2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Hanya sedikit orang yang tahu, tapi panekuk kentang di dalam oven ternyata sama renyah dan enaknya dengan penggorengan. Selain itu, produk ini jauh lebih bermanfaat. Bagaimanapun, mereka disiapkan dengan jumlah minyak minimum.
Hari ini kami akan menyajikan 2 cara berbeda untuk memasak pancake dalam oven. Yang mana yang akan digunakan untuk makan malam keluarga terserah Anda.
Pancake kentang dalam oven: resep memasak
Meskipun produk tersebut sangat memuaskan dan berkalori tinggi, persiapannya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau.
Jadi, sebelum Anda memanggang pancake kentang di oven, Anda harus membeli:
- kentang tidak terlalu besar - 7 pcs;
- umbi manis - 2, 5 buah;
- minyak sayur tanpa rasa - 40 ml;
- garam dan lada hitam yang dihancurkan - oleskan secukupnya.
Memasak dasar
Sebelum memanggang panekuk kentang di dalam oven, Anda harus menyiapkan alasnya. Untuk melakukan ini, umbi sayuran segar harus dikupas dan diparut di parutan besar. Selanjutnya, mereka perlu dibumbui dengan garam meja, aduk rata danbiarkan selama 5 menit. Sementara itu, Anda bisa mulai mengolah bawang. Itu harus dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin tipis.
Setelah kentang diinfus dan diberi jus, kentang harus diperas kuat dan dipindahkan ke mangkuk lain. Selanjutnya, perlu untuk mengembalikan pati yang tersisa dalam cairan. Selain itu, perlu untuk memasukkan merica, bawang bombay setengah cincin, garam dan minyak sayur ke dalam sayuran. Terakhir, campur semua bahan secara menyeluruh (sebaiknya dengan tangan).
Kami membentuk dan memanggang produk
Setelah menyiapkan dasar kentang, itu harus diletakkan dalam porsi di atas loyang dengan kertas roti (1 sendok besar - 1 panekuk kentang). Setelah mengisi lembaran, itu harus ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Diinginkan untuk memasak produk pada suhu 210 derajat selama jam. Setelah waktu yang ditentukan, panekuk kentang harus dibalik dengan spatula. Anda juga harus menurunkan suhu hingga 175 derajat. Dalam keadaan ini, produk harus dipanggang selama 40 menit lagi.
Selama waktu ini, kentang akan benar-benar lunak dan berwarna kecoklatan. Jika perlu, panekuk kentang bisa dibalik beberapa kali lagi.
Sajikan untuk makan malam
Seperti yang Anda lihat, panekuk dalam oven disiapkan dengan cukup mudah. Setelah dipanggang, produk harus dikeluarkan dengan hati-hati dari kertas roti dan diletakkan di atas piring biasa. Disarankan untuk menyajikannya dengan saus tomat, krim asam segar, bumbu dan teh manis.
Pancake kentang yang lezat di dalam oven: resep langkah demi langkahmemasak
Pilihan sebelumnya untuk memasak panekuk kentang baik digunakan jika Anda tidak memiliki telur dan tepung terigu. Jika Anda memiliki bahan-bahan ini, maka disarankan untuk membuat produk tersebut dengan bahan tersebut.
Jadi, kita membutuhkan:
- kentang tidak terlalu besar - 7 pcs;
- umbi manis - 2 buah;
- minyak sayur tanpa rasa - 20 ml;
- tepung putih - 3 sendok besar;
- telur mentah - 1 pc.;
- remah roti - cangkir;
- garam dan merica bubuk - sesuai selera.
Mempersiapkan fondasi
Dasar untuk pancake kentang yang lezat disiapkan dengan mudah dan sederhana. Untuk melakukan ini, kupas umbi kentang, parut dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Di masa depan, setengah cincin bawang manis, merica, garam, telur kocok dan tepung putih harus ditambahkan ke sayuran.
Setelah mencampur bahan, Anda akan mendapatkan massa yang agak kental dengan inklusi sayuran yang terlihat.
Proses pembentukan
Untuk membuat panekuk kentang, Anda perlu mengambil loyang besar, olesi dengan minyak penghilang bau, dan taburi dengan remah roti. Setelah itu, Anda perlu meletakkan alas yang disiapkan sebelumnya di atas lembaran. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan sendok besar.
Perlakuan panas
Setelah loyang diisi dengan produk setengah jadi, sebaiknya segera dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Dianjurkan untuk memasak panekuk kentang saatsuhu 200 derajat selama 22 menit. Setelah waktu ini, semua produk harus dibalik dengan spatula dan melanjutkan perlakuan panas untuk waktu yang sama.
Sebagai hasil dari tindakan ini, Anda harus mendapatkan panekuk kentang yang sangat lezat dan kemerahan.
Penyajian yang benar di meja makan
Setelah menyiapkan panekuk kentang di dalam oven, panekuk harus dikeluarkan dari lembaran dan diletakkan di atas satu piring biasa. Diinginkan untuk menyajikannya ke meja panas. Selain panekuk kentang, perlu disajikan semacam saus, krim asam, atau mayones. Disarankan untuk mengkonsumsinya tanpa roti, tetapi bersama dengan teh panas dan manis.
Ringkasan
Sekarang Anda tahu cara membuat panekuk kentang yang sederhana dan lezat di dalam oven. Jika Anda ingin memasaknya di atas kompor (dalam wajan), maka Anda dapat menggunakan resep yang sama yang dijelaskan di atas. Namun, Anda akan membutuhkan lebih banyak minyak sayur untuk menggoreng.
Direkomendasikan:
Berapa banyak memasak kentang dalam oven: tips berguna. Berapa lama memanggang kentang dalam oven
Tidak peduli bagaimana ahli gizi bersikeras bahwa lebih baik menyajikan sayuran segar sebagai lauk untuk daging atau, dalam kasus ekstrim, brokoli atau kacang hijau, kebanyakan orang masih lebih memilih kentang biasa daripada produk ini. Tetapi hidangan darinya juga bisa bermanfaat, terutama jika Anda memasaknya di dalam oven. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana memilih suhu dan waktu memanggang yang tepat. Karena itu, Anda harus terlebih dahulu mencari tahu bagaimana dan berapa banyak memasak kentang di dalam oven
Resep kentang panggang dengan daging cincang di oven. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak kentang dengan daging cincang di dalam oven?
Kentang dan daging cincang adalah kombinasi klasik dari produk yang disukai oleh pecinta besar dan kecil. Dengan bahan-bahan ini, Anda bisa memasak banyak hidangan beragam yang cocok dengan menu reguler dan hari raya. Publikasi hari ini berisi resep paling menarik untuk kentang yang dipanggang dengan daging cincang di dalam oven
Kentang muda: kalori dan khasiat yang bermanfaat. Kentang baru, dipanggang di kulit dalam oven. kentang muda rebus
Kalium, yang merupakan bagian dari kentang muda, menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Itulah mengapa produk ini harus digunakan oleh mereka yang rentan terhadap edema. Jus kentang mengobati penyakit pencernaan, serta penyakit kulit seperti luka dan goresan, luka bakar. Jus ini memiliki sifat penyembuhan dan pembungkus luka
Krim untuk kue panekuk. resep krim. kue panekuk tipis
Krim untuk kue panekuk dapat disiapkan menggunakan bahan yang berbeda. Ada yang membuatnya dari krim asam, ada yang menggunakan custard, dan ada yang memasaknya menggunakan bahan-bahan seperti keju cottage, keju, ikan, susu kental, krim, dll
Casserole daging dalam oven dengan pasta, nasi, sayuran, keju. Bagaimana cara memasak casserole kentang dan daging dalam oven?
Casserole daging yang dimasak dalam oven sering menjadi tamu di meja makan harian kami hari ini. Dan ini tidak mengejutkan. Hidangan ini tidak hanya disiapkan dengan sangat cepat, tetapi juga lezat dan bergizi. Selain itu, untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan banyak produk yang tersisa setelah festival apa pun atau hanya makan malam kemarin
