Cedar tincture: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kedrovka, kedrushka adalah salah satu minuman beralkohol buatan sendiri yang populer. Ini juga terkenal karena digunakan untuk tujuan pengobatan, yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan. Bahkan seseorang yang belum pernah melakukan ini sebelumnya akan dapat menyiapkan penyetelan kayu cedar. Kami akan menyajikan resep pemecah kacang yang paling populer dan dikenal.

Resep "Klasik": bahan

Untuk membuat minuman, Anda memerlukan yang berikut:

• Kacang Pinus Kulit - 25g
• Vanillin di ujung pisau.
• Gula - 1 sdm. sendok.
• Alkohol dasar (vodka, nabati atau alkohol encer) - 0,5 l.

Tingtur dapat dikonsumsi baik pada suhu kamar maupun dingin. Untuk yang terakhir, cukup taruh di lemari es selama satu jam sebelum hari raya.

Masakan "Klasik"

Mari kita bayangkan resep paling populer untuk tingtur cedar:

1. Letakkan sepanci air di atas kompor. Segera setelah cairan mendidih, masukkan kacang ke dalamnya. Jangan lupa untuk mengaduknya dengan sendok, rebus massa selama 2-3 menit. Tiriskan air melalui saringan.
2. Prosedur memasak ini harusulangi 3 kali lagi. Tidak perlu melewatinya, karena ada banyak resin di permukaan kacang pinus. Dan itu bukan hanya sumber rasa tidak enak dan bau yang menyengat, tetapi juga dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius - khususnya dengan pankreas.
3. Setelah penguapan, mur dipatahkan dengan palu. Dan prosedur ini diperlukan. Jika Anda pernah mendengar bahwa alkohol dapat menembus cangkangnya dan bahkan melarutkan bijinya, maka cerita seperti itu tidak lebih dari mitos.
4. Kacang yang dihancurkan harus dituangkan ke dalam toples kaca bersama dengan cangkangnya. Tambahkan gula dan sedikit vanila - di ujung pisau.
5. Seluruh massa menurut resep ini untuk tingtur pada kacang pinus dituangkan dengan basis alkohol. Lalu aduk rata.
6. Kemudian toples disekrup dengan tutupnya dan didiamkan selama 10 hari di tempat yang hangat dan gelap.
7. Jadi, nutcracker kami diresapi. Sekarang saatnya menyaringnya - melalui kain tebal, kain kasa. Metode ini juga bagus - cerat corong plastik tersumbat rapat dengan kapas, dan kemudian tingtur dilewatkan melalui desain ini.
8. Setelah penyaringan, kami menyarankan Anda untuk menyimpan minuman di tempat gelap selama 3-4 hari lagi - ini akan meningkatkan rasanya. Namun, Anda bisa mencicipi nutcrackernya sekarang.

Minuman yang disaring dari kacang yang dicuci dengan hati-hati akan memiliki warna cognac, cairannya tembus cahaya.

Resep "Asli": bahan

Untuk tingtur cedar buatan sendiri, Anda perlu menyimpan komponen seperti:

• Kacang Pinus Tanpa Kulit - 40g.
• Kulit jeruk - tidak lebih dari 5 g.
• Vanillin - di ujung pisau.
• Gula - 1 sdm. sendok.
• Daun blackcurrant segar.
• Alkohol, vodka, atau minuman keras dengan kekuatan tidak lebih dari 40-45 derajat - 0,5 l.

Kulit jeruk untuk tingtur pada kacang pinus dapat diperoleh secara mandiri - potong lapisan atas kulit jeruk dengan hati-hati. Keringkan selama 1-2 hari di tempat yang cerah. Penting untuk tidak menyentuh lapisan subkutan putih jeruk, yang pahit. Jika ingin rasa pemecah kacang yang lebih tajam, Anda bisa menolak daun kismis dan kulit jeruk.

Dengan pendekatan perhatian yang besar pemilihan basis alkohol - kualitasnya secara langsung mempengaruhi rasa minuman. Vodka, alkohol yang diencerkan hingga kekuatan 40 derajat, serta nabati murni (sebaiknya disuling ganda), akan bekerja dengan baik.

"Asli": memasak

Tingtur itu sendiri dapat dikenali dari warnanya yang mulia dan aromanya yang tiada tara. Meski rasanya cukup enak, namun karena kekuatannya, nutcracker dianggap minuman yang lebih maskulin.

Mulai menyiapkan tingtur cedar:

1. Tuang kacang ke dalam wadah logam dan tuangkan air mendidih di atasnya, aduk rata, lalu tiriskan airnya. Ulangi prosedur ini tiga kali. Mengapa perlu? Mengukus akan membersihkan kacang pinus dari alasnya. Yaitu, ini akan membuat tingtur masa depan lebih enak, karena. resin memberikan rasa yang tidak enak.
2. Kacang yang sudah dicuci dipindahkan ke toples. Tambahkandia gula, zest, sejumput vanillin, daun blackcurrant segar.
3. Kemudian campuran tingtur kacang pinus dituangkan ke dalam dasar alkohol dan diaduk rata.
4. Sekarang tutup toples dengan penutup dan kirim ke tempat yang hangat dan gelap untuk bersikeras - selama sekitar 10 hari.
5. Jangan lupa mengocok tingtur dengan baik setiap 2-3 hari.
6. Setelah 10 hari, saring minuman melalui kain tipis, lalu simpan di tempat gelap yang sejuk selama 3-4 hari. Hal ini diperlukan agar pemecah kacangnya mengendap.
7. Itu saja, kamu bisa mencoba minumannya!

Menurut resep ini, Anda akan mendapatkan alkohol yang mudah diminum dengan rasa asli dengan kekuatan sekitar 37-38 derajat. Umur simpan minuman adalah 5 tahun.

Resep "Jenuh": bahan

Versi ini memiliki rasa kacang yang lebih terasa dan tajam. Jika Anda sedang mencari resep untuk tingtur nabati cedar, maka ini yang paling cocok untuk Anda.

Anda harus memiliki yang berikut ini:

• kacang pinus dalam cangkang - 100g
• Gula - 110g
• 1 kuntum cengkeh kering.
• Alcohol base (moonshine dapat diganti dengan vodka atau alkohol encer) - 2 liter.

"Kaya": memasak

Mulai membuat tingtur cedar yang lezat:

1. Tanpa mengupas, belah mur menjadi dua bagian dengan palu. Masukkan ke dalam toples kaca liter.
2. Tambahkan jumlah gula yang tepat,turunkan kuncup cengkeh.
3. Selesaikan dengan satu liter alkohol untuk saat ini.
4. Kencangkan tutupnya dan kirim tingtur ke tempat yang gelap dan hangat selama 7-10 hari. Ingatlah untuk mengeluarkannya setiap hari dan mengocoknya dengan sepenuh hati.
5. Setelah tanggal kedaluwarsa, saring minuman melalui kain kasa atau kertas timah.
6. Anda tidak akan mendapatkan tingtur kacang pinus itu sendiri, tetapi konsentratnya. Oleh karena itu, untuk menikmati rasa minuman yang lebih lembut dan menyenangkan, encerkan satu per satu dengan sisa minuman keras atau vodka.
7. Sekarang Anda dapat menuangkan tingtur ke dalam botol atau wadah lain yang sesuai.

Jika Anda menyimpan pemecah kacang seperti itu di tempat yang gelap dan sejuk, masa simpannya tidak akan terbatas. Kekuatan minuman diperkirakan 35-38 derajat.

Resep penyembuhan: bahan

Pemecah kacang ini tidak hanya digunakan sebagai minuman beralkohol yang menyenangkan. Tingtur digunakan untuk pencegahan dan pengobatan pilek (hingga pneumonia - dengan izin dokter). Dalam dosis sedang, minuman ini baik untuk anemia, beri-beri, dan gangguan saraf. Mereka juga meminumnya untuk meningkatkan kekebalan.

Ini adalah resep untuk tingtur cedar dengan vodka (atau alkohol encer). Moonshine tidak lagi cocok untuknya.

Siapkan yang berikut ini:

• Kacang - 1 kg.
• Air matang - 1 liter.
• Alkohol dasar - 1 liter.

Madu - 1 kg.

"Penyembuhan": memasak

Inilah resep tingtur cedardi vodka:

1. Hancurkan kacang dengan palu dan tuangkan ke dalam stoples kaca tiga liter.
2. Tambahkan air mendidih secukupnya untuk mencapai lapisan atas kacang.
3. Infus kemudian ditutup dengan penutup dan ditempatkan di tempat gelap yang hangat selama 4 hari.
4. Kemudian kami menambahkan basis alkohol yang sudah disiapkan. Aduk rata.
5. Sekarang tingtur cedar harus merana selama sebulan.
6. Setelah 30 hari, tambahkan madu ke dalam komposisi dan aduk rata kembali.
7. Filter minuman melalui kain tipis - jangan lupa untuk meremas kue secara menyeluruh.
8. Langkah selanjutnya adalah menuangkan tingtur cedar pada alkohol ke dalam botol yang sesuai, kencangkan tutup kedap udara.

Untuk tujuan pengobatan, minuman ini dikonsumsi dalam porsi kecil (tidak lebih dari 50 g) sebelum makan.

Resep "Penyembuhan" pada nabati: bahan

Dan sekarang mari kita bayangkan pemecah kacang obat, tetapi sudah menggunakan minuman keras. Untuk mempersiapkannya, Anda memerlukan yang berikut:

• Moonshine murni (pengganti - alkohol dengan kekuatan 70-75%) - 8 l.
• Kacang pinus tanpa kulit (tidak dikupas) - toples dua liter.
• Kulit kayu ek - 4 sdm. sendok.
• Carnation - 6-8 kuncup.
• Madu - 150-300 ml.

Jika Anda tidak menyukai rasa cengkeh, Anda dapat menghapusnya dari daftar - bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rasanya lebih bervolume. Saat memilih madu, cobalah untuk menggunakan varietas netral jika Anda ingin menggunakan tingtur pesta. Untuk tujuan pengobatan, lebih baik memilih produk aromatik berkualitas tinggi. Idealnya adalah pegunungan,madu alpine.

Ada baiknya menambahkan emas atau akar maral. Tetapi penting untuk tidak membuat kesalahan dengan dosis - bahannya membuat beban besar di jantung.

"Penyembuhan": memasak

Jadi mari kita mulai bisnis:

1. Kacang hal pertama yang Anda butuhkan untuk menuangkan air mendidih beberapa kali dan tiriskan air. Ini, seperti yang telah kami jelaskan, akan membantu membersihkan mereka dari resin yang tidak berguna bagi manusia.
2. Setelah itu, semua bahan ditempatkan dalam wadah volume yang sesuai. Isi dengan basis alkohol pilihan Anda.
3. Waktu infus tingtur obat bervariasi. Jangka waktu minimal 3 minggu, maksimal 2 bulan. Penting juga untuk tidak mengekspos pemecah kacang secara berlebihan, jika tidak maka akan berubah dari minuman yang menyenangkan menjadi ramuan pahit dengan bau yang menyengat.
4. Setelah paparan, cairan disaring, konsentratnya diencerkan hingga 40 derajat. Kemudian minuman tersebut harus didiamkan selama tiga hari.
5. Setelah tanggal kedaluwarsa, pemecah kacang siap untuk dicicipi, dimasukkan ke dalam wadah yang sesuai untuk penyimpanan.

Sifat minuman yang bermanfaat

Kita perlu memahami bahwa pemecah kacang, seperti semua obat lain yang mengandung alkohol, hanya akan berguna dalam dosis kecil - tidak lebih dari 50 g per hari. Dalam beberapa kelebihan volume ini, kerusakan pada tubuh Anda sudah akan dilacak.

Ini semua tentang kacang pinus. Hanya kedelai yang bisa bersaing dengan mereka dalam keragaman komposisi. Kacang pinus mengandung:

• lemak;
• karbohidrat;
• protein;
• kalsium;
• pati;
• seng;
• kalium;
• fosfor;
• besi;
• yodium;
• kob alt;
• tembaga;
• mangan.

Menurut data tidak resmi, buah-buahan ini bahkan kaya akan asam amino pemberi awet muda.

Bagaimana tingtur cedar bermanfaat bagi tubuh? Berikut adalah sifat penyembuhan utamanya:

• Kidrovka sangat diperlukan untuk menggosok melawan pilek, rematik, nyeri tubuh, nyeri sendi.
• Berguna untuk mengambil tingtur di dalam untuk penyakit hati dan ginjal, untuk mengatur kerja saluran pencernaan. Minuman ini membantu mencegah timbunan garam.
• Kedrovka berhasil digunakan dalam pengobatan luka bernanah, wasir, abses, bisul.
• Saya harus mengatakan bahwa banyak umpan balik positif tentang pemecah kacang ditinggalkan oleh wanita yang telah berkontribusi dalam memerangi fibroid rahim.
• Menurut informasi tidak resmi, pemecah kacang dapat membantu memperbaiki kondisi penyakit onkologis - sebagai bantuan.
• Kacang pinus mengandung banyak vitamin dan asam amino yang diperlukan seseorang. Secara khusus, mereka kaya akan vitamin kompleks B1 dan E.
• Dalam dosis kecil, efek tingtur bermanfaat untuk sistem saraf, kondisi umum, metabolisme, kekuatan kekebalan. Avitaminosis, rematik, asam urat surut di bawah paparan tersebut.
• Kacang pinus adalah afrodisiak alami yang sangat baik.

Ringkasan, mari kita tentukan sifat penyembuhan utama dari tingtur:

• Meningkatkan aktivitas saluran pencernaan.
• Mempromosikan regenerasi kulitpenutup, yang bermanfaat untuk luka bernanah dan tidak sembuh, hematoma, luka bakar.
• Mencegah konsentrasi garam dalam tubuh.
• Membersihkan sistem limfatik dan peredaran darah.
• Mengembalikan elastisitas pada sendi.
• Meningkatkan fungsi visual dan pendengaran.
• Membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

Sekarang Anda tahu beberapa resep yang dikenal untuk tingtur cedar - minuman beralkohol dan obat. Ingatlah bahwa manfaatnya hanya terlihat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang!