Cara memasak telur dadar dengan bayam
Cara memasak telur dadar dengan bayam
Anonim

Seperti yang Anda ketahui, salah satu hidangan sarapan paling populer adalah telur dadar. Paling sering dibuat hanya dari telur. Namun, beberapa ibu rumah tangga tahu cara meningkatkan hidangan sederhana seperti itu dengan menambahkan, misalnya, bayam ke dalamnya. Sarapan seperti itu tidak hanya sangat enak, tetapi juga sehat. Bagaimanapun, bayam memiliki banyak vitamin dan mineral. Misalnya dalam hal kandungan protein, tanaman ini jauh lebih unggul bahkan dari kacang-kacangan. Selain itu, vitamin A dan C yang terkandung di dalamnya tetap terjaga bahkan selama perlakuan panas. Jadi, kami mengusulkan untuk belajar cara memasak telur dadar dengan bayam. Percayalah, keluarga Anda akan menyukai sarapan lezat dan sehat ini.

telur dadar dengan bayam
telur dadar dengan bayam

Resep telur dadar bayam

Seperti yang disebutkan, ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan ringan. Berkat rasanya yang luar biasa, telur dadar bayam akan menarik bagi orang dewasa dan anggota terkecil dari keluarga Anda. Untuk menyiapkan hidangan ini, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: tiga atau empat telur ayam, susu - setengah gelas, bayam - seikat daun muda, sedikit mentega dan garam secukupnya.

Petunjuk memasak

Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dengan garpu atau pengocok. Tuang susu dan aduk. Daun bayam perlu ditampung sebentar dalam baskom berisi air dingin, lalu dibilas di bawah keran, dikeringkan dan dicincang halus. Tambahkan sayuran cincang ke mangkuk dengan telur dan susu. Garam dan campur. Masukkan sepotong mentega ke dalam wajan dan tunggu sampai meleleh. Kemudian tuangkan campuran, tutup telur dadar bayam masa depan kami dengan penutup dan masak selama beberapa menit dengan api kecil. Saat Anda melihat bahwa massa dalam wajan telah meningkat dan tidak lagi cair, buka tutupnya dan balikkan telur dadar. Masak selama beberapa menit lagi sampai sisi lainnya juga kecokelatan. Kami meletakkan hidangan di piring dan mengundang rumah tangga ke meja. Untuk membuat telur dadar lebih enak, Anda bisa menuangkannya dengan krim asam. Selamat makan!

resep telur dadar bayam
resep telur dadar bayam

Omelet dengan bayam dan keju

Hidangan ini akan menjadi awal yang baik untuk hari yang baru! Lagi pula, itu tidak hanya sangat enak, tetapi juga memuaskan. Setelah mencicipi telur dadar bayam untuk sarapan, Anda tidak akan merasa lapar sampai makan malam. Jadi, untuk menyiapkan satu porsi, kita membutuhkan produk-produk berikut: dua telur ayam, dua sendok makan susu, seikat bayam, 30 gram keju keras, serta garam dan pala secukupnya.

Proses Memasak

Daun bayam yang sudah dicuci bersih harus direndam dalam air mendidih selama beberapa menit. Setelah itu, keringkan dan cincang halus. Pecahkan telur ke dalam mangkuk atau piring yang dalam, tambahkan susu dan kocok rata. menambahkansedikit garam dan pala, aduk rata. Kami menggosok keju di parutan kasar. Panaskan sepotong mentega dalam wajan. Kemudian tambahkan bayam dan didihkan selama beberapa menit. Setelah itu, tuang telur yang sudah dikocok ke dalam wajan dan tambahkan keju parut. Kami menggoreng dengan api sedang. Setelah telur dadar bayam mengembang, balikkan dan masak selama beberapa menit lagi hingga sisi lainnya berwarna cokelat keemasan.

telur dadar dengan bayam dan keju
telur dadar dengan bayam dan keju

Cara memasak telur dadar dengan ham dan bayam dalam slow cooker

Jika Anda senang dengan keajaiban teknologi ini, Anda bisa memasak telur dadar yang lezat dengannya. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan produk-produk berikut: dua telur, setengah gelas susu, seikat bayam, 100 gram ham, sepotong kecil mentega, sepertiga sendok teh kemangi dan garam. Tidak ada yang rumit dalam proses memasaknya. Pertama, potong ham menjadi kubus kecil, dan cincang halus daun bayam yang sudah dicuci. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan susu dan tambahkan garam. Kami menyalakan multicooker dalam mode "Memanggang" dan melelehkan sepotong mentega di mangkuknya. Kemudian tuangkan telur ke dalamnya, tuangkan ham dan bayam cincang. Tambahkan kemangi dan, jika perlu, tambahkan lebih banyak garam. Tutup tutupnya dan masak selama seperempat jam. Telur dadar bayam dan ham yang lezat sudah siap!

Direkomendasikan: