Apakah kacang mengandung protein atau karbohidrat? Manfaat dan bahaya kacang

Daftar Isi:

Apakah kacang mengandung protein atau karbohidrat? Manfaat dan bahaya kacang
Apakah kacang mengandung protein atau karbohidrat? Manfaat dan bahaya kacang
Anonim

Saat ini, menjalani gaya hidup sehat (HLS) menjadi sangat populer. Dan ini tidak mengherankan, karena jika seseorang sehat, ia penuh kekuatan dan energi. Nutrisi yang tepat sangat penting dalam gaya hidup sehat. Artikel ini akan fokus pada produk yang bermanfaat seperti kacang.

apakah kacang itu protein atau karbohidrat?
apakah kacang itu protein atau karbohidrat?

Kita akan melihat perbandingan protein, lemak dan karbohidrat di dalamnya, serta mengetahui manfaat dan bahaya kacang.

Apakah kacang protein atau karbohidrat?

Kacang adalah produk yang sangat berharga yang tidak ada salahnya untuk dimasukkan ke dalam makanan hampir setiap orang, dengan pengecualian yang jarang. Banyak orang bertanya-tanya apakah kacang adalah protein atau karbohidrat. Lagi pula, hampir semua orang tahu bahwa vegetarian yang tidak makan makanan hewani sangat bersandar pada kacang untuk mendapatkan porsi protein yang diperlukan. Dan mereka melakukannya tidak sia-sia, karena kacang benar-benar mengandung zat penting ini dalam jumlah yang cukup untuk manusia.

Namun, pertanyaan apakah kacang itu protein atau karbohidrat,tidak dapat dikatakan dengan tegas bahwa ini adalah satu hal, karena mengandung protein dan karbohidrat, serta lemak, seperti di hampir setiap produk. Apa sebenarnya komposisi dari zat-zat tersebut, perbandingannya tergantung pada jenis kacangnya.

Kenari. Protein, lemak, karbohidrat

Walnut adalah salah satu makanan lezat yang terkenal. Ini digunakan di banyak masakan dunia, menambah semua jenis hidangan. Tanah air kenari adalah Tengah dan Asia Kecil.

kacang adalah protein atau karbohidrat
kacang adalah protein atau karbohidrat

Komposisi kenari sangat kaya. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral. Komposisi kenari juga banyak mengandung asam lemak tak jenuh, serat, alkaloid dan steroid. Menurut kandungan vitamin C, kenari adalah yang terdepan, bahkan di depan buah jeruk dan kismis.

Untuk menjaga kesehatan, makan kenari sangat bermanfaat. Karbohidrat, protein dan lemak di dalamnya terkandung dalam kira-kira rasio berikut, per 100 g produk:

  • protein - 15,6 g;
  • lemak - 65.2g;
  • karbohidrat - 10.2g

Kandungan kalori kenari, serta jenis kacang lainnya, cukup tinggi, karena mengandung banyak lemak dalam komposisinya. Namun, lemak ini sehat dan tidak meningkatkan kadar kolesterol darah.

Manfaat kacang

Manfaat kacang sulit ditaksir terlalu tinggi. Dan tidak masalah apakah kacang itu protein atau karbohidrat, yang terpenting adalah kacang hanyalah gudang zat yang berguna untuk kesehatan manusia. Obat menggunakan sifat kacang untuk berbagai tujuan, seperti bakterisida,imunomodulator, anti inflamasi, dan anthelmintik. Selain itu, kacang sangat bermanfaat untuk otak, dengan penyakit jantung dan pembuluh darah, mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh. Karena adanya yodium dalam komposisinya, kacang diperlukan untuk orang yang menderita penyakit tiroid.

Kenari yang sangat bermanfaat untuk anemia. Ini meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Tingtur partisi kenari dengan sempurna memperkuat sistem saraf. Kacang juga memiliki efek menguntungkan pada kekuatan pria. Ini dikenal di zaman kuno, jadi mereka memasukkan produk ini ke dalam menu sehari-hari. Protein yang terkandung dalam kacang menormalkan mikroflora usus.

Semua khasiat kacang yang bermanfaat tidak terhitung jumlahnya, tetapi ada juga kontraindikasi dalam penggunaannya.

Membahayakan kacang

Terlepas dari semua manfaatnya, beberapa orang tidak boleh makan kacang. Pertama-tama, ini berlaku untuk mereka yang memiliki reaksi alergi terhadap produk ini. Dalam kasus yang sangat parah, kacang bahkan dapat menyebabkan syok anafilaksis, jadi produk ini harus dimasukkan ke dalam diet Anda dengan dosis kecil untuk memastikan bahwa tubuh merasakannya secara normal.

Orang yang kelebihan berat badan juga harus menghindari makan kacang. Karena kandungan kalorinya yang tinggi, mereka dapat berkontribusi pada penambahan berat badan, terutama jika digunakan secara berlebihan.

protein karbohidrat kenari
protein karbohidrat kenari

Pada pasien yang didiagnosis menderita radang usus besar, neurodermatitis, eksim, psoriasis, makan kacang dalam jumlah sedikit pun dapat memperburuk kondisi. Oleh karena itu, untuk setiappenyakit kronis, sebelum memasukkan kacang ke dalam makanan Anda, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.

Resep dengan kacang

Sekarang Anda dapat menemukan banyak sekali hidangan yang mengandung kacang. Pertama-tama, tentu saja, kacang ditambahkan ke berbagai makanan penutup: kue kering, kue, permen, cokelat.

kenari protein lemak karbohidrat
kenari protein lemak karbohidrat

Namun, mereka tidak hanya cocok dengan hidangan manis. Ada resep yang sangat sederhana yang memiliki efek yang sangat menguntungkan pada usus dan mengisi kembali pasokan vitamin: bit rebus parut, peras satu siung bawang putih ke dalamnya, tambahkan kenari cincang dan bumbui salad secukupnya dengan krim asam, mayones atau sayuran minyak. Ini sangat enak dan sehat.

Tidak perlu mencari jawaban atas pertanyaan apakah kacang itu protein atau karbohidrat. Anda hanya perlu memakannya jika Anda tidak memiliki kontraindikasi. Ini akan mengisi kembali pasokan nutrisi dalam tubuh, serta memperkaya rasa berbagai hidangan. Hal utama adalah untuk diingat bahwa segala sesuatu dalam jumlah sedang berguna, dan kacang-kacangan adalah produk berkalori cukup tinggi. Makanlah untuk kesehatan, asal jangan disalahgunakan.

Direkomendasikan: