Komot stroberi yang lezat: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Strawberry adalah buah beri musim panas yang lezat dan sangat sehat dengan komposisi vitamin dan mineral yang unik. Ini berfungsi sebagai dasar yang sangat baik untuk persiapan tambalan untuk pai manis, manisan, selai, es krim, dan minuman. Pada postingan hari ini, kami akan menyajikan beberapa resep kolak strawberry asli.

Opsi dasar

Menurut metode yang dibahas di bawah ini, minuman berry klasik diperoleh, yang tidak mengandung satu gram pewarna dan pengawet. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 200g stroberi.
• 3 liter air.
• ½ cangkir gula.

Sebelum Anda memasak kolak stroberi, buah beri dipisahkan dari batangnya, ditempatkan di saringan dan dengan lembut membersihkan semua kotoran yang menempel di dalamnya. Kemudian mereka diletakkan dalam panci yang diisi dengan jumlah air manis yang dibutuhkan dan dikirim ke kompor. Minuman diseduh tidak lebih dari lima belas menit dari saat mendidih. Sebelum digunakan, bersikeras di bawah tutupnya dan didinginkan.

Dengan buah beri beku

Komot stroberi dapat dimasak tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin. Untuk melakukan ini, Anda perlu membekukan buah beri terlebih dahulu dan kemudian membuat minuman yang lezat darinya. Untuk memperlakukan mereka untuk keluarga Anda, Anda akan membutuhkan:

• 3 liter air.
• 500g buah beri beku.
• 150 g gula.

Komot stroberi beku dimasak dengan cukup cepat. Anda perlu memulai proses persiapannya dengan merebus air. Segera setelah gelembung pertama muncul di permukaannya, gula dilarutkan di dalamnya. Kemudian sirup yang dihasilkan dilengkapi dengan beri dan setelah tiga menit dikeluarkan dari kompor. Dengan perlakuan panas yang lebih lama, stroberi tidak hanya akan kehilangan bentuknya, tetapi juga beberapa zat yang terkandung di dalamnya.

Dengan mint

Menurut teknologi yang dijelaskan di bawah ini, diperoleh kolak stroberi yang sangat harum, yang memiliki rasa menyegarkan yang menyenangkan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 500g beri.
• 10 daun mint.
• 2,5 liter air.
• Gula gula.

Air dituangkan ke dalam panci yang dalam dan dikirim ke api. Segera setelah mendidih, itu dilengkapi dengan gula, daun mint, dan stroberi segar yang dicuci, dari mana batangnya sebelumnya dihilangkan. Semua ini direbus tidak lebih dari tiga menit, dan kemudian dikeluarkan dari kompor dan bersikeras di bawah tutupnya. Sebelum disajikan, minuman didinginkan, disaring dan dituangkan ke dalam gelas tinggi yang di bawahnya sudah ada es batu.

Dengan apel

Minuman asam manis ini akan menjadi penyelamat nyata dari panasnya musim panas. Ini memiliki kesegaran yang luar biasakhasiat dan memuaskan dahaga dengan sempurna. Untuk membuat kolak apel-strawberry yang harum, Anda membutuhkan:

• 2 liter air.
• 2 apel.
• 200g stroberi.
• 2 tangkai mint.
• Gula (sesuai selera).

Komot ini dimasak dengan cukup sederhana. Buah beri yang sudah dicuci dan apel cincang direndam dalam panci berisi air mendidih yang manis. Setangkai mint juga dikirim ke sana. Semua ini dididihkan lagi, direbus selama tiga menit dan dikeluarkan dari kompor. Sebelum disajikan, kolak stroberi ditekan di bawah tutupnya dan didinginkan. Jika diinginkan, dapat disaring dan baru kemudian dituangkan ke dalam gelas.

Dengan jahe

Komot stroberi ini dianggap sebagai sumber vitamin berharga yang sangat baik. Ini memiliki komposisi unik yang secara positif mempengaruhi fungsi sistem kekebalan dan pencernaan. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 300g stroberi.
• 1 sdm l. sayang.
• 2 irisan lemon.
• 1,5 liter air.
• Sepotong akar jahe.

Strawberry yang sudah dicuci dicelupkan ke dalam panci berisi air mendidih dan direbus dengan api kecil selama lima menit. Setelah mematikan api, irisan lemon ditambahkan ke wadah umum. Piring akar jahe direbus dalam sedikit air juga dikirim ke sana. Semua ini bersikeras di bawah tutup selama sekitar lima belas menit, dan kemudian ditambah dengan madu.

Dengan pir dan kayu manis

Komot stroberi pedas ini pasti akan menarik bagi penggemar minuman buah dan berry yang tidak biasa. Untuk memperlakukan mereka dengan kerabat Anda, AndaAnda akan membutuhkan:

• 150g ceri.
• 300g stroberi.
• pir matang.
• Apel besar.
• 3 liter air.
• 70g gula.
• 2 kuncup anyelir.
• 3 kacang polong allspice.
• tongkat kayu manis.

Air dituangkan ke dalam panci yang sesuai dan dikirim ke api. Begitu mendidih, dilengkapi dengan allspice, kayu manis, cengkeh dan pasir manis. Semua ini direbus selama sekitar dua menit, bersikeras setidaknya selama satu jam, disaring dan dikembalikan ke kompor. Stroberi, ceri, irisan apel, dan irisan pir yang sudah dicuci direndam dalam cairan yang direbus kembali. Setelah lima menit, panci diangkat dari api dan ditutup dengan penutup.

Dengan blackberry

Dasar minuman ini adalah buah beri beku. Karena itu, Anda bisa memasaknya bahkan saat ada salju di luar jendela. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 400g stroberi beku.
• 3 liter air.
• 200 g gula.
• 200g blackberry beku.

Air dituangkan ke dalam panci yang sesuai dan dikirim ke api. Segera setelah mendidih, jumlah gula yang tepat dilarutkan di dalamnya. Stroberi dan blackberry beku dimasukkan dengan hati-hati ke dalam sirup yang dihasilkan. Semua ini direbus tidak lebih dari tiga menit dan dikeluarkan dari kompor. Jika tidak, buah beri akan kehilangan bentuknya. Kompot yang sudah jadi ditekan sebentar di bawah tutupnya dan dituangkan ke dalam gelas. Jika diinginkan, didinginkan di lemari es atau ditambah dengan es batu.

Dengan buah prem

Untuk kekasihminuman yang disiapkan berdasarkan buah-buahan kering, kami menyarankan Anda untuk memperhatikan resep yang cukup sederhana dan menarik. Untuk memasak sepanci kolak stroberi dan plum beku, Anda membutuhkan:

• 2 liter air.
• 400g stroberi beku.
• 4 sdm. l. gula.
• Segenggam buah prune.

Air dituangkan ke dalam panci yang sesuai dan dikirim ke kompor yang disertakan. Begitu mendidih, gula dituangkan ke dalamnya dan mereka menunggu sampai larut. Stroberi yang dicairkan dan prem yang dicuci, dikukus dalam air panas, dimasukkan dengan hati-hati ke dalam sirup yang dihasilkan. Semua ini direbus untuk waktu yang singkat dengan api kecil dan bersikeras di bawah tutupnya.

Dengan rhubarb

Minuman bervitamin yang manis ini dapat ditawarkan bahkan kepada anggota rumah tangga terkecil sekalipun. Ini tidak mengandung aditif buatan, jadi ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk jus dan soda yang dibeli di toko. Untuk memasak kolak yang lezat dan sehat, Anda membutuhkan:

• 2 cangkir stroberi.
• 455 g rhubarb.
• ¾ cangkir gula.
• 2 sdm. l. mint.
• ¼ segelas air.

Rhubarb yang sudah dicuci dan dipotong-potong dituangkan dengan cairan manis dan dididihkan. Tiga menit kemudian, semua ini dilengkapi dengan setengah buah beri dan mint cincang. Kompot yang sudah jadi dikeluarkan dari kompor, disimpan di bawah tutupnya dan didinginkan sepenuhnya di lemari es.

Dengan kismis

Minuman yang menarik ini memiliki warna merah yang kaya dan rasa manis dan asam yang menyenangkan. Ini kaya akan banyak vitamin yang berharga dancocok bahkan untuk anak-anak. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• 1 kg kismis merah.
• 2 kg stroberi kecil.
• 2 liter air.
• 500 g gula.

Pertama-tama, Anda harus berurusan dengan sirup. Untuk menyiapkannya, air dituangkan ke dalam panci yang sesuai dan dikirim ke kompor yang disertakan. Segera setelah mulai mendidih, gula dituangkan ke dalamnya dan tunggu sampai benar-benar larut. Buah beri yang dicuci dan disortir dimasukkan dengan hati-hati ke dalam sirup yang dihasilkan. Semua ini dididihkan lagi dan diangkat dari api. Kompot siap tidak bersikeras lama dalam panci tertutup dan sepenuhnya. Tenang. Disajikan dalam gelas kaca cantik dengan es batu di bagian bawahnya.

Dengan kulit jeruk

Minuman yang tidak biasa namun sangat sehat ini memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma jeruk yang nyata. Ini memuaskan dahaga dengan sempurna dan memenuhi tubuh dengan vitamin vital dan elemen mikro. Untuk menyiapkan beberapa porsi kolak yang luar biasa ini, Anda perlu:

• 15 stroberi.
• 150 g rhubarb.
• ½ cangkir gula.
• 1 sdm l. madu bunga alami.
• Zest dari setengah jeruk.
• 1, 5 gelas air.

Proses pembuatan kolak perlu dimulai dengan pembuatan sirup. Untuk mendapatkannya, air, pasir manis dan kulit jeruk yang dihancurkan digabungkan dalam satu panci. Semua ini dikirim ke api, didihkan dan tunggu gula larut sepenuhnya. Sirup yang dihasilkan dilengkapi dengan rhubarb yang dicuci dan dicincang dan direbussemua bersama-sama selama sekitar tiga menit. Kemudian stroberi yang disortir dimasukkan dengan hati-hati ke dalam panci biasa. Segera setelah ini, wadah dikeluarkan dari kompor, dan isinya ditekan di bawah tutupnya. Segera setelah minuman mendingin hingga suhu kamar, itu dilengkapi dengan madu. Sebelum disajikan, kolak digiling melalui saringan dan diencerkan dengan air mineral.