Buat kue favorit Anda untuk meja liburan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ada banyak cara untuk menyiapkan kue untuk kekasih Anda. Tetapi untuk benar-benar mengejutkan belahan jiwa Anda, kami sarankan menggunakan resep yang tidak biasa. Untuk melakukan ini, kita membutuhkan banyak bahan yang berbeda. Tapi hal pertama yang pertama.

Membuat kue "Love me" di rumah

Karena implementasinya yang rumit, makanan penutup seperti ini sangat jarang dipanggang. Namun, dengan persiapan yang tepat dan mengikuti semua rekomendasi, Anda akan mendapatkan kelezatan yang sangat lezat dan lembut yang pasti akan disukai pasangan Anda.

Jadi bagaimana cara membuat kue di tanggal 14 Februari untuk orang tersayang? Untuk memanggang kue, Anda perlu menyiapkan:

• margarin kualitas terbaik - kira-kira 250g;
• gula ringan - sekitar 1 cangkir;
• kuning telur - 6 pcs;
• krim asam lemak - sekitar 4 sendok besar;
• tepung ringan - sekitar 500 g;
• baking powder untuk adonan - sekitar 20 g.

Produk yang diperlukan untuk isian

Menyiapkan kue favorit Anda sesuai dengan resep yang disajikan cukup nyata. Selain bahan untuk membuat kue, Anda juga harus memiliki produk isian di rumah:

• kenari tanpa kulit - 1 cangkir (untuk kue pertama);
• aprikot kering berdaging manis - sekitar 200 g (untuk kue kedua);
• memasak poppy - sekitar 1 cangkir;
• gula bit - 250 g;
• mentega - tidak lebih dari 100 g;
• telur ayam besar - 2 pcs.;
• tepung terigu - 10 g;
• baking powder untuk adonan - 5 g (untuk kue ketiga).

Kami juga membutuhkan komponen untuk penyiraman. Untuk melakukan ini, siapkan:

• putih telur - 6 pcs;
• gula ringan - 250g

Proses pembuatan kue kering

Kue untuk 14 Februari, orang tersayang harus disiapkan secara bertahap. Pertama, Anda perlu menguleni adonan untuk kue.

Margarin (sedikit meleleh) ditumbuk bersama tepung terigu hingga menjadi remah yang homogen. Selanjutnya, baking powder ditambahkan ke bahan. Setelah itu, lanjutkan ke pemrosesan komponen lainnya. Untuk melakukan ini, krim asam, kuning telur, gula dan baking powder digabungkan dalam mangkuk terpisah. Setelah mendapatkan massa yang homogen, remah-remah margarin ditambahkan ke dalamnya dan semuanya tercampur rata.

Adonan yang sudah jadi dibagi menjadi tiga bagian yang sama, yang diletakkan dalam bentuk yang berbeda dan diremas dengan kepalan tangan sampai kue tidak terlalu tebal.

Menyiapkan pengisi untuk hidangan penutup yang tidak biasa

Bagaimana seharusnya orang yang Anda cintai membuat kue di rumah? Setelah dasar kue siap, mulailah membuat bahan pengisi.

Isi poppy dibuat sebagai berikut: biji poppy dikukus lalu diolesi gula, telur dan mentega. Selanjutnya, baking powder ditambahkan ke bahan dantepung.

Untuk persiapan pengisi lainnya, aprikot kering dan kacang digunakan. Komponen-komponen ini dicuci bersih, dikeringkan dan tidak dihancurkan terlalu banyak.

Untuk penyiraman, untuk membuatnya, putih telur dikocok rata, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit.

Proses memanggang dalam oven

Setelah menyiapkan bahan untuk isian, mereka diletakkan di atas kue. Potongan aprikot kering dituangkan ke dalam satu bentuk, kenari ke yang lain, dan massa poppy ke yang ketiga. Di bagian paling akhir, setiap produk setengah jadi diolesi dengan protein kocok. Dalam bentuk ini, kue dipanggang pada suhu 200 derajat selama 35-45 menit (sampai matang sepenuhnya).

Bagaimana seharusnya krim dibuat?

Anda dapat memasak kue favorit Anda di rumah menggunakan krim yang berbeda. Kami memutuskan untuk menggunakan puding. Untuk ini kita membutuhkan:

• susu sapi segar - sekitar 0,5 liter;
• pati - sekitar 30 g;
• gula ringan - 1 cangkir;
• mentega - sekitar 300 g.

Proses pembuatan custard

Setelah menyeduh campuran susu sapi segar, gula ringan, dan pati, sedikit didinginkan, lalu dipadukan dengan mentega. Pada gilirannya, minyak goreng dikocok terlebih dahulu menjadi massa yang mengembang.

Bagaimana cara membuat makanan penutup?

Kue untuk orang yang dicintai di hari ulang tahunnya atau 14 Februari terbentuk dengan sangat cepat. Untuk melakukan ini, semua kue yang dipanggang harus benar-benar dingin. Selanjutnya, Anda perlu mengambil piring kue besar dan meletakkan produk dengan biji poppy di atasnya. Mengolesi kue dengan custardkrim, itu ditutupi dengan yang kedua - dengan aprikot kering. Setelah mengulangi prosedur, kue harus ditutup dengan produk dengan kacang.

Setelah mengumpulkan makanan penutup yang tidak biasa dan sangat lezat, segera dikirim ke lemari es. Agar kue direndam dengan krim, kue disimpan di tempat dingin selama sekitar 4 jam.

Menyajikan untuk makan malam romantis

Setelah lama berada di dalam lemari es, kue dikeluarkan dan dipotong dengan hati-hati. Harus segera dicatat bahwa pada potongannya, makanan penutup seperti itu terlihat sangat tidak biasa dan menggugah selera. Sebaiknya digunakan dengan teh.

Ringkasan

Menyiapkan makanan penutup untuk makan malam romantis untuk dua orang itu mudah. Setelah membuat kue "Love Me", Anda akan menyenangkan anak muda Anda dengan suguhan yang lezat, dan juga mengejutkan Anda dengan keterampilan kuliner Anda. Lagi pula, untuk persiapannya, Anda tidak hanya membutuhkan banyak komponen yang berbeda, tetapi juga kesabaran dan pendekatan kreatif untuk bisnis.

Omong-omong, selain bahan pengisi yang disebutkan, bahan lain dapat digunakan untuk membuat makanan penutup seperti itu (misalnya, kismis, plum, berbagai buah, manisan buah, hazelnut, dll.).