah di dalam tas - resep dalam slow cooker dengan foto
Lard adalah produk spesial. Ini memiliki rasa yang tidak biasa dan asli. Para ahli merekomendasikan menggunakan produk ini dalam jumlah kecil setiap hari. Secara alami, tidak sulit untuk membeli lemak babi saat ini. Cukup mengunjungi departemen daging di pasar. Tetapi pilihan terbaik adalah memasak produk di rumah. Mari kita membahas fitur-fitur pilihannya, sifat-sifat yang bermanfaat, dan cara memasak lemak babi rebus dengan rempah-rempah di dalam tas. Manjakan diri Anda dan orang-orang terkasih
Lauk pauk yang enak adalah sayuran beku rebus dalam slow cooker
Teknologi dan metode modern memungkinkan untuk memasak makanan apa pun sedemikian rupa sehingga selama perlakuan panas semua zat bermanfaat dipertahankan dan lebih banyak vitamin tetap ada. Misalnya, jika Anda memasak sayuran beku dalam slow cooker, Anda mendapatkan lauk yang enak. Sayuran beku tidak kehilangan kualitasnya, dan dengan persiapan yang tepat mereka hanya menjadi lebih enak
Biskuit cokelat di atas air mendidih dalam slow cooker: bahan-bahan, resep langkah demi langkah dengan foto, nuansa, dan rahasia memanggang dalam slow cooker
Saat ini, ada berbagai macam resep kue kering yang lezat, yang disiapkan menggunakan multicooker. Keajaiban modern ini membantu jutaan koki membuat biskuit ajaib dan makanan panggang lainnya dalam waktu singkat. Dan hari ini kita akan berbicara secara rinci tentang cara memasak biskuit cokelat dengan air mendidih dalam slow cooker
Sereal lezat dengan susu dalam slow cooker: resep, metode memasak, ulasan. Bubur semolina dalam slow cooker dengan susu
The multi-cooker adalah penolong yang luar biasa di dapur yang mengatasi persiapan bahkan hidangan yang paling rumit sekalipun. Bukan rahasia lagi bahwa banyak ibu rumah tangga tidak tahu cara memasak sereal, dan karenanya menggantinya dengan produk lain
