Roti pita isi yang dipanggang dalam oven: opsi isian, resep dengan foto, fitur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Roti pita isi yang dipanggang dalam oven bukan hanya camilan lezat, tetapi juga hidangan panas yang lengkap. Cara penyajiannya bergantung pada isian yang Anda masukkan ke dalamnya. Bagaimana cara mengisi roti pita? Idealnya dikombinasikan dengan bahan daging dan sayuran, Anda dapat membuat isian dari campuran produk - semuanya tergantung pada imajinasi dan preferensi selera pribadi Anda. Dalam artikel ini Anda akan menemukan resep untuk isian paling enak dan bervariasi untuk membuat roti pita isi yang dipanggang di oven. Hidangan cocok untuk disajikan dingin dan panas.

Stik kepiting

Pita isi stik kepiting lebih cocok disajikan dingin. Pembuka ternyata empuk, tetapi pada saat yang sama sedikit pedas, semua orang akan menyukainya tanpa kecuali. Memasak isian dari stik sangat mudah dan cepat. Semua bahanpaling sederhana, jadi masakannya cocok untuk semua orang.

Diperlukan:

• lavash;
• bungkus stik kepiting (8 buah);
• 3-4 telur ayam rebus;
• keju olahan (harus ambil yang bisa diparut, paling sederhana - "Orbit", "Friendship" dan seterusnya);
• beberapa siung bawang putih (sesuaikan selera);
• garam - secukupnya;
• mayones, yogurt alami atau krim asam.

Jika ada rempah segar, Anda dapat menambahkannya, itu akan meningkatkan rasa, membuatnya lebih segar!

Memasak:

1. Rebus telur, dinginkan dalam air dingin, lalu kupas dan parut di parutan kasar.
2. Parut keju leleh, dorong bawang putih melalui mesin press, setelah dikupas.
3. Crab stick bisa diparut, tapi sebaiknya tidak dicincang kasar.
4. Campur stik, telur, keju, bawang putih. Garam, tambahkan mayones, krim asam atau yogurt kental sesuai keinginan Anda.
5. Sebarkan roti pita, taruh isian di atasnya, ratakan, mundur dari tepi 1,5-2 sentimeter (jika tidak, isian akan mulai keluar).
6. Bungkus roti pita dalam amplop atau gulung, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
7. Lavash juga harus diolesi dengan minyak atau telur di atasnya, jika tidak maka akan mengering. Panggang hingga matang pada suhu 200 derajat (biasanya tidak lebih dari 10 menit).

Keju cottage

Pita isi keju cottage sangat enak. Setelah dipanggang, isiannya menjadi seperti keju, tetapi masih jelas ada keju cottage yang rapuh di dalamnya. Lavash dipanggang dalam ovendiisi dengan keju cottage, disajikan hangat atau dingin.

Bahan:

• lavash;
• setengah kilo keju cottage;
• sayuran (adas, peterseli, kemangi);
• sedikit bawang putih (opsional);
• krim asam.

Jika Anda tidak menambahkan krim asam, isiannya akan sedikit kering.

Memasak:

1. Cincang sayuran hingga halus, dorong bawang putih melalui mesin press, campur dengan keju cottage.
2. Tambahkan krim asam, garam opsional, aduk. Konsistensinya jangan terlalu encer, lebih seperti pasta kental.
3. olesi roti pita yang belum dibuka, gulung atau gulung amplopnya. Pastikan untuk mengolesi dengan minyak atau telur di atas roti pita.
4. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 180-200 derajat.

Keju cottage dengan keju

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan isian untuk roti pita. Diisi dengan keju, keju cottage, dan mentimun segar - ini adalah pilihan untuk disajikan sebagai hidangan pembuka. Rasanya sangat segar, lembut, harmonis.

Diperlukan untuk memasak:

• lavash;
• keras;
• keju cottage;
• bawang putih (opsional);
• sayuran segar;
• garam - secukupnya.

Anda dapat menambahkan krim asam atau yogurt, beberapa menggunakan mayones. Tapi isiannya belum kering karena keju yang meleleh, jadi bisa dibuat tanpa bahan tambahan.

Memasak:

1. Parut keju di parutan kasar, atau potong dadu. Dalam kasus pertama, keju akan benar-benar meleleh, dalam kasus kedua, mereka akan tetap berada di dalamkeju olahan potongan kecil utuh.
2. Campur keju cottage, keju, bumbu cincang, bawang putih yang dihancurkan (jika menggunakan). Garam jika diinginkan.
3. Taburkan isian secara merata di atas roti pita yang sudah dibuka lipatannya, lalu lipat sesuai selera, olesi bagian atasnya dengan mentega atau telur. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 180 derajat.

Jamur

Lavash yang dipanggang dengan oven diisi dengan jamur disajikan panas dan dingin, tetapi versi pertama jauh lebih enak! Anda dapat menyajikan hidangan ini sebagai lauk untuk daging, tambahkan saus.

Bahan:

• lavash;
• jamur apa saja;
• hijau;
• busur;
• beberapa siung bawang putih;
• keju olahan;
• 50 gram mentega;
• garam dan merica bubuk.

Alih-alih keju, Anda bisa menggunakan krim asam, bagaimanapun itu akan sangat enak!

Memasak:

1. Jika jamur hutan, maka pertama-tama mereka perlu direbus (pada waktunya - tergantung pada jamurnya: jamur direbus selama 20-30 menit, serpihan - 15 menit, berminyak - 10-15 menit). Tiriskan airnya, potong-potong. Jika menggunakan champignon, langsung potong saja.
2. Masukkan bawang putih melalui mesin press atau cincang halus. Bawang - setengah cincin, hijau halus.
3. parut kejunya.
4. Lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih di dalamnya, lalu tambahkan jamur. Siapkan.
5. Campur jamur, bumbu, keju atau krim asam, tambahkan garam.
6. Letakkan isian di atas roti pita, gulung, olesi bagian atasnya. Memanggang10-15 menit.

Campuran keju

Pita isi keju adalah hidangan biasa. Tetapi Anda bisa memasaknya dengan cara yang berbeda, menggunakan beberapa jenis keju. Sajikan sebagai kue untuk teh, serta hangat atau dingin di atas meja sebagai hidangan pembuka.

Diperlukan:

• lavash;
• keju "Adyghe";
• keju biru;
• sosis keju;
• keju olahan (sandwich yang mudah diolesi).

Anda dapat mengubah varietas sesuai keinginan, sayuran juga disarankan (opsional).

Memasak:

1. Sebarkan roti pita yang belum digulung dengan keju leleh.
2. Parut semua keju lainnya, taburi roti pita dengan banyak, mundur dari tepinya.
3. Gulung gulungan seperti siput, olesi dengan telur atau mentega, panggang selama 10 menit.

Ikan merah

Bukan pilihan yang murah, tapi cocok untuk menu liburan sebagai hidangan pembuka. Resep langkah demi langkah untuk roti pita panggang oven yang diisi dengan ikan merah asap akan membantu Anda membuat meja yang indah, bervariasi, dan kaya!

Bahan:

• lavash;
• ikan merah asap;
• mayones;
• hijau;
• mentimun segar;
• sedikit jus lemon + bunga matahari atau minyak zaitun;
• paprika.

Mayonnaise digunakan untuk melumasi roti pita, Anda bisa menggunakan krim asam atau keju olahan (sandwich).

Memasak:

1. Sebarkan roti pita yang tidak dilipat dengan mayones atau apa pun yang Anda pilih dari opsi.
2. Potong ikan menjadi irisan tipis, letakkan dengan hati-hati di atas roti pita dalam satu lapisan.
3. Potong mentimun juga sangat tipis, iris memanjang. Untuk tujuan ini, sangat nyaman menggunakan pengupas sayuran, lapisannya rapi dan tipis. Tata timun di atas ikan.
4. Kupas lada, potong kotak, masukkan mentimun.
5. Cincang sayuran, taburi isinya, taburi dengan campuran minyak sayur dan jus lemon.
6. Gulung gulungan, taruh di atas loyang, olesi bagian atasnya, panggang.

wortel dan ayam korea

Resep roti pita isi panggang oven ini bisa dimodifikasi menggunakan bahan-bahan favorit Anda. Misalnya, ayam bisa diambil asap, direbus, digoreng. Mentimun direkomendasikan segar, tetapi Anda dapat mengambil acar.

Bahan:

• lavash;
• ayam fillet (bisa diasap, masaknya lebih cepat);
• mentimun;
• wortel Korea;
• keju keras (opsional);
• bawang.

Jika menggunakan acar mentimun, lebih baik tanpa keju.

Cara memasak:

1. Jika filletnya mentah, maka Anda perlu mencucinya, potong dadu, goreng sampai matang dengan bawang cincang. Jika menggunakan daging matang, lalu goreng bawang, potong fillet, campur.
2. Campur wortel, ayam dan campuran bawang goreng, keju parut (bila pakai), potongan timun.
3. Lapisan genapolesi isian di atas roti pita, gulung gulung, panggang.

Daging cincang daging

Roti pita isi yang dipanggang dalam oven, resep langkah demi langkah yang kami usulkan untuk dipertimbangkan di bawah ini, adalah hidangan panas lengkap yang akan disukai seluruh keluarga. Sajikan sebagai makan malam biasa, atau untuk menjamu tamu.

Bahan:

• lavash, atau beberapa, - tergantung pada ukuran formulir (Anda perlu memutar gulungan, atau gulungan, dan kemudian meletakkannya dengan erat dalam bentuk siput);
• daging cincang;
• busur;
• beberapa siung bawang putih;
• tomat;
• paprika;
• pasta tomat;
• mayones;
• keju keras;
• bumbu dan garam.

Memasak:

1. Cincang bawang bombay hingga halus, masukkan bawang putih melalui mesin press. Campur dengan daging cincang, goreng hingga setengah matang.
2. Potong tomat, paprika kupas, tambahkan daging cincang. Goreng selama 5 menit.
3. Tambahkan garam, rempah-rempah, pasta tomat dan mayones, goreng ringan, tuangkan sedikit air, biarkan mendidih selama 10 menit. Selanjutnya, Anda harus membiarkannya dingin. Saring melalui saringan, pisahkan saus dari isian.
4. Buka roti pita, taruh isian daging cincang dan sayuran di atasnya, gulung, letakkan di loyang, lipat seperti siput. Beberapa gulungan mungkin diperlukan, siput harus dikemas dengan rapat.
5. Tuangkan saus saring di atasnya, taburi dengan keju parut.
6. Panggang 15-20 menit.

Isi jamur krim

Memasak sebagai makanan utamahidangan roti pita isi, isian bisa digunakan sangat berbeda. Kami sarankan Anda mencoba opsi ini. Cara memasaknya, seperti pada resep sebelumnya, perbedaannya hanya pada isiannya saja.

• jamur;
• bohlam;
• bawang putih (opsional);
• gelas krim asam atau 200 gram keju olahan krim;
• krim (untuk menyiram roti pita);
• keju keras.

Memasak:

1. Tumis jamur dengan bawang bombay dan bawang putih (rebus dulu jika perlu). Campur dengan krim asam atau keju leleh, garam.
2. Masukkan isian ke dalam roti pita, letakkan, putar seperti siput, ke dalam loyang.
3. Tuang di atas krim, taburi dengan keju parut.
4. Panggang sampai empuk, sekitar 20 menit.

Saus yang digunakan untuk menuangkan roti pita harus menjadi sangat kental atau bahkan membentuk kerak yang indah - sesuka Anda!