Oatmeal dalam slow cooker: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Memasak oatmeal dalam slow cooker adalah solusi tepat bagi mereka yang tidak suka berdiri di depan kompor dan memastikan bubur tidak gosong. Hasil mahakarya kuliner ini pasti akan memanjakan semua rumah tangga. Tetapi untuk mendapatkan hidangan yang lezat dan, yang paling penting, sehat, Anda harus mengikuti beberapa aturan. Mode mana yang lebih baik untuk dipilih dan berapa lama proses memasaknya, akan kami sampaikan di artikel ini.

Tips memasak dasar

Prasyarat adalah multicooker harus dicuci terlebih dahulu dengan baik. Ini terutama berlaku untuk penutup dan katup, karena mikroba dan kotoran terus menumpuk di sana. Jika ini tidak dilakukan, bubur sereal akan dimanjakan oleh bau asing yang tidak sedap, dan keinginan untuk memakannya pasti tidak akan muncul.

Anda juga harus memperhatikan hal-hal berikut:

1. Untuk bubur asli, Anda perlu mengambil oatmeal klasik, waktu memasakyang cukup panjang. Yang lain tidak akan berfungsi. Oatmeal tidak perlu dicuci, sudah benar-benar siap dimasak.
2. Cairan di mana bubur akan dimasak dalam slow cooker akan membutuhkan lebih banyak daripada saat memasak dalam panci biasa di atas kompor. Perhitungannya adalah sebagai berikut: satu bagian sereal dengan tiga bagian air atau susu.
3. Semua bahan harus tercampur rata sebelum dimasak. Ini harus dilakukan dengan spatula plastik atau kayu.
4. Saat memasak oatmeal dalam slow cooker, yang terbaik adalah menggunakan air murni yang disaring atau susu pasteurisasi.
5. Oatmeal harus dimasak dalam mode "Bubur" khusus. Jika tidak ada, Anda dapat memasukkan "Pilaf".
6. Untuk mencapai hasil yang baik, jangan matikan multicooker sampai akhir program.
7. Dalam slow cooker, seperti dalam panci, bubur bisa keluar. Untuk menghindari masalah seperti itu, ada baiknya memegang “pinggiran” mentega atau margarin di dalam mangkuk.

Dalam beberapa multicooker "pintar" ada mode tunda. Dengan bantuannya, nyonya rumah akan dapat tidur lebih lama di pagi hari, dan saat ini oatmeal yang lezat akan dimasak.

Milk Oatmeal

Oatmeal dengan susu dalam slow cooker adalah pilihan sarapan yang enak. Untuk menyenangkan rumah tangga dengan "bubur pria kuat", Anda perlu menyelesaikan beberapa langkah:

1. Diambil satu gelas oatmeal, 750 ml (untuk bubur kental) atau 1 liter (untuk bubur tipis) susu. 2-3 sdm. sendok gula pasir, sedikit garam dan mentega.
2. Menir, gula, garam, danmentega. Semuanya dicampur dan dituangkan dengan susu.
3. Tutupnya tertutup dan mode yang diinginkan diatur. Begitu sinyal berbunyi, oatmeal susu sudah siap.

Beberapa ibu rumah tangga mengencerkan susu dengan air. Hal ini dilakukan untuk mengurangi kandungan lemak pada bubur.

Oatmeal di atas air

Jika karena alasan tertentu rumah tangga tidak bisa makan bubur susu, Anda bisa memasak oatmeal dalam slow cooker di atas air. Ini juga akan mengandung vitamin dan zat bermanfaat lainnya yang dibutuhkan tubuh manusia. Waktu memasak tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam. Untuk empat porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• gelas oatmeal;
• air yang disaring - 4 gelas;
• sepotong kecil mentega;
• gula pasir dan garam.

Proses memasak:

1. Masukkan sereal ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan gula dan garam, lalu tuangkan semuanya dengan air.
2. Aduk bahan bubur yang akan datang, tutup dan atur mode yang diinginkan.
3. Setelah sinyal, bubur siap. Bisa disajikan di piring.

Apple Oatmeal

Sebagai gantinya, Anda bisa memasak oatmeal dalam slow cooker dengan buah-buahan atau beri. Buah segar digunakan di musim panas, dan buah beku digunakan di musim dingin.

Dibutuhkan:

• segelas sereal;
• dua gelas susu;
• 200 ml jus apel;
• satu apel cincang halus;
• segenggam kismis basah;
• garam dan gula pasir;
• mentega.

Jus dan susudituangkan ke dalam mangkuk, dicampur dengan gula dan garam dan didihkan. Selanjutnya, oatmeal dan semua bahan lainnya ditambahkan. Kemudian mode "Bubur" dimulai. Setelah siap, Anda bisa langsung menyajikan bubur untuk sarapan dengan tambahan mentega.

Berry Oatmeal

Dibutuhkan:

• gelas oatmeal;
• 1, 5 cangkir susu;
• 1, 5 gelas air;
• segenggam kecil kismis hitam (Anda bisa menggunakan buah beri lainnya);
• garam dan gula;
• untuk saus - sepotong mentega.

Serpihan dituangkan ke dalam mangkuk multicooker. Semua bahan lain ditambahkan ke dalamnya. Jika ada buah beri segar, maka mereka dapat ditambahkan ke bubur yang sudah disiapkan. Mode yang diinginkan telah diatur. Tutupnya hanya bisa dibuka setelah ada sinyal. Susun bubur yang sudah jadi di piring.

Banana Oatmeal

Untuk menyiapkan oatmeal ini dalam slow cooker, Anda membutuhkan:

• gelas sereal;
• 800 ml susu;
• satu pisang;
• beberapa sendok makan mentega;
• garam dan gula opsional.

Semua bahan dimasukkan ke dalam slow cooker dan diaduk rata. Selanjutnya, mode "Bubur" diatur. Tinggal menunggu sinyal tentang akhir memasak.

Gula adalah opsional di semua sereal buah, karena sudah terkandung dalam buah yang digunakan.

Oatmeal untuk makan malam

Beberapa orang suka makan sereal ini untuk makan malam. Resep oatmeal ini dalam slow cooker tidak memerlukanibu rumah tangga memiliki banyak masalah di dapur, dan mahakarya yang dihasilkan tidak hanya enak, tetapi juga sangat berguna.

Bahan untuk memasak:

• satu gelas oatmeal;
• tiga gelas air;
• jantung babi atau sapi - 150 g;
• hati babi atau sapi - 150 g;
• kepala bawang;
• rempah-rempah.

Langkah memasak:

1. Bubur itu sendiri dimasak secara terpisah sesuai dengan resep klasik di atas air.
2. Sisa produk direbus selama 20 menit dan dicincang dalam penggiling daging.
3. Bawang merah cincang halus digoreng bersama bumbu halus dan rempah-rempah.
4. Bahan saus yang dihasilkan dikirim ke oatmeal dalam slow cooker selama 15 menit lagi.