Manfaat krim asam untuk pria. Resep dengan krim asam. Nilai energi dan komposisi krim asam

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Krim asam dianggap sebagai produk susu populer di Rusia. Itu dibuat dari krim, setelah itu mengalami fermentasi asam laktat. Produk ini memiliki banyak sifat berharga, rasanya enak. Banyak hidangan hangat dan sehat disiapkan darinya. Manfaat krim asam untuk pria dijelaskan dalam artikel.

Komposisi

Nilai produk terletak pada kenyataan bahwa itu termasuk kultur bakteri asam laktat yang penting bagi tubuh. Mereka diperlukan untuk fungsi usus normal dan sistem kekebalan tubuh. Komposisi krim asam meliputi komponen-komponen berikut:

• vitamin A, B, C, E, biotin, lesitin;
• asam dan gula organik;
• protein dan karbohidrat;
• mikro - fosfor, kalsium, magnesium, kalium.

Kehadiran komponen-komponen tersebut membuat produk ini sangat bermanfaat. Hanya komposisi alami krim asam yang akan membawa manfaat nyata. Jika produk menunjukkan 10% lemak, maka kandungan kalorinya adalah 119 kkal, dalam hal 30% - 293 kkal. Dapat dikatakan bahwa nilai energi krim asam tergantung padakandungan lemak.

Nilai

Manfaat krim asam untuk pria ada pada protein. Mereka adalah bahan bangunan dalam sintesis asam amino yang dibutuhkan untuk metabolisme normal di jaringan otot. Itulah sebabnya para ahli mengatakan bahwa produk membantu mempertahankan potensi pada tingkat yang tepat. Perlu juga dicatat bahwa nutrisi khusus untuk atlet didasarkan pada produk susu, karena protein susu diperlukan untuk pembentukan otot.

Manfaat lain dari krim asam untuk pria adalah dikenal sebagai penguat testosteron yang kuat. Seperti produk susu lainnya, ia mampu mengeluarkan racun dari tubuh, yang bermanfaat untuk kedua jenis kelamin.

Dengan bantuan pelatihan fisik yang sesuai dan pengenalan krim asam dan produk susu lainnya ke dalam makanan, akan memungkinkan untuk memperkuat kekuatan pria dan tubuh secara keseluruhan. Selain krim asam, susu dengan kismis juga direkomendasikan untuk potensi. Akan berguna untuk mencampur krim asam dengan bahan lain, misalnya kacang-kacangan dan biji-bijian.

Tampilan

Krim asam dibagi menurut kriteria yang berbeda, misalnya menurut metode produksi:

1. Halus. Metode ini melibatkan menghilangkan lapisan atas dari susu asam.
2. Pemisah. Peralatan khusus digunakan untuk memisahkan susu biasa menjadi susu skim dan krim. Produk terakhir didinginkan, dipasteurisasi, penghuni pertama ditambahkan dan setelah beberapa saat krim asam diperoleh.

Produk lain dibagi berdasarkan persentase kandungan lemak menjadi: 10,15, 20, 25, 30, 35, 40%. Seperti disebutkan di atas, semakin banyak lemak, semakin tinggi kandungan kalorinya. Ini harus diperhitungkan oleh semua orang yang memantau berat badan mereka.

Bahaya

Terlepas dari fakta bahwa manfaat besar krim asam untuk pria sudah diketahui, produk ini tetap bisa berbahaya. Ini karena kandungan lemak dan kalori yang meningkat. Dengan penyalahgunaan krim asam lemak, ada risiko membahayakan tubuh. Asupan krim asam secara teratur dengan kandungan lemak tinggi mengganggu metabolisme lemak, kolesterol jahat menumpuk di dinding pembuluh darah, dan meningkatkan beban pada hati dan sistem kardiovaskular.

Kontraindikasi

Makan krim asam dengan kandungan lemak tinggi tidak layak untuk pria dengan penyakit hati dan kantong empedu, dengan aterosklerosis pembuluh darah dan obesitas. Dalam kasus ini, harus diganti dengan produk susu rendah lemak.

Mereka juga mengandung komponen berharga, tetapi kandungan lemaknya dikurangi seminimal mungkin. Kontraindikasi penting lainnya adalah intoleransi laktosa.

Krim asam mana yang harus dipilih?

Krim asam alami, dibuat dengan tangan atau dibeli dari produsen tepercaya, memiliki efek positif pada orang secara keseluruhan. Namun, toko sering kali menjual produk yang tidak sepenuhnya sehat, yang mengandung minyak sawit, pati, sejumlah pengawet kimia, dan penstabil rasa. Tentu saja, krim asam seperti itu tidak akan berguna untuk pria, selain itu bisa berbahaya.

Saat memilih produk di supermarket, Anda juga perlu memperhatikan masa simpannya. Jika beberapabulan, kemudian krim asam terkena suhu tinggi, yang menyelamatkannya dari segala sesuatu yang berguna. Produk alami disimpan tidak lebih dari 7 hari. Kaya akan vitamin, mineral dan nutrisi.

Krim asam asli tidak boleh mengandung komponen tambahan, kecuali penghuni pertama dan krim. Tetapi keju cottage, kefir, susu bubuk, kedelai dan protein nabati, minyak kelapa sawit, dan penstabil ditambahkan ke banyak produk. Jika kemasannya mengatakan: krim asam, krim asam atau produk krim asam, maka kemungkinan besar itu bukan krim asam alami. Kualitasnya juga terjamin dengan warna yang seragam, tone sedikit krem, permukaan glossy yang halus, konsistensi yang seragam (tebal). Penting agar produk tidak mengandung butiran dan gumpalan.

Pemeriksaan kualitas

Untuk memeriksa kualitas produk, Anda harus melakukan percobaan sederhana. Krim asam dioleskan dengan lapisan tipis pada kaca: krim asam alami mengering dalam lapisan yang rata, dan krim asam palsu mengering secara tidak merata.

Ada cara lain: 1 sdm. l. masukkan krim asam ke dalam segelas air panas. Produk alami larut, dan yang palsu jatuh ke dasar. Anda bisa menambahkan yodium. Jika produk berubah menjadi biru, berarti mengandung pati.

Produk asli, jika dituangkan dari satu wadah ke wadah lain, berbaring di slide dan sebarkan perlahan. Gelombang muncul dan merata dari waktu ke waktu. Produk palsu langsung menggumpal atau menyebar.

Memasak

Jika ada susu alami, krim asam bisa disiapkanRumah. Cara paling sederhana adalah menunggu sampai susu berubah menjadi asam dengan sendirinya, dan krim yang muncul di permukaannya berubah menjadi krim asam.

Anda dapat melakukannya secara berbeda. Krim asam siap pakai (2 sendok makan) ditambahkan ke 1 liter susu dan dibiarkan pada suhu kamar, setelah beberapa jam campuran harus dipindahkan ke ruangan yang dingin. Setelah 1-2 hari, produk dapat dikonsumsi. Mencampur krim yang muncul di susu sambil menunggu tidak sepadan. Souring harus alami agar produknya enak.

Aturan penggunaan

Perlu diingat bahwa krim asam akan bermanfaat untuk pria dalam kombinasi dengan sejumlah produk tertentu. Tetapi disarankan untuk tidak menambahkannya ke kentang tumbuk dan sereal, Anda tidak boleh memakannya dengan roti.

Kombinasi yang sangat baik adalah krim asam dengan sup sayuran atau salad. Dalam hal ini, manfaatnya akan maksimal. Dapat dikombinasikan dengan madu, plum, kacang-kacangan. Berguna dengan keju cottage, kismis.

Dalam resep di mana Anda perlu memanggang sesuatu dengan mayones, Anda bisa menggunakan krim asam lemak dengan garam dan setetes cuka anggur. Produk berlemak sangat bagus untuk dicambuk dengan gula, untuk krim, saus celup. Dianjurkan untuk menggunakan krim asam rendah lemak untuk merebus, saus, saus.

Resep krim asam

Ada banyak sekali dari mereka. Produk ditambahkan ke salad, camilan sayuran, berbagai sup, dan hidangan panas. Krim asam cocok dengan kenari. Untuk mendapatkan sarapan sehat yang Anda butuhkan:

• keju cottage - 300 g;
• krim asam - 100 g;
• Yunanikacang - 30 g;
• madu - 1 sdt

Kacang perlu dicincang dengan pisau. Kemudian masukkan keju cottage, madu, krim asam ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Bagian atasnya bisa dihias dengan irisan pisang.

Krim asam yang bermanfaat dengan bawang. Anda membutuhkan seikat kecil daun bawang, peterseli, krim asam (1 gelas). Semua komponen dikocok. Koktail disajikan dingin. Jika diinginkan, tambahkan bumbu ke dalamnya.

Krim asam cocok dengan sayuran. Resep berikut ini cocok untuk pria yang sedang menjaga berat badan atau ingin menurunkan berat badan. Salad ini sangat cocok untuk makan malam atau makan siang yang lezat. Diperlukan:

• Wortel Mentah Parut - 150g;
• dada kalkun rebus - 100 g;
• batang seledri cincang - 50-70g;
• krim asam - 3 sdm. l.;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Sayuran dan unggas dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Kemudian hidangan itu diasinkan dan lada hitam bubuk ditambahkan secukupnya, dibumbui dengan krim asam. Jika diinginkan, hidangan ini dihiasi dengan peterseli cincang halus. Proporsi dalam salad berubah sesuai keinginan Anda.

Banyak orang menyukai syrniki. Membuat mereka cukup mudah. Bahkan seorang juru masak pemula dapat mengatasi memasak. Untuk membuat kue keju yang lezat, Anda perlu membeli:

• keju cottage - 250 g;
• 1 telur;
• gula - 1 sdm. l.;
• garam - secukupnya;
• vanillin;
• krim asam;
• selai berry;
• minyak sayur.

Keju cottage dipindahkan ke wadah dan digosok dengan garpu. Kemudian kuning telur, gula, vanilin ditambahkan. Kemudian kocok protein secara terpisah dengan mixer, shiftmenjadi massa dadih. Kue keju dibentuk dari massa yang sudah jadi, mereka dipindahkan ke perkamen yang diberi minyak dan dipanggang sampai matang. Disajikan dengan krim asam dan selai berry.

Mode Terima

Krim asam alami adalah produk berkalori tinggi yang mengandung banyak lemak. Dan sejumlah besar dari mereka mengarah ke satu set kelebihan berat badan. Anda tidak boleh menggunakan banyak krim asam.

Ahli gizi merekomendasikan konsumsi hingga 100 g per hari untuk merasakan manfaatnya. Ini mengacu pada krim asam segar dan alami, dan bukan produk dengan berbagai aditif.

Jadi, krim asam baik untuk kesehatan pria. Anda hanya perlu mengikuti takarannya, dan juga hanya memilih produk yang benar-benar alami.