2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Di televisi, Anda dapat melihat lebih banyak informasi tentang manfaat dan bahaya produk tertentu. Pengganti lemak susu telah lama tidak disukai oleh ahli gizi dan dokter berpengalaman. Tetapi apakah layak untuk begitu takut dengan produk ini? Berapa banyak yang kita ketahui informasi sebenarnya tentang pengganti lemak susu - apa itu, mengapa produsen modern dengan keras kepala memasukkannya ke dalam makanan kita? Tapi pertama-tama Anda perlu mencari tahu apa pengganti lemak susu itu.
Hanya Anda dapat memutuskan apakah Anda dapat membeli produk di toko yang mengandung HMF atau minyak sawit, yang sering dilabeli oleh produsen sebagai pengganti lemak susu.
Bagaimana pengganti lemak susu dibuat, apa itu dan di mana digunakan
Banyak pemakan sehat tahu bahwa FMF terbuat dari minyak kelapa sawit atau minyak kelapa. Dan hampir semua orang yakin bahwa produk ini membawa bahaya luar biasa bagi tubuh. Lebih baik beli sekarangpasarkan mentega alami alih-alih olesi dan olesi dengan tenang di atas roti.
Tapi kan? Untuk memahami dengan jelas manfaat dan bahaya pengganti lemak susu, Anda harus mengetahui satu fakta: tidak dibuat dari minyak sawit murni, tetapi dari olahan dan olahan. Produk yang dihasilkan dicampur dengan lemak nabati lainnya, biasanya bunga matahari. Hasilnya adalah olein, yang menggantikan lemak susu dalam produk seperti es krim, kembang gula, olesan susu, dan secara umum, hampir di mana-mana.
Yang paling menarik adalah bahwa olein tidak membahayakan tubuh manusia lebih dari bahan alaminya - lemak susu.
Mengapa produsen menambahkan FMF ke produk
Produk makanan yang mengandung pengganti lemak susu memiliki komposisi yang sedikit berbeda dari yang dibuat hanya secara alami, dan ini alami. Perubahan tersebut mengurangi biaya produk, dan sebagian besar penduduk yakin bahwa faktor ini saja yang menjadi alasan penggunaan produk pengganti oleh produsen.
Menurut GOST, pengganti lemak susu dalam produk makanan adalah norma yang dapat diterima untuk konsumsi manusia dari produk ini. Di Amerika Serikat dan negara-negara Eropa maju, penggunaan HML, sebaliknya, disambut baik oleh konsumen biasa. Mengapa? Karena makanan ini mengandung lebih banyak lemak jenuh yang sehat, makanan ini lebih mudah diproses oleh tubuh dan cenderung tidak menyebabkan masalah umum ini.seperti obesitas.
Pengganti lemak susu: bahaya atau manfaat?
Pengganti lemak juga merupakan produk alami. Manfaatnya adalah kandungan lemak jenuh di dalamnya diminimalkan. Mereka mengandung lebih banyak lemak jenuh yang sehat daripada mentega alami.
Bagaimana pengganti lemak susu dibuat, apa itu dan terdiri dari apa, temukan. Tetapi dengan latar belakang informasi yang disediakan oleh semua program tentang bahaya berbagai analog produk alami, sulit untuk menentukan apakah ZMF layak dikonsumsi.
Komposisi ini ditentukan dengan menambahkan minyak bunga matahari ke pengganti lemak. Manfaatnya dapat diapresiasi oleh orang-orang yang memantau berat badan dan kadar kolesterol. Lemak jenuh yang sehat lebih baik diserap tubuh dan tidak mengendap di dinding pembuluh darah.
Bahaya MZZH dicatat hanya dalam kasus penyalahgunaan produk dengan isinya. Hal yang sama dapat dikatakan tentang mentega alami. Jika diet mengandung banyak makanan berlemak, kemungkinan tidak akan bermanfaat bagi tubuh.
Haruskah saya makan produk dengan pengganti lemak susu
Saat ini, HMF terkandung di hampir semua kembang gula, roti, pasta, dan sejumlah produk lainnya. Seringkali ini bahkan yoghurt anak-anak, belum lagi produk susu lainnya. Bahkan jika kandungan minyak sawit tidak ditunjukkan dalam mentega, itu pasti ada di sana. Jadi, apakah perlu membunyikan alarm, betapa berbahayanya situasi ini bagirata-rata orang awam?
Untuk menjawab pertanyaan apakah pengganti lemak susu dapat dimakan, apa itu, apa bahayanya bagi tubuh dan seberapa besar, Anda harus menghubungi ahli gizi. Mereka, pada gilirannya, berpendapat bahwa kelebihan susu dan lemak nabati apa pun dalam makanan tidak akan membawa banyak manfaat bagi kondisi umum tubuh.
Penggunaan ZMZH harus dibatasi pada penderita diabetes dan kelebihan berat badan. Produk ini kaya akan lemak jenuh yang bermanfaat, tetapi pengendapannya di dinding pembuluh darah masih terjadi dengan konsumsi FMF dalam jumlah besar.
Direkomendasikan:
M altodekstrin: apa itu dan mengapa itu digunakan
Seseorang hanya perlu melihat komposisi sebagian besar produk dari toko, dan segera kehilangan gagasan tentang apa yang mereka buat. Sejumlah besar aditif, yang namanya tersembunyi di balik singkatan dan angka yang tidak dapat dipahami. Jadi apa yang kita makan?
Apa itu lemak babi? Lemak babi buatan sendiri yang lezat: resep memasak
Tahukah Anda apa itu bacon? Pasti tidak ada orang seperti itu yang belum pernah mencoba produk yang disebutkan
Apa yang harus digunakan sebagai pengganti baking powder: tips
Meskipun hampir semua bahan untuk membuat adonan yang lezat dapat dibeli di mana-mana, seringkali nyonya rumah dihadapkan pada situasi bahwa semuanya sudah siap untuk dipanggang, tetapi tidak ada baking powder di tangan. Jangan buru-buru lari ke toko - dalam artikel kami, kami akan memberi tahu Anda apa yang bisa digunakan sebagai pengganti baking powder untuk adonan
Baking powder sebagai pengganti soda: proporsi, jumlah pengganti, komposisi, struktur, pro dan kontra penggantian
Semua orang tahu bahwa baking powder untuk adonan dapat dengan mudah diganti dengan soda. Apakah mungkin sebaliknya? Dan apa yang harus menjadi proporsi? Pertanyaannya sulit. Apakah perlu memadamkan soda dengan cuka? Dan jika demikian, bagaimana cara yang benar? Mari kita coba mencari tahu
Caper, apa itu, bagaimana mereka disiapkan dan di mana mereka digunakan
Produk yang relatif baru dan tidak biasa telah muncul di rak-rak toko domestik. Di antara berbagai jenis buah-buahan eksotis yang tersedia untuk pelanggan kami, caper telah muncul. Apa itu, dan terlebih lagi bagaimana dan dalam bentuk apa itu digunakan, banyak yang tidak tahu. Jadi mereka melewati rak dengan stoples, di mana buah-buahan atau buah-buahan menonjol ke samping berwarna hijau-cokelat. Dan itu benar-benar sia-sia, karena mereka dapat memberikan sensasi unik dan rasa baru pada banyak hidangan
