Omelet dalam ketel ganda: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makanan dari double boiler telah menjadi simbol gaya hidup sehat. Dan orang-orang yang menganut nutrisi yang tepat tidak dapat membayangkan keberadaan mereka tanpa keajaiban teknologi ini. Telur dadar dalam double boiler mungkin terasa agak hambar bagi pecinta kerak yang renyah, namun manfaat dari hidangan ini membuat penghuni di seluruh dunia memilih cara memasak ini.

Manfaat mengukus telur

Team omelet adalah hidangan bergizi dan lezat yang direkomendasikan untuk makanan bayi dan diet. Itu termasuk dalam makanan anak-anak dari 1 tahun. Ini juga bagus untuk memberi makan orang dengan berbagai penyakit perut, seperti:

• maag lambung,
• maag,
• pankreatitis.

Selama metode memasak uap, semua zat bermanfaat dipertahankan sebanyak mungkin, termasuk:

• asam folat;
• vitamin A, D, E dan kelompok B;
• lisin;
• lutein.

Hidangan ini sangat cocok untukdiet orang dengan obesitas, penyakit pada sistem kardiovaskular. Bahan-bahannya membantu melawan penuaan dini.

Hanya ada 136 kkal dalam telur dadar seperti itu, tidak termasuk berbagai aditif, sehingga menjadi bagian dari menu pagi dan sore untuk berbagai diet protein yang membantu menurunkan berat badan.

Hidangan Uap: Resep Omelet Mudah

Sangat sering di pagi hari kita tidak punya waktu untuk memilih pakaian untuk hari ini, dan sangat sulit untuk menemukan waktu luang untuk menyiapkan sarapan untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai. Dalam kasus seperti itu, resep yang sangat sederhana untuk telur dadar dalam ketel ganda tidak akan berlebihan.

Untuk menyiapkan dua porsi hidangan ini, Anda membutuhkan:

• 4 telur;
• ½ segelas susu;
• garam.

Telur harus dikocok rata, lalu tambahkan susu (jangan ditambah dingin, lebih baik didiamkan sebentar di suhu ruang) dan beri garam pada masakan. Tuang campuran yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk nasi (Anda juga bisa menggunakan hidangan lain yang sesuai dengan ketel ganda). Harus dilumasi dulu dengan oli.

Masak telur dadar selama sekitar 20 menit. Waktu ini bisa digunakan untuk hal lain yang lebih penting.

Omelet dengan sayuran

Sulit membayangkan diet sehat tanpa sayuran. Bagaimanapun, mereka adalah dasar dari nutrisi yang tepat. Dan berkat freezer, nikmati omelet sayuran yang sehat dan sangat lezat dalam ketel ganda, resep dengan fotoyang disajikan di bawah ini, bahkan pada pagi musim dingin yang dingin.

Untuk membuat 2 porsi, Anda membutuhkan:

• 4 telur;
• 1, 5 cangkir sayuran (Anda dapat mengambil sayuran apa pun yang Anda suka, jumlahnya didasarkan pada fakta bahwa mereka akan dipotong dadu);
• 1, 5 cangkir susu.

Di musim panas Anda akan menikmati telur dadar dengan sayuran segar yang harum, di musim dingin Anda dapat menggunakan makanan beku.

Masukkan sayuran ke dalam mangkuk nasi. Kemudian kocok telur dengan tambahan susu pada suhu kamar, bumbui dengan garam. Tuang sayuran dengan campuran ini, campur dan nyalakan double boiler selama 20 menit. Setelah waktu yang ditentukan, campur telur dadar dan kirim untuk dimasak selama 10 menit.

Puff omelet dengan daging

Untuk memasak dua porsi telur dadar ini dalam double boiler, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 4 telur;
• 200 gram daging sapi;
• 1/2 sdm. susu;
• sepotong mentega;
• garam.

Sebelum Anda mulai memasak telur dadar, Anda perlu merebus dagingnya, lalu menggilingnya dalam blender atau penggiling daging. Kocok telur dengan baik dengan susu, bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

Tuang 1/3 dari total adonan telur ke dalam rice bowl, nyalakan kukusan selama 10 menit. Selama waktu ini, telur harus menebal. Di atas lapisan pertama, tuangkan lapisan lain dari campuran telur-susu, tetapi kali ini harus dicampur dengan daging cincang. Masak lagi selama 15 menit. Setelah lapisan ini juga mengental, tuang sisa adonan telur. Beri waktu 15 menit lagi untuk memasak.

Untuk membuat telur dadar yang lebih mudah, Anda hanya perlu mencampur semua bahan menjadi satu, lalu tuangkan ke dalam mangkuk nasi. Hidangan ini, tentu saja, akan terlihat kurang spektakuler, tetapi tetap sangat lezat.

Telur dadar manis dalam ketel ganda: foto dan resep terperinci

Omelet adalah hidangan serba guna yang dapat dengan mudah menggantikan hidangan pertama dan kedua, dan bahkan hidangan penutup.

Untuk omelet manis, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 4 telur;
• 1/3 cangkir susu;
• 8 kerupuk (bisa pakai kismis atau vanilla);
• 4 sdm. l. mentega;
• gula dan garam secukupnya.

Parut telur dengan gula, tambahkan susu dan garam masakan secukupnya. Tempatkan kerupuk yang dipotong kecil-kecil ke dalam mangkuk nasi dan tuangkan di atas campuran telur. Sekarang Anda perlu menunggu sampai kerupuk membengkak. Untuk melakukan ini, tutup piring dengan rapat dengan penutup, biarkan selama 15 menit. Setelah mengirim piring ke boiler ganda. 20 menit sudah cukup untuk memasak.

Sajikan panas atau dingin dengan selai atau madu favorit Anda.

Omelet seperti itu dalam ketel ganda bisa dimasak tanpa remah roti.

Cara memasak telur dadar kukus tanpa kukusan

Pertanyaan ini banyak ditanyakan oleh ibu-ibu rumah tangga yang ingin memasak masakan sehat untuk orang tersayang. Jawabannya sangat sederhana - Anda hanya perlu mandi air.

Untuk memasak telur dadar kukus tanpa ketel ganda, Anda membutuhkan:

• 2telur;
• 2 sdm. l. air;
• 2 sdt krim asam;
• sedikit garam;
• minyak sayur (hanya digunakan untuk mengolesi cetakan).

Langkah memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, lalu tambahkan garam, air, dan krim asam ke dalamnya, aduk dengan mengocok hingga rata. Ngomong-ngomong, krim asam bisa diganti dengan susu atau kaldu ayam (dalam hal ini, 4 sendok makan sudah cukup). Dan jika Anda berencana memberi makan anak kecil dengan telur dadar, lebih baik menolak garam.
2. Cetakan yang bisa terkena panas, olesi dengan minyak sayur, lalu tuang massa omelet ke dalamnya. Masukkan cetakan ke dalam saringan, tutup dengan kertas timah. Kirim saringan ke panci di mana air sudah mendidih, dan masak telur dadar selama 15 menit. Sangat penting untuk memastikan bahwa cetakan tidak menyentuh air mendidih.
3. Hapus telur dadar yang sudah jadi dari piring, setelah itu bisa disajikan.

Selamat makan!

Team dadar dadar membutuhkan sedikit waktu untuk disiapkan, menjadikannya sarapan yang sempurna paling sering. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menambahkan topping yang berbeda ke hidangan, sehingga Anda dapat mencoba rasa baru dan mencari tahu telur dadar mana yang tepat untuk Anda dan keluarga!