Cedar vodka di rumah: fitur memasak, resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Versi alkohol buatan sendiri yang paling sederhana dan paling enak adalah tincture. Untuk menyiapkan minuman seperti itu, Anda tidak perlu membeli peralatan tambahan yang mahal, mengumpulkan banyak bahan, atau menggunakan teknologi yang rumit. Cukup bersabar di sini untuk memastikan bahwa minuman itu berumur dengan benar, berkat rasa yang kaya dan aroma yang cerah. Cedar vodka adalah salah satu tincture buatan sendiri yang paling enak, apalagi jika digunakan dengan benar, juga akan bermanfaat bagi tubuh.

Mengapa pemecah kacang

Tentu saja, setiap buah atau beri, di mana alkohol buatan sendiri diresapi, memiliki rangkaian vitamin dan elemen bermanfaatnya sendiri, tetapi infus kacang pinus pada vodka mengalahkan semuanya. Lagi pula, dalam komposisi minuman ini, selain berbagai vitamin, ada juga zat besi, seng, kalsium dan fosfor, yang mengisi seseorang dengan vitalitas dan kekuatan.

Jadi vodka cedar adalah pemimpin yang tidak diragukan lagi di antara tincture buatan sendiri, karena itulah yang membawa manfaat paling banyaktubuh.

Properti yang berguna

Dari nama minumannya sudah jelas bahwa bahan utamanya adalah kacang pinus. Dalam ulasan tingtur vodka dengan kacang pinus, dikatakan bahwa khasiat obat dari minuman tersebut sangat berharga. Semua berkat fakta bahwa kacang ini tumbuh di daerah yang unik, kaya akan flora dan fauna yang unik, yang memberikan semua hadiah yang tak ternilai untuk buah-buahan.

Beberapa sifat berguna dari kacang itu sendiri dan tincture darinya:

• Ada beberapa zat bermanfaat yang harus diterima seseorang setiap hari. Hanya seratus gram kacang ini akan memenuhi tubuh dengan dosis harian yodium, mangan, dan kob alt. Mereka memiliki sifat anti-inflamasi, penyembuhan, meredakan pilek dan nyeri sendi.
• Rebusan kacang pinus sangat bermanfaat. Mereka berkontribusi pada normalisasi pencernaan, meningkatkan fungsi sistem genitourinari dan hati. Berkat mereka, kelebihan garam keluar dari tubuh dan yang baru tidak menumpuk. Jika penyakitnya kompleks dan berlanjut dalam bentuk yang parah, maka infus diresepkan sebagai pengobatan bersamaan, untuk meningkatkan efek obat utama.
• Kidrovka adalah cara terbaik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini bagus sebagai pencegahan flu di musim dingin.
• Penggunaan tingtur cedar pada vodka meningkatkan sirkulasi darah, membantu sistem kardiovaskular, organ pendengaran dan penglihatan berfungsi dengan baik.

Cara memasak kacang pinus

Infus vodka pada kacang pinus disiapkan cukup sederhana dan tidak memerlukan apa punkemudian teknologi khusus. Selain bahan utama dan beberapa suplemen gizi, tidak ada yang diperlukan. Secara alami, alkohol termasuk dalam resep vodka cedar. Ini adalah bahan utama, jadi pilihannya harus didekati dengan sangat bertanggung jawab. Anda dapat menggunakan alkohol murni atau minuman keras buatan sendiri. Dianjurkan juga untuk menggunakan vodka yang baik.

Langkah-langkah memasak Nutcracker

1. Untuk memulainya, biji-bijian itu sendiri sedang disiapkan. Kebetulan tidak ada kacang, tetapi kerucut itu sendiri. Kemudian biji-bijian perlu diekstraksi dari mereka. Kemudian mereka harus dicuci bersih, dituangkan dengan air dan diletakkan di atas kompor agar campurannya mendidih.
2. Setelah kaldu mendidih, airnya ditiriskan, prosedurnya harus diulang. Dan setidaknya tiga kali. Ini diperlukan untuk menghilangkan resin yang ada di cangkang. Ini berbahaya bagi tubuh, apalagi memperburuk rasa vodka cedar. Jadi lebih baik disingkirkan.
3. Langkah selanjutnya - kacang dan bahan tambahan dimasukkan ke dalam wadah dan diisi dengan alkohol. Proses infus berlangsung kurang lebih sepuluh hari. Ruangan tempat pemecah kacang akan berdiri harus hangat, tetapi wadah berisi cairan harus dilindungi dari sinar matahari langsung. Selama infus, vodka pada kacang pinus harus terus-menerus dikocok. Ini adalah satu-satunya cara untuk mencapai pengungkapan penuh rasa dan distribusi yang seragam dari semua bahan.
4. Setelah menyelesaikan proses ini, pemecah kacang harus melewati saringan buatan sendiri, misalnya kain padat, kapas atau kain kasa yang dilipat menjadibeberapa kali.
5. Selanjutnya, vodka cedar harus dituangkan ke dalam wadah yang sesuai dan diamkan selama dua atau tiga hari lagi di ruangan gelap. Sebuah dapur akan melakukannya. Setelah itu Anda bisa mencicipinya.

Pemecah kacang yang dihasilkan memiliki warna karamel kayu dan harus transparan. Jika semacam kekeruhan muncul atau warnanya terlalu gelap, itu berarti ada kesalahan dalam resep tingtur cedar pada vodka. Atau kacangnya tidak terkupas dengan baik.

Varian resep vodka pada kacang pinus

Minuman ini sangat sulit ditemukan di rak supermarket. Paling sering mereka membuat vodka dengan kacang pinus di rumah. Ini sangat populer, karena pembuatannya cukup sederhana, dan set bahan dasarnya kecil. Inilah yang memungkinkan fantasi berkeliaran. Anda dapat bereksperimen dengan bahan tambahan sesuka Anda.

Resep paling populer dianggap sebagai resep yang hanya menggunakan bahan utama: gula, alkohol, dan kacang-kacangan. Rasa minuman seperti itu ternyata asam, dengan aroma kayu cedar yang cerah. Resep ini juga nyaman karena sulit untuk berlebihan dengan bahan-bahannya. Nutcracker selalu berkualitas baik, dengan rasa yang enak.

Resep lainnya menampilkan berbagai rasa seperti buah-buahan, beri, rempah-rempah dan rempah-rempah. Berkat mereka, rasanya berubah, terkadang cukup kuat. Tetapi ada bahaya di sini: jika Anda berlebihan dengan aditif, Anda dapat sepenuhnya kehilangan rasa aslinya, dan pada akhirnya mendapatkan minuman yang salah. Tetapi jika semuanya dilakukan dengan benar,menyimpang dari teknologi, tingtur dapat diperkaya dengan aroma baru dan catatan rasa tambahan.

Tingtur klasik

Resep ini hanya memiliki dua bahan, itulah sebabnya disebut klasik, dan juga yang paling sederhana. Minuman ini memiliki aroma kayu-cedar yang khas.

Bahan yang dibutuhkan:

• Alkohol 40% - satu liter.
• Seratus gram kacang pinus kupas.

Kacang harus dibersihkan terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam wadah di mana infus akan dilakukan. Kirim distilat ke sana. Wadah harus tertutup rapat dan dikirim ke ruangan yang tidak dapat diakses oleh sinar matahari. Proses infus akan berlangsung tiga sampai empat minggu pada suhu kamar. Sebelum Anda mencoba, Anda perlu menyaring minumannya. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan saringan biasa, karena kacangnya cukup besar dan tidak perlu menggunakan kapas atau kain kasa. Berikutnya adalah pembotolan. Pencicipan pertama dapat dilakukan setelah tiga minggu.

Kacang dalam cangkang

Ini adalah resep klasik yang sama, hanya ditambahkan satu langkah lagi - pengupasan awal. Dalam hal ini, Anda tidak perlu mengambil seratus, tetapi dua ratus gram biji-bijian. Seratus gram yang baik untuk dibersihkan.

Cuci kacang sampai bersih, tambahkan air dan didihkan, tiriskan airnya dan ulangi prosedurnya. Biji-bijian harus direbus sampai airnya menjadi jernih. Seperti disebutkan di atas, resin di bawah cangkang berbahaya bagi kesehatan manusia. Kemudian seluruh prosesbenar-benar identik dengan yang dijelaskan di atas.

Fakta menyenangkan: kacang pinus bekas dapat digunakan kembali.

Altai tingtur

Resep vodka cedar ini datang kepada kami dari Orang-Orang Percaya Lama di Pegunungan Altai. Dan pasti patut dicoba, karena minuman inilah yang paling bermanfaat bagi kesehatan manusia. Ini sangat sering digunakan sebagai obat. Di sini, bahan kedua paling tepat untuk mengambil vodka mahal berkualitas tinggi.

Bahan:

• Tiga ratus gram kacang pinus kupas.
• Satu liter vodka.

Kacang dicuci bersih dan diisi dengan alkohol. Komponen harus dicampur secara menyeluruh, disegel dengan hati-hati. Bejana harus ditempatkan di tempat gelap di mana suhu dijaga secara konstan sekitar dua puluh lima derajat di atas nol. Dalam versi ini, vodka cedar diinfuskan lebih sedikit, hanya sepuluh hari. Selain itu, jika terlalu terang, itu bisa memburuk. Tingtur ini diminum untuk tujuan pengobatan di seluruh kursus, yang durasinya dari satu hingga tiga bulan.

Madu Nutcracker

Vodka pada kacang pinus dengan madu memiliki rasa yang lebih manis, dan aroma bunga muncul dalam aromanya. Tingtur ini tidak hanya dapat diobati, tetapi juga disajikan sedikit sebelum makan, sebagai minuman beralkohol. Nutcracker dengan madu jauh lebih mudah diminum, karena bahan tambahannya membuatnya lembut dan lembut.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Biji cedar kupas – 200gram.
• Satu liter alkohol.
• Beberapa sendok makan madu.

Wadah harus disiapkan terlebih dahulu. Tuang kacang yang sudah dikupas dan dicuci bersih ke dalamnya dan tuangkan dengan alkohol. Selanjutnya, toples harus dikirim ke ruangan gelap untuk proses infus, yang durasinya empat belas hari. Aduk isi piring setiap hari.

Setelah waktu ini, Anda dapat melanjutkan ke tahap kedua. Pertama, pisahkan biji-bijian dengan saringan atau saringan. Anda perlu membuat sirup. Untuk melakukan ini, madu dilarutkan dalam air panas (50-60 ml). Campuran harus didinginkan dan dicampur dengan pemecah kacang yang sudah dikupas. Tunggu seminggu lagi. Sekarang minuman perlu disaring dengan baik. Ini dapat dilakukan melalui kapas atau kain kasa yang dilipat beberapa kali. Tetap hanya menuangkan ke dalam botol untuk penyimpanan yang lebih nyaman.

Kacang dengan jeruk

Tidak seluruh buah akan digunakan di sini, tetapi hanya kulitnya saja. Pertama, itu akan menghiasi aroma dan rasanya dengan nada jeruk yang menyenangkan, dan kedua, minumannya akan menjadi lebih lembut. Warna tingtur akan lebih menyenangkan karena silau matahari yang cerah. Tetapi di sini penting untuk tidak berlebihan, jika tidak oranye akan "menyumbat" semua nada lainnya.

Komposisi termasuk bahan-bahan berikut:

• Seratus gram kacang pinus tanpa kulit.
• Beberapa potong kulit jeruk.
• Dua sendok makan gula pasir.
• Satu liter alkohol.

Biji-bijian harus dikupas dan direbus beberapa kali sampai semua resinnya hilang.

Semangat lebih baiksiapkan terlebih dahulu, harus dikeluarkan dari buah segar agar tidak menangkap lapisan pahit, dan kemudian dijemur. Semua bahan kering dituangkan ke dalam stoples, dicampur dan dituangkan dengan alkohol. Minuman harus diinfuskan di tempat yang gelap. Jangan lupa untuk mengocok toples secara teratur. Setelah sepuluh hari, tingtur disaring, dan kemudian didiamkan selama empat hari lagi. Setelah itu dibotolkan dan dilakukan pencicipan pertama.

Nutcracker Pedas

Tingtur ini sangat tidak biasa. Rasanya dibedakan oleh ketajaman pedas dan ketajaman yang luar biasa. Ini adalah minuman untuk semua orang, tidak semua orang akan menyukainya. Tapi akan selalu ada penikmat yang tidak biasa. Bahan:

• Kacang kulit - 50 gram.
• Gula halus dalam jumlah yang sama.
• Satu kuntum cengkeh kering.
• Liter alkohol 40%.

Biji-bijian, seperti biasa, harus dibersihkan dan dibersihkan dari endapan resin. Cangkangnya tidak dibuang, tetapi dihancurkan dan ditambahkan ke minuman bersama dengan biji-bijian. Semua bahan dicampur dalam wadah yang sudah disiapkan dan liter alkohol dituangkan. Proses infus berlangsung selama tujuh hari. Selama waktu ini, toples cairan harus dikocok dengan baik setidaknya dua kali. Ketika minggu telah berlalu, minuman harus disaring melalui saringan dan dicampur dengan sisa alkohol. Semuanya, Anda dapat botol dan mulai mencicipi.

Tingtur dengan kismis

Minuman ini akan menyenangkan Anda dengan rasa cognac yang mulia dan aroma bunga cedar. Jika Anda menambahkan bahan tambahan ini, maka minuman tersebut memperoleh kelembutan yang menyenangkan.

Yang Anda butuhkan:

• Lima puluh gram kacang kupas.
• Sepuluh gram kismis.
• Sendok gula pasir.
• Alkohol berkualitas (40%).

Biji cedar yang sudah disiapkan sebelumnya dan kismis yang sudah dicuci diletakkan dalam mangkuk, ditutup dengan gula dan dituangkan dengan alkohol. Tingtur ini berumur lama - sekitar dua hingga tiga bulan. Jangan lupa untuk mengocoknya setiap dua atau tiga hari. Ketika tanggal jatuh tempo sudah lewat, Anda bisa mencoba minumannya, tentunya setelah disaring.

Kewaspadaan

Jangan lupa bahwa untuk semua khasiatnya yang bermanfaat, pemecah kacang adalah minuman beralkohol, dan minuman yang kuat. Jadi dalam hal apapun mereka tidak boleh disalahgunakan. Selain itu, tidak boleh diberikan kepada anak-anak dan wanita hamil. Jika diputuskan untuk menggunakannya untuk tujuan pengobatan, maka Anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan spesialis.