Susu normal, apa itu?

Susu normal, apa itu?
Susu normal, apa itu?
Anonim

Kita semua minum susu saat masih bayi. Dan tidak ada yang meragukan bahwa itu (terutama ibu) berguna dan diperlukan untuk setiap anak. Sebagai orang dewasa, kita sering melupakan manfaat dari produk ini, semakin sedikit kita mulai menggunakannya.

Apa itu susu standar?
Apa itu susu standar?

Beberapa sudah menolaknya karena "susu normal" paling sering ditemukan dijual. Tidak tahu apa itu, Anda ragu: "Apakah layak membeli dan menggunakan produk ini? Apakah alami? Apakah ada manfaatnya?" Inilah yang paling sering menjadi alasan mengapa mereka takut memberikan susu yang dibeli kepada anak kecil.

Apa yang dimaksud dengan susu standar?

Pada kemasan susu atau produk susu lainnya Anda dapat membaca: "Susu normal bekas". Apa itu dan bagaimana mendapatkannya, hanya sedikit orang yang tahu. Banyak orang memiliki kesalahpahaman bahwa susu tersebut diperoleh dari susu bubuk, yang tidak mengandung jumlah vitamin yang asli. Sebenarnya, ini jauh dari kasus. Tidak perlu berpikir ketika Anda melihat pada label "Susu yang dinormalisasi" bahwa itu tidak cocok untukpenggunaan produk. Ketika susu memasuki perusahaan sebagai bahan baku untuk diproses, itu benar-benar diturunkan, yaitu, susu skim (dengan kandungan nol lemak) dan krim dipisahkan. Berdasarkan fakta bahwa kemudian susu berbagai kandungan lemak digunakan untuk membuat krim asam, keju cottage, dan produk lainnya, proses normalisasi terjadi: dengan menambahkan jumlah krim yang diperlukan ke susu skim, satu atau beberapa persentase kandungan lemak produk tercapai.

Di mana susu yang dinormalisasi digunakan?

susu standar pasteurisasi
susu standar pasteurisasi

Untuk pembuatan produk apa pun di industri susu, kecuali keju cottage yang benar-benar bebas lemak, susu yang dinormalisasi digunakan. Kita sudah tahu apa itu: istilah itu berarti persentase tertentu dari kandungan lemak dalam produk telah dicapai dengan pemrosesan. Susu dapat dinormalisasi menurut standar kandungan lemak standar atau menurut pabriknya sendiri, jika perlu. Yoghurt, krim asam, keju cottage, krim, keju olahan atau asap - semua ini adalah produk dari susu yang dinormalisasi. Mereka tidak hanya benar-benar tidak berbahaya, tetapi, sebaliknya, sangat berguna. Selain itu, proses ini tidak lebih dari sekedar salah satu tahapan pengolahan bahan baku.

Apa gunanya susu normal?

Susu standar yang dipasteurisasi dapat dijual di toko sebagai minuman itu sendiri atau sebagai komponen produk lain. Bagaimanapun, ini sangat berguna untuk orang-orang dari segala usia. Ini mengandung kalsium, fosfor, kalium yang diperlukan untuk tubuh,Vitamin B, vitamin H dan zat bermanfaat lainnya. Tidak ada yang mengerikan dan berbahaya dalam kenyataan bahwa susu dinormalisasi.

apa yang dimaksud dengan susu standar?
apa yang dimaksud dengan susu standar?

Apa artinya ini? Ini hanya berarti satu hal: dalam proses pasteurisasi susu dan normalisasinya, hanya mikroorganisme berbahaya yang ada dalam komposisinya yang mati, sementara vitamin dan komponen bermanfaat lainnya tetap ada. Mereka diawetkan dalam proses produksi produk susu apa pun. Kesimpulannya jelas: susu yang dinormalisasi baik untuk Anda! Jangan takut menggunakannya, sebaliknya dianjurkan untuk menjaga kesehatan.

Direkomendasikan: