Cara memasak salad "Semyonovna"
Cara memasak salad "Semyonovna"
Anonim

Salad Semyonovna adalah hidangan hangat, renyah, diperkaya, dan berair yang akan dinikmati seluruh keluarga. Itu bisa disiapkan dalam hitungan menit. Lagi pula, tidak perlu merebus sesuatu. Salad ini dapat disajikan di meja pesta. Ini akan menjadi pendamping yang sempurna untuk hidangan utama.

salad semenovna
salad semenovna

salad Semyonovna: resep langkah demi langkah

Untuk membuat salad ini, Anda membutuhkan:

  • 400 gram kol putih segar;
  • 6 tongkat kepiting;
  • kaleng kecil jagung manis kalengan;
  • seperempat dari paprika;
  • 5 potong sosis asap;
  • cengkeh bawang putih;
  • sedikit garam;
  • mayones secukupnya;
  • wortel segar ukuran sedang.

Proses Memasak

Sosis asap cocok untuk salad Semyonovna. Itu harus dipotong menjadi potongan-potongan yang rapi. Sedangkan untuk kubis, lebih baik menggunakan kepala varietas musim dingin. Itu juga harus dipotong-potong dan digosok dengan sedikit garam. Kubis harus mengeluarkan jus.

Tiriskan cairan dari jagung manis kalengan. Tongkat kepiting harus dipotong-potong. Paprika manis paling baik dipotong menjadi irisan tipis. Wortelharus dibersihkan dan diparut.

Semua komponen harus ditempatkan dalam mangkuk salad. Bawang putih harus dikupas dan melewati pers. Dalam bentuk ini, ditambahkan ke salad. Pada akhirnya, komponen harus dibumbui dengan mayones. Anda bisa menambahkan lebih banyak garam jika perlu. Salad lezat sudah siap.

resep salad semenovna langkah demi langkah
resep salad semenovna langkah demi langkah

Resep tanpa merica

Salad Semyonovna versi ini cocok untuk mereka yang tidak suka paprika manis. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

  • 400 gram kol putih segar;
  • 1 wortel;
  • 70 gram stik kepiting;
  • 70 gram sosis asap;
  • 100 gram jagung manis kalengan;
  • seikat adas;
  • mayones;
  • bumbu dan garam.

Kubis lebih baik untuk mengambil varietas musim dingin, dan sosis asap mentah.

Langkah memasak

Untuk menyiapkan salad Semyonovna, Anda harus memotong kol putih, potong tipis-tipis. Kemudian perlu dipindahkan ke mangkuk yang dalam. Tambahkan sedikit garam ke kubis dan giling hingga halus. Dia harus menyedot.

Wortel harus dikupas, dicuci dan diparut dengan sel besar. Maka itu harus dimasukkan ke dalam wadah dengan kubis. Hal ini diperlukan untuk mengalirkan air garam dari jagung dan menuangkannya ke dalam salad. Tongkat kepiting harus dicairkan terlebih dahulu dan dipotong-potong dengan rapi. Sosis asap mentah harus dipotong dengan cara yang sama.

Komponen perlu ditambahkan ke salad. Rempah-rempah, adas cincang, dan mayones juga harus ditambahkan di sini. Semua bahan biayamencampur. Salad sudah siap.

Direkomendasikan: