Daging dalam ketel ganda

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Nenek moyang kita yang jauh tahu cara memasak makanan untuk pasangan. Mereka memanaskan daging di atas batu dekat sumber air panas. Seiring waktu, metode ini telah sangat ditingkatkan. Ibu rumah tangga modern memiliki kesempatan untuk memasak makanan lezat dan sehat di rumah menggunakan double boiler. Itu tidak memerlukan keterampilan apa pun. Memasak dalam double boiler cukup mudah dan cepat. Hidangannya sangat enak, dan yang paling penting, sehat. Misalnya, daging dalam ketel ganda selalu menjadi lembut dan berair, dan sayurannya harum.

Pro menggunakan steamer saat memasak hidangan daging:

• mengawetkan kumpulan utama zat bermanfaat dalam produk;
• tidak menggunakan minyak, yang berarti tidak ada kerak yang tidak sehat, seperti saat menggoreng;
• daging dalam double boiler mempertahankan aroma dan rasanya yang alami;
• karsinogen, kolesterol dan kalori ekstra tidak terbentuk dalam daging, seperti saat menggoreng;
• daging dalam double boiler tidak kehilangan kelembapan, bahkan daging sapi yang agak keras ternyata lunak.

Semua ini sangat penting bagi orang yang menderita obesitas dan penyakit kardiovaskular. Selain itu, transisi ke uapmakanan akan sangat memperpanjang masa muda dan kecantikan Anda.

Makanan lezat dalam double boiler disiapkan dengan cepat dan mudah. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu memasukkan produk yang diperlukan ke dalam wadah, menuangkan air ke dalam panci dan mengatur waktunya. Makanan tidak akan pernah terbakar. Hidangan dimasak secara merata, tidak perlu diaduk. Semua ini secara signifikan menghemat waktu nyonya rumah. Kapal uap itu sendiri terdiri dari beberapa tingkatan. Berkat ini, Anda dapat memasak beberapa hidangan sekaligus. Misalnya lauk dan bakso, ikan dan sebagainya. Pada saat yang sama, di tingkat atas akan ada produk yang dimasak paling cepat. Jika perlu, Anda dapat mencairkan daging, ikan, dan sayuran dalam ketel ganda.

Cara memasak daging dalam double boiler

Anda membutuhkan satu kilogram daging (bisa daging babi atau sapi), bawang bombay (2 buah), merica, garam, dua sendok makan cuka anggur (sebaiknya merah), 1,5 cangkir bir.

Dagingnya dipotong dadu. Bawang bombay dicincang halus. Tambahkan garam dan merica ke daging dan aduk rata. Tambahkan bawang. Semua ini ditempatkan dalam mangkuk untuk memasak nasi (sudah termasuk dengan setiap ketel ganda). Air dituangkan ke dalam nampan. Atur waktu menjadi 15 menit.

Selama waktu ini Anda harus menyiapkan saus. Untuk ini, bir dan cuka anggur dicampur. Campuran dididihkan dan dituangkan ke dalam daging. Setelah itu, hidangan dimasak selama sekitar satu jam. Dagingnya sangat juicy. Ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Sementara dagingnya mengepul, siapkan lauknya. Ini bisa berupa sayuran apa saja.

Daging dalam double boiler bisa dimasak dengan cara apapun. Sayuran isi sangat baik. Paprika, zucchini, kol, dan sebagainya cocok untuk ini. Mereka harus dicuci dan dibersihkan secara menyeluruh. Siapkan dagingnya. Itu dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan bahan lain (bawang, wortel, telur, dan sebagainya). Beberapa orang menambahkan nasi ke dalam isian. Dalam hal ini, terlebih dahulu harus dimasak sampai setengah matang. Sayuran isi ditumpuk dalam wadah. Hidangan siap selama sekitar satu jam. Sajikan dengan bumbu dan krim asam.

Makanan enak dan sehat diperlukan seseorang tidak kurang dari udara bersih. Jaga diri Anda dan orang yang Anda cintai.