Shawarma vegetarian: resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

shawarma vegetarian adalah hidangan yang tidak biasa tetapi sangat lezat. Jika Anda tidak makan daging, resep yang kami kumpulkan di artikel ini akan berguna.

Shaarma Vegetarian Buatan Rumah

Hidangan sederhana ini bukan hanya untuk camilan. Anda dapat menggunakannya sebagai camilan atau membawanya ke piknik. Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Dua lembar lavash.
• 200 gram keju Adyghe.
• Satu tomat besar.
• Mentimun besar.
• 100 gram kol putih.
• Lima sendok krim asam.
• Tiga siung bawang putih.
• Satu sendok makan kari pedas.
• Garam dan gula secukupnya.
• minyak sayur.

shawarma vegetarian di rumah disiapkan sesuai dengan resep berikut:

• Pertama, siapkan sausnya. Masukkan krim asam ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih cincang, garam dan sedikit gula.
• Cincang kol hingga halus.
• Cuci mentimun, potong ujungnya lalu potong tipis memanjang.
• Potong tomat menjadi cincin.
• Kami akan menggoreng keju Adyghe, jadi perlu dibagi menjadi cukup besarpotongan.
• Tuang bubuk kari ke piring dangkal dan gulingkan keju di dalamnya. Setelah itu, goreng blanko dalam minyak sayur di kedua sisi.
• Potong lembaran lavash menjadi dua. Olesi masing-masing setengah dengan sausnya.
• Saatnya menyebarkan isian. Masukkan kubis terlebih dahulu, lalu keju goreng, lalu mentimun dan tomat. Olesi makanan dengan sisa saus.

Angkat bagian bawah pita, lalu bungkus isian menjadi gulungan. Jika diinginkan, Anda bisa memanaskan shawarma dalam wajan panggangan di kedua sisinya.

shawarma vegetarian dengan jamur

Hidangan lezat dan memuaskan ini tidak hanya akan diapresiasi oleh orang-orang yang menolak makan daging. Masak sesuai resep kami dan buktikan sendiri.

Produk yang dibutuhkan:

• Dua mentimun.
• 250 gram champignon atau jamur liar lainnya.
• Dua tomat.
• Satu bawang besar.
• Selada.
• Ketchup.
• Air panas (air hampir mendidih) - 160 ml.
• Tepung putih - 300 gram.
• Garam.

Bagaimana shawarma vegetarian disiapkan? Baca resepnya di bawah ini:

• Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, isi dengan air dan tambahkan sedikit garam. Ganti adonan, bungkus dengan cling film dan biarkan selama setengah jam.
• Ketika waktu yang ditentukan berakhir, bagi benda kerja menjadi beberapa bagian yang sama. Gulung masing-masing dengan rolling pin menjadi lapisan yang sangat tipis.
• Goreng tortilla dalam wajan kering di kedua sisi. Pastikan pemanasannya tidak terlalukuat.
• Letakkan seprai yang sudah jadi di atas handuk basah dan tutup dengan kain lembab. Jadi mereka harus berbohong selama sekitar sepuluh menit.
• Potong bawang dengan pisau, petik daun selada dengan tangan Anda, dan potong tomat dan mentimun menjadi kubus kecil.
• Bilas dan bersihkan jamur. Setelah itu, potong-potong dan goreng dalam wajan hingga matang.
• Letakkan selembar roti pita di depan Anda, taruh isian yang sudah disiapkan di satu sisi dan olesi dengan saus tomat.

Gulung shawarma menjadi gulungan atau amplop.

Shawarma dengan keju Adyghe

Untuk menyiapkan hidangan asli ini, ambil:

• Tiga lavash Armenia tipis.
• Mentimun sedang.
• Satu tomat.
• Dua lembar kol Cina atau selada segar.
• 250 gram keju Adyghe
• 150 ml susu panggang fermentasi atau krim asam.
• 150ml saus tomat.
• Satu sendok makan minyak sayur.
• Ketumbar, bubuk kari, lada hitam, garam hitam.

shawarma vegetarian dengan keju Adyghe disiapkan seperti ini:

• Campur kecap dan susu panggang fermentasi dalam wadah yang sesuai, tambahkan garam dan rempah-rempah ke dalamnya. Aduk makanan.
• Potong sayuran menjadi potongan-potongan.
• Cincang kol hingga halus.
• Uleni keju Adyghe dengan garpu.
• Panaskan wajan, goreng ketumbar dalam minyak, lalu tambahkan keju.
• Oleskan sepertiga saus pada satu roti pita dengan lapisan tipis.
• Mundur dari tepi, buat isian. Cobalah untuk mengambil hanya setengahlembar.

Gulung benda kerja, lalu goreng dalam wajan kering selama tiga menit.

Shaarma Sayuran

Kali ini kami sarankan menggunakan terong goreng dan tomat segar sebagai isiannya. Produk-produk ini menggantikan daging dengan sempurna, membuat hidangan ini hangat dan sangat lezat.

Bahan:

• Dua lembar lavash.
• Dua atau tiga terong.
• Satu tomat besar.
• Satu bohlam (ungu).
• Seikat dill dan peterseli.
• Satu keju olahan (bisa parut keju keras).
• Sendok paprika.
• Lenten mayones atau krim asam.
• minyak sayur.
• Lada dan garam.

shawarma vegetarian disiapkan seperti ini:

• Cincang sayuran hingga halus.
• Potong tomat menjadi kubus, dan bawang bombay menjadi setengah cincin.
• Potong terong memanjang, lalu potong setiap bagian menjadi irisan. Kemudian taburi dengan garam dan biarkan selama 20 menit. Hapus kelebihan cairan dan goreng blanko dalam minyak sayur sampai empuk.
• Potong keju olahan menjadi irisan dan taburi dengan paprika.
• Potong lembaran lavash menjadi dua bagian. Lumasi salah satu ujung alas dengan mayones dan taburi dengan bumbu. Setelah itu tata bawang bombay, terong dan tomat. Garam dan merica sayuran. Taburi dengan irisan keju.

Gulung roti pita terlebih dahulu dengan amplop, lalu dengan sedotan.

Shawarma dengan alpukat dan keju dadih

Inimasakan aslinya ternyata sangat memuaskan dan memiliki rasa yang tidak biasa. Untuk menyiapkannya, ambil:

• Satu bawang.
• Dua siung bawang putih.
• Satu sendok makan kacang.
• Satu sendok teh jintan halus.
• Dua tomat.
• Hijau segar.
• Daun selada.
• Alpukat.
• Empat roti pita tipis.
• 100 gram keju dadih.
• Lada.
• minyak sayur.

Bagaimana shawarma vegetarian disiapkan? Baca resepnya di bawah ini:

• Rendam kacang semalaman dan rebus keesokan harinya.
• Goreng bawang dalam wajan, tambahkan jinten ke dalamnya, dan setelah beberapa saat masukkan tomat potong dadu. Didihkan makanan bersama dengan tutupnya tertutup selama delapan menit.
• Di akhir memasak, tambahkan kacang ke dalam wajan, campur dengan bahan lain dan panaskan selama beberapa menit.
• Taburkan lembaran lavash dengan keju dadih, taruh daun selada, sayuran cincang, alpukat potong dadu dan beberapa sendok campuran kacang di atasnya.

Gulung bagian yang kosong, potong menjadi dua dan bungkus setiap bagian dengan serbet.

Kesimpulan

Seperti yang Anda lihat, shawarma vegetarian sangat mudah disiapkan. Cobalah memasaknya sesuai dengan salah satu resep kami dan kejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan asli.