Gooseberry vodka tincture: fitur dan rekomendasi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ada pendapat bahwa gooseberry tidak cocok untuk membuat minuman beralkohol, terutama liqueur dan liqueur. Tetapi dalam alkohol dengan komponen seperti itu, seluruh aroma buah beri terungkap, sehingga minumannya menjadi enak dan harum. Pada saat yang sama, buah-buahan dari berbagai varietas dan warna, dari putih hingga merah, cocok untuk persiapannya. Karena itu, Anda dapat menghabiskan buah beri tidak hanya untuk kolak, tetapi juga membuat minuman beralkohol sendiri seperti tingtur gooseberry di vodka. Gooseberry dianggap sebagai berry lezat yang mengandung banyak komponen dan vitamin yang bermanfaat. Ini digunakan untuk tujuan pencegahan untuk mencegah perkembangan banyak penyakit. Minuman beralkohol buatan sendiri dari buah-buahan ini ternyata sangat lezat, semua resep telah teruji oleh waktu dan banyak orang.

Properti dan rekomendasi yang berguna

Mungkin semua orang tahu bahwa alkohol tidak boleh disalahgunakan, tetapi terkadang Anda dapat memanjakan diri dengan segelas tingtur buatan sendiri. Ini adalah tingtur gooseberry pada vodka, resep yang akan kami pertimbangkan di bawah ini, umum dalam pengobatan tradisional sebagai obat yang meningkatkan kesehatan, mengurangi kelelahan, dan meningkatkan efisiensi. Ia juga mampu mencegah perkembangan penyakit pada sistem kardiovaskular dan endokrin, anemia, pilek, dan sebagainya. Tapi untuk ini, dianjurkan untuk menggunakan satu sendok makan di pagi hari, setelah makan (setengah jam kemudian). Seharusnya tidak digunakan oleh wanita hamil, mereka yang minum obat. Setelah sebulan minum tingtur, kekebalan meningkat, kesehatan kembali normal.

Rahasia memasak

Untuk menyiapkan tingtur di rumah, gooseberry sering digunakan. Berry ini memberi minuman buket asli yang akan memukau semua orang dengan integritas dan kedalamannya. Aftertaste-nya akan lembut, mengandung nada buah-buahan. Untuk tingtur, Anda bisa menggunakan buah segar atau beku, tetapi dalam kasus terakhir, alkoholnya tidak akan terlalu jenuh. Sebelum Anda membuat tingtur gooseberry pada vodka, Anda harus memilah semua buah beri, pilih hanya yang paling matang dan terbesar, sementara varietasnya tidak memainkan peran apa pun, itu hanya memberi minuman jadi warna tertentu. Selain vodka, Anda bisa menggunakan alkohol atau cognac untuk membuat tincture buatan sendiri. Masing-masing minuman ini memiliki cita rasa tersendiri, yang akan ditampilkan dalam tingturnya.

Tingtur empat puluh hari

Bahan:

• 620 gram gula pasir;
• 1 liter vodka berkualitas baik;
• 1 toples gooseberry tiga liter.

Bagian praktis

Menyiapkan tingtur vodka gooseberry di rumah sangat sederhana. Pertama, beri dicuci, ekornya dihilangkan dan dimasukkan ke dalam toples. Setengah liter vodka juga dituangkan di sana dan tiga ratus gram gula dituangkan, toples ditutup dan dikocok agar komponennya tercampur rata. Wadah ditempatkan di tempat gelap selama empat puluh hari. Setelah beberapa saat, cairan disaring ke wadah lain, dan sisa vodka ditambahkan ke beri dan gula ditambahkan. Mereka meletakkan wadah itu lagi di tempat gelap selama empat puluh hari. Ketika saatnya tiba, cairan dikeringkan lagi dan ditambahkan ke tingtur yang sebelumnya dikeringkan. Menurut resep ini, tingtur gooseberry pada vodka dapat dibuat dari buah beri matang atau mentah. Agar minuman memiliki warna yang kaya, beri blackcurrant ditambahkan ke dalamnya selama proses persiapan. Simpan alkohol di tempat yang dingin.

Tingtur alkohol buah beri

Minuman ini berwarna hijau muda, bening dan berbau harum.

Bahan:

• 1 kilogram gula pasir;
• 1 kilogram gooseberry hijau;
• 600 gram air matang;
• 600 gram alkohol.

Memasak

Tingtur gooseberry ini dibuat tanpa vodka, alkohol alami ditambahkan ke dalamnya. Rasa yang satu ini pun tak kalah nikmatnya. Pertama, buah-buahan dicuci, dipotongkuncir kuda dengan gunting dan hancurkan dalam blender atau pendorong khusus. Gula dan air ditambahkan ke pure yang dihasilkan, semuanya dimasukkan ke dalam mangkuk dan ditutup rapat, sisihkan selama dua hari. Setelah dua hari, satu gelas alkohol ditambahkan ke wadah dan disumbat lagi, dibiarkan selama satu hari. Setelah itu, tambahkan sisa alkohol dan taruh piring di tempat yang dingin selama beberapa jam. Kemudian tingtur gooseberry tanpa vodka, resep yang sedang kami pertimbangkan, disaring dan dibotolkan.

Berry tincture untuk wanita

Resep ini diciptakan oleh pria untuk wanita mereka.

Bahan:

• setengah liter vodka;
• 1 gelas gula pasir;
• 1 sendok makan jus atau asam sitrat;
• 4 gelas air bersih;
• 40 daun kismis;
• 65 gooseberry.

Memasak

Tingtur gooseberry pada vodka ini mendapat ulasan yang sangat baik dari wanita. Sangat mudah dan menyenangkan untuk diminum. Pertama-tama, air direbus dan daun kismis dimasukkan ke dalamnya, direbus selama sekitar dua puluh lima menit. Kaldu kemudian disaring, jus lemon atau asam, gula pasir ditambahkan dan direbus. Setelah itu, kaldu didinginkan, vodka dan gooseberry ditambahkan ke dalamnya, ditutup dan dimasukkan ke dalam dingin selama satu bulan. Setelah itu, minuman beralkohol dapat dikonsumsi.

Resep tingtur klasik buatan sendiri

Menurut resep ini, buah beri mulai berfermentasi, lalu dituangkan dengan alkohol agar sari buahnya lebih baik.

Bahan:

• 2 kilogram gooseberry dari berbagai jenis;
• 650 gram gula pasir;
• 2 liter nabati atau alkohol berkualitas;
• 2 liter air bersih.

Proses Memasak

Tingtur gooseberry pada vodka ini dimulai dengan fakta bahwa buah beri, yang disiapkan sebelumnya, ditempatkan dalam toples dan ditutup dengan gula, semuanya ditutup dengan kain kasa dan dibersihkan selama beberapa hari di tempat yang gelap. Selama waktu ini, fermentasi harus dimulai, busa muncul di permukaan, baunya menjadi asam, gelembung menonjol. Sekarang toples dituangkan dengan minuman keras, disumbat dan diletakkan di tempat gelap selama tiga minggu, sedangkan suhunya harus pada suhu kamar. Kemudian tingtur dikeringkan dan disaring. Buah beri dituangkan dengan air bersih dan sekali lagi dikirim ke tempat gelap selama dua minggu. Kemudian airnya dikeringkan, cairannya disaring dan ditambahkan ke tingtur sebelumnya. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula. Minuman keras yang disiapkan dikemas dalam botol dan diletakkan di tempat yang dingin. Apalagi, semakin lama minuman itu bertahan, semakin enak rasanya. Dianjurkan untuk bersikeras selama sebulan.

Tingtur gooseberry Polandia

Minuman beralkohol ini memiliki rasa pedas dan tajam yang akan disukai banyak pecinta kuliner.

Bahan:

• 1 kilogram gooseberry;
• setengah liter madu;
• 2 buah vanili;
• 1 liter vodka atau minuman keras yang enak;
• 1 jahe.

Memasak

Tingtur vodka gooseberry ini datang kepada kami dariPolandia dan populer di kalangan ibu rumah tangga. Vanili kacang bisa diganti dengan ekstrak. Pertama, beri diletakkan dalam toples, dihancurkan, jahe cincang, vanila, dan vodka ditambahkan. Guci ditutup dan dikirim ke tempat gelap selama empat minggu. Anda hanya perlu mengocok toples secara berkala. Kemudian cairannya dikeringkan, dan madu segar ditambahkan ke buah beri dan bersikeras di bawah tutup tertutup selama dua minggu lagi. Kemudian sirup dikeringkan dan dikombinasikan dengan tingtur, melewati filter dan dikirim untuk diinfuskan selama tiga minggu lagi. Setelah waktu berlalu, tingtur dapat dikonsumsi.

Tingtur raspberry dan gooseberry

Bahan:

• 2 kilo gooseberry merah;
• 1, 5 liter vodka;
• 400 gram raspberry;
• gula opsional.

Memasak

Jika raspberry sudah matang dan manis, Anda tidak bisa menambahkan gula ke minuman. Pertama, beri ditempatkan dalam toples, ditutup dengan penutup dan dikocok dengan baik. Kemudian alkohol ditambahkan dan ditutup kembali. Letakkan wadah selama lima minggu di tempat yang hangat, kocok setiap tujuh hari sekali. Kemudian minuman tersebut disaring dan dicicipi rasa manisnya. Jika kurang manis tambahkan gula pasir sesuai selera. Dalam hal ini, alkohol harus diaduk dengan baik agar gula benar-benar larut. Tingtur dibotolkan, disumbat dan dimasukkan ke dalam ruang bawah tanah atau lemari es.

Gooseberry tidak hanya enak, tetapi juga buah beri yang sehat. Banyak makanan penutup dan minuman yang berbeda dibuat darinya, termasuk alkohol. Minuman beralkohol sangat enak dan harum. Ketika digunakan dalam dosis kecil, mereka dapat meningkatkan kekebalan dan menormalkan kesehatan.