Sirup Jeruk: Resep Makanan Penutup Lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sirup jeruk adalah minuman yang harum, kental dan manis yang mengandung banyak vitamin C. Sering digunakan untuk mengobati pilek, membuat berbagai limun dan koktail dingin, dan juga untuk merendam biskuit. Resep sirup jeruk sangat mudah dan cepat dibuat.

Rahasia dan nuansa

Beberapa rahasia dari koki berpengalaman akan membantu Anda menyiapkan sirup yang luar biasa lezat yang akan disukai semua orang di rumah.

1. Jika tidak ada juicer di dapur, jangan menyerah. Jus jeruk bisa diperas dengan tangan Anda sendiri. Untuk melakukan ini, buah harus dicuci bersih, dipotong menjadi dua, angkat di atas mangkuk dan peras kulitnya dengan tangan Anda.
2. Jika karena alasan tertentu penggunaan gula dalam resep sirup jeruk tidak diinginkan, maka dapat dengan mudah diganti dengan madu atau sirup manis lainnya.
3. Jika daun mint ditambahkan ke dalam sirup, maka minuman ini dapat menghilangkansakit kepala dan meredakan ketegangan yang terkumpul di siang hari. Namun, setelah 5 jam infus, disarankan untuk menghilangkannya dari minuman. Jika tidak, sirupnya akan menjadi pahit.
4. Jika ampas atau kulit jeruk masih tersisa setelah membuat sirup jeruk, jangan buru-buru membuangnya. Dimungkinkan untuk membuat selai yang lezat atau manisan buah-buahan yang harum darinya.
5. Ubah aroma, rasa, atau warna sirup dengan menambahkan beri dan buah lain ke dalamnya, seperti jeruk bali atau stroberi.
6. Agar minuman mengungkapkan rasa dan aromanya sepenuhnya, disarankan untuk meminumnya dalam keadaan dingin.
7. Jika minuman jeruk disiapkan semata-mata untuk pencegahan flu atau pilek, maka Anda hanya perlu minum sirup panas.

minuman semangat

Resep sirup kulit jeruk sangat cocok untuk membuat aneka koktail. Minuman seperti itu sangat baik untuk diminum di musim dingin. Rasanya yang cerah dan segar akan mengingatkan Anda akan musim panas dan hari-hari yang cerah. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• kulit beberapa jeruk besar;
• gula - 500 gram;
• air - 300 ml.

Cuci jeruk hingga bersih, kupas, lalu parut kulitnya di parutan halus. Massa yang dihasilkan diletakkan dalam panci, diisi dengan air dan direbus selama 15 menit. Langkah selanjutnya adalah memeras jus dari buah yang sudah dikupas dan menuangkannya ke dalam panci dengan semangat. Gula ditambahkan ke massa. Sirup dididihkan kembali. Minuman yang dihasilkan harus didinginkan dan disaring dengan hati-hati melalui saringan halus atau kain tipis.

Resep minuman klasik

Resep sirup jeruk untuk merendam kue ini sangat cocok. Makanan penutup biskuit benar-benar akan meleleh di mulut Anda dan pasti akan menyenangkan bahkan para tamu yang paling rewel sekalipun. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• oranye - 2 buah;
• gula - 3 cangkir;
• air - 2 gelas.

Jeruk harus dicuci bersih. Menggunakan parutan halus, lepaskan kulit dari semua buah dengan hati-hati. Jus diperas dari kulit jeruk. Harus segelas penuh minuman jeruk.

Gula dituangkan ke dalam panci, kulit, air dan jus jeruk ditambahkan. Semua komponen dididihkan dan direbus selama 10 menit. Sirup dikeluarkan dari api dan didinginkan.

Anda dapat menambahkan satu sendok makan jus lemon ke dalam impregnasi yang dihasilkan: dengan cara ini sirup jeruk akan menjadi kurang manis. Dan jika gelatin juga ditambahkan ke dalam blanko, maka secara mengejutkan akan keluar jeli yang enak.

sirup bumbu

Resep sirup jeruk menarik lainnya. Minuman ini sangat aromatik, segar dan sangat lezat. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• oranye - 3 buah;
• air - 200 ml;
• gula - 200 g;
• tongkat kayu manis;
• pala - 5g;
• carnation - 2 kuncup.

Bilas jeruk dan melepuh dengan air mendidih. Kemudian kupas kulitnya, potong menjadi dua dan peras jusnya. Minuman jeruk diencerkan dengan air,tambahkan gula, kayu manis dan cengkeh. Panci dengan semua isinya diletakkan di atas api sedang dan didihkan. Sirup direbus selama beberapa menit, setelah itu wadah dengan isinya dikeluarkan dari api. Minuman yang dihasilkan disaring melalui kain kasa. Sebelum disajikan, dessert ini ditaburi pala dan dihias dengan daun mint.

Dengan demikian, membuat sirup jeruk yang resep-resepnya di atas tidak akan sulit bahkan bagi mereka yang jauh dari bisnis kuliner. Dan rasa serta aromanya yang cerah akan menarik bagi semua orang yang mencicipinya setidaknya sekali.