Permen Natal. Kami memasak sendiri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bagaimana menciptakan suasana Tahun Baru untuk diri sendiri jika pohon Natal, jeruk keprok, dan sampanye sedikit lelah dan tidak lagi menyenangkan? Kami mengundang Anda untuk memanggang permen Tahun Baru, yang persiapannya akan menghibur Anda dan membuat Anda bersemangat. Selain itu, jika Anda menguasai dasar-dasar masakan Natal Eropa, Anda dapat menjadikan teman Anda hadiah asli untuk liburan. Permen Tahun Baru dari Finlandia, Jerman dan Inggris sangat dicintai oleh orang Rusia sehingga tanpa mereka, sulit untuk membayangkan hari libur terpenting negara kita.

Roti Jahe

Bintang yang dihias dengan lapisan gula, pria kecil yang lucu, kuda dan rusa hanya dengan penampilan mereka menghibur dan membuat Anda secara mental mereproduksi semua melodi Natal yang terkenal. Ngomong-ngomong, di banyak negara manisan Tahun Baru ini tidak hanya disajikan dengan teh, tetapi juga digunakan sebagai hiasan pohon Natal. Pertama, siapkan adonan:

• Ambil 100 gram mentega, tambahkan tiga sendok makan madu ke dalamnya dan aduk rata denganpengaduk.
• Dalam adonan yang dikocok, masukkan masing-masing satu sendok makan jahe bubuk dan kakao, serta setengah sendok cengkeh dan campur semuanya lagi.
• Tambahkan 150 gram tepung terigu dan satu butir telur. Gulung adonan yang sudah jadi, potong gambar lucu darinya dengan bantuan cetakan dan kirim kue masa depan ke oven. Saat memasak, siapkan glasir. Saring melalui saringan 100 gram produk setengah jadi kering, tambahkan protein dari satu telur dan sedikit jus lemon.
• Aduk semua bahan.
• Masukkan icing ke dalam piping bag dan hiasi permen Natal sesukamu.

wafel Wina

Ini adalah hidangan lezat yang bisa Anda buat selama liburan untuk sarapan bagi seluruh keluarga. Kami yakin bahwa upaya Anda tidak akan luput dari perhatian dan akan membantu Anda memulai hari baru dengan suasana yang meriah. Kami akan membuat permen Tahun Baru dengan tangan kami sendiri dari:

• Satu gelas susu.
• Dua sendok madu cair.
• Satu telur.
• Segelas tepung yang diayak.
• Dua sendok makan mentega.
• Satu sendok teh gula vanila.
• Tambahkan juga garam dan baking powder.

Campur susu dan telur, ayak tepung dan campur semua bahan jadi satu. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan wafel silikon dan kirim permen Tahun Baru Anda ke oven. Hidangan ini dapat disajikan dengan satu sendok es krim, sirup manis, atau krim kocok.

karamelStaf Santa

Hadiah Natal, permen, dan suvenir sebelum liburan dapat dibeli di setiap supermarket. Tetapi kami menyarankan Anda melakukan persiapan Natal sendiri, karena berkat pekerjaan yang menyenangkan kami dapat terjun ke dalam suasana kegembiraan dan kesenangan. Untuk membuat suguhan lezat ini, harap baca petunjuknya dengan seksama:

• Tuang 300 gram gula pasir ke dalam mangkuk logam dan tuangkan 100 ml air bersih.
• Letakkan piring di atas api dan mulailah mengaduk isinya. Segera setelah massa manis mulai mendidih, keluarkan busa kotor yang akan mengapung ke atas.
• Tambahkan dua sendok makan jus lemon dan rebus karamel yang akan datang sampai berwarna kuning.
• Tuangkan massa gula ke atas alas silikon dan mulailah membentuk gumpalan lembut darinya. Anda harus melakukan ini terlebih dahulu dengan permadani, dan kemudian dengan tangan Anda. Pastikan untuk memakai sarung tangan atau Anda berisiko terbakar.
• Ambil karamel di tangan Anda dan mulailah meregangkannya. Saat berubah menjadi putih dan Anda mendengar bunyi klik yang khas, lanjutkan ke formasi tongkat.
• Potong sepotong kecil dari massa manis, gulung dua batang di papan dengan tangan Anda, putar menjadi satu dan tekuk salah satu ujungnya.

Kue pohon Natal cokelat

Permen Natal untuk anak-anak akan menjadi dua kali lipat lezat jika anak-anak menemukannya tergantung di sebelah karangan bunga dan bola di pagi bulan Januari. Siapkan adonan:100 gram madu, 60 gram mentega, dan 50 gram gula vanilamasukkan ke dalam panci dan taruh di atas kompor.

• Ayak 250 gram tepung rye dan tambahkan satu sendok teh baking powder, kayu manis, cengkeh, kapulaga, jahe dan dua sendok makan kakao ke dalamnya.
• Tuang campuran madu yang sudah dingin ke dalam tepung, masukkan dua telur dan aduk.
• Adonan yang sudah jadi harus diletakkan di bawah handuk atau cling film.
• Gulung lapisan setebal 5 mm dan potong patung-patung lucu pohon Natal, lonceng atau pria kecil dengan bantuan cetakan. Kirim cookie ke oven, dan berhati-hatilah menyiapkan glasir gambar sendiri. Resepnya bisa dibaca di atas.

Kami terus membuat permen Tahun Baru dengan tangan kami sendiri: keluarkan patung-patung dari oven, buat lubang di dalamnya dan hiasi sesuai keinginan Anda. Saat lapisan gula sudah mengeras, ambil pita emas dan gunakan untuk menggantung hadiah di pohon Natal.

Adonan madu

• 400 gram madu.
• Tiga telur.
• 150 gram mentega.
• 400 gram gula pasir.
• Campuran bumbu untuk anggur, soda, garam.
• Sendok kakao.
• 1 kg tepung (bisa campur gandum dan gandum hitam).

Nyalakan gula dalam wajan kering, lalu tuangkan segelas air panas ke dalamnya. Dinginkan campuran setelah beberapa menit. Tambahkan sisa bahan, uleni adonan, bagi menjadi beberapa bagian dan biarkan di lemari es selama sehari.

Rumah roti jahe

Anda membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkan hidangan ini, tetapi Anda dapat menikmatinya selama beberapa hari yang menyenangkan. Gulung adonan madu di atas perkamen dan gunakan templat untuk memotong detail rumah. Kue yang dipanggang harus dikeringkan setidaknya selama beberapa jam, dan sebaiknya satu atau dua hari. Saat tiba waktunya mendekorasi rumah, panggil anak-anak dan berkreasi bersama mereka. Kencangkan detail dengan icing atau karamel, letakkan di atas dudukan, letakkan figur pria roti jahe dan pohon Natal di dekatnya.

Permen Natal disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, yang berarti bahwa liburan musim dingin adalah waktu yang tepat untuk eksperimen kuliner.