2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Salad bukan sekedar makanan pembuka, tugasnya adalah "menghangatkan" nafsu makan sebelum hidangan utama. Ini telah menjadi makanan mandiri bagi banyak orang. Dan intinya bukan bahwa seseorang terlalu malas untuk memasak hidangan utama, tetapi Anda dapat memasak salad yang lezat dan lezat dalam beberapa menit, dan Anda dapat berdebat tentang kualitas dan nilai gizinya dengan makan siang panas.
Kami menawarkan salad Ekaterina untuk diskusi. "Untuk diskusi" bukan karena kami ingin berdiskusi tentang topik tertentu. Tidak. Kami mengundang Anda untuk bereksperimen tentang topik ini. Semua itu tergantung pada kami adalah beberapa ide yang dengan senang hati akan kami tawarkan kepada Anda, dan Anda akan diminta untuk mencoba memasak, mengevaluasi, dan, tentu saja, memilih yang terbaik.
Klasik
Resep salad Catherine sangat sederhana. Ini termasuk mayones favorit semua orang sebagai saus, jagung kalengan dan mentimun, bawang bombay dan jamur yang digoreng dengan mentega. "Sorotan", menyegarkan seluruh rasa, adalah paprika manis. Itu saja. Semua bahan harus diambil dalam volume yang sama, pra-potong. Campur, masukkan ke dalam piring yang indah,tambahkan tanaman hijau dan nikmati. Selamat makan.
Improvisasi Prapaskah
Dan sekarang bagian yang menyenangkan. Beberapa resep tentang topik tertentu, di mana kami dengan senang hati mengubah bahan-bahannya untuk menyenangkan favorit kami. Improvisasi pertama akan menjadi pilihan yang ringan dan rendah kalori. Salad "Catherine" (foto terlampir) akan sangat membantu dalam posting.
Untuk melakukannya, Anda perlu mengganti mayones dengan minyak sayur dan mustard. Kami menyarankan untuk tidak menggoreng jamur dalam mentega, tetapi menambahkan champignon rebus (Anda dapat mengambil yang kalengan dari stoples). Komponen lainnya tidak berubah. Prinsip kesetaraan volume juga berlaku. Artinya, untuk menyiapkan salad Catherine, Anda perlu memotong (jika perlu) dan mencampur:
- mentimun kalengan;
- jagung kalengan;
- champignon kalengan;
- paprika manis.
Tuangkan minyak, tambahkan bumbu (bawang merah, peterseli dan adas), aduk.
Improvisasi asli
Dan sekarang kami menawarkan Anda untuk menyiapkan salad Ekaterina, dengan fokus pada penampilan hidangan yang sudah jadi. Artinya, jangan ambil biji jagung kalengan, tetapi tongkolnya yang kecil. Lakukan hal yang sama dengan jamur (ambil utuh), dan mentimun (ambil ketimun). Ada cukup banyak makanan kaleng untuk dijual. Paprika harus diambil dalam beberapa warna dan dipotong menjadi irisan besar. Selanjutnya adalah proses penyajian hidangan yang sudah jadi.
Pada piring besar yang lebar, letakkan secangkir kecil mayones di tengahnya, dan di sekelilingnyamasukkan bahan-bahan ke dalam segenggam kecil gravy boat. Sayuran bisa dimakan dengan beberapa cara. Yang pertama, paling sederhana: celupkan sayuran yang Anda suka ke dalam saus (prinsip fondue). Yang kedua memberi setiap orang kesempatan untuk meletakkan apa yang mereka inginkan di piring saji, dan dalam jumlah yang mereka inginkan, tuangkan mayones dan campurkan langsung ke piring mereka.
Improvisasi hangat
Resep salad Ekaterina, yang kami usulkan di bawah, dilengkapi dengan mie rebus, yang harus Anda masak secara terpisah. Opsi ini dianggap hangat, yaitu disajikan hangat, tidak dingin.
Untuk melakukan ini, Anda perlu menggoreng beberapa jamur dalam wajan besar (lebih mudah untuk mencampur bahan di akhir). Penting untuk mengirim champignon atau jamur lain yang telah Anda pilih ke hidangan panas dalam bentuk kering. Jangan menuangkan banyak minyak, cukup lumasi permukaannya.
Saat kerak emas muncul pada produk, kecilkan api, tambahkan sepotong mentega dan bawang cincang halus. Setelah menggoreng semuanya dengan ringan, tambahkan jagung dan mentimun. Anda tidak perlu menggorengnya! Tujuan Anda adalah untuk pemanasan, tidak lebih. Pada akhirnya, tambahkan potongan lada dan mie. Biarkan agak hangat, olesi dengan mayones dan sajikan salad Ekaterina di atas meja.
Keindahan dari resep ini adalah Anda menghabiskan waktu minimum untuk memasak, dan hasilnya akan membuat percikan.
Direkomendasikan:
Restoran "Mamalyga" - tempat surgawi bagi para pecinta kuliner
Restoran "Mamalyga" terkenal dengan masakan Kaukasianya. Penduduk St. Petersburg dan tamu kota senang mengunjungi tempat yang nyaman ini
Saus "Brine" - resep kuliner, fitur memasak, dan ulasan
Resep membuat sambal kecap asin pedas asin susu cukup sederhana, tapi hasilnya melebihi ekspektasi. Ini juga merupakan kesempatan bagus untuk menyenangkan orang-orang terkasih yang menyukai hidangan daging, karena berkat sausnya mereka menjadi istimewa
Salad "Nicoise" - kuliner Prancis yang chic
Salad "Nicoise" sudah lama didengar oleh pecinta kuliner. Dan apa yang mencegah Anda memasak hidangan yang luar biasa ini di rumah dan merasakan nafas Prancis?
Salad "Alexandra": resep kuliner, fitur memasak, dan ulasan
Bagaimana cara memasak salad Alexandra? Apa yang dia wakili? Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lain di artikel. Seringkali orang ingin memasak salad yang disukai semua keluarga dan teman. Jadi mengapa Anda tidak menambahkan variasi ke menu Anda dan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan salad Alexander?
Salad "Tupai": resep kuliner terbaik
Di antara banyak hidangan liburan yang lezat, salad Squirrel menonjol. Sebagian besar makanan ringan serupa sulit disiapkan, membutuhkan berbagai bahan - seringkali cukup langka atau mahal. Hidangan yang sama dibuat dengan cepat, dan dalam hal komposisi dapat disebut primitif. Pada saat yang sama, rasanya lembut, lembut, dan penampilannya elegan
