2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Saus pasta krim memberikan hidangan yang tampaknya familiar dan biasa seperti pasta suara, tekstur, rasa dan aroma yang benar-benar baru. Baru-baru ini, masakan Italia menjadi semakin populer. Dan hidangan yang paling khas adalah pasta. Ini memiliki sejumlah besar variasi dalam metode memasak dan penyajian. Dan saus memainkan peran penting. Dialah yang membuat setiap hidangan unik dan istimewa. Pasta Italia dalam saus krim akan menambah variasi menu sehari-hari atau akan menjadi penyelamat Anda jika ada tamu tak terduga. Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah. Bahkan juru masak pemula pun bisa membuatnya dengan mudah.
Jadi, kami sedang menyiapkan saus pasta krim. Kita membutuhkan dua ratus lima puluh mililiter krim kental, lima puluh gram mentega, satu siung bawang putih, yang harus dicincang, satu setengah gelas keju Parmigian parut, tiga sendok makan peterseli cincang, bumbu secukupnya. Lelehkan mentega dengan api kecil, tambahkan krim di sana dan masak selama lima menit, aduk sesekali. Selanjutnya, tuangkankeju, bumbu dan bawang putih. Campur semua bahan dengan sangat cepat sampai halus. Jika ingin adonan lebih kental, tambahkan sedikit tepung. Didihkan saus pasta krim kami dan angkat dari api. Kami segera mengisinya dengan pasta, menyisakan sedikit untuk disajikan. Hidangan itu sendiri sangat tinggi kalori. Tapi jika Anda tidak sedang diet, Anda akan mendapatkan kenikmatan yang luar biasa dari rasa hidangan ini!
Variasi lain dari resep ini adalah pasta dengan saus tomat yang creamy. Kami melakukan semuanya sama seperti yang dijelaskan di atas, tetapi hanya di bagian paling akhir kami menambahkan beberapa tomat ceri. Kami membiarkan mereka merebus sedikit, mengaduk saus dari waktu ke waktu agar tidak mengental. Tomat akan meresap dalam rasa bawang putih yang lembut, dan sausnya akan menambah rasa dan nada pedas.
Saus pasta krim cocok dengan salmon, makanan laut, dan sayuran. Kita dapat mengatakan bahwa ini adalah aditif universal untuk hidangan biasa. Misalnya, kacang hijau biasa yang direbus dalam saus ini disajikan sebagai lauk untuk daging atau ikan. Dan menambahkannya ke kentang dengan jamur dan bawang putih, Anda mendapatkan rasa baru yang luar biasa! Oleh karena itu, jangan ragu untuk bereksperimen dan menciptakan hidangan eksklusif Anda sendiri.
Anda bisa mencoba membuat saus pasta krim dengan variasi lain. Namanya Carbonara. Ambil tiga ratus gram bacon atau dada ayam, seratus gram keju Parmesan, krim kental, enam kuning telur,minyak sayur (sebaiknya minyak zaitun, seperti yang disarankan oleh masakan Italia klasik), garam dan lada hitam bubuk secukupnya. Bacon atau Sandung lamur dipotong kecil-kecil, sebaiknya strip. Kami menggosok keju di parutan dan mencampurnya dengan sepuluh sendok makan krim panas. Kami menggiling menjadi massa yang homogen. Kami mengirim kuning telur yang sudah dikocok ke sana. Anda dapat menambahkan beberapa anggur putih hangat. Ini akan meningkatkan rasa bahan. Irisan bacon atau brisket goreng dalam minyak zaitun dengan bawang putih dan garam selama sekitar tiga menit. Tuang pasta yang sudah disiapkan dengan saus, dan tambahkan daging di atasnya. Bumbui dengan lada. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Ikan lezat dengan saus krim. Pilihan Saus Terbaik
Anehnya, statistik menunjukkan bahwa tidak banyak orang yang mendukung ikan. Kecuali, tentu saja, kami tidak menghitung negara-negara di mana tidak ada begitu banyak alternatif untuk itu. Meski tahu betapa bermanfaatnya makanan laut, banyak yang masih lebih suka daging hewan darat. Ikan dalam saus krim adalah cara yang bagus untuk memikirkan kembali hasrat gastronomi Anda. "Saus" memberikan rasa gurih dan segar, menghilangkan bau amis yang tidak menyenangkan bagi banyak orang dan menjadikan makan malam biasa sebagai pesta para dewa
Saus pesto adalah ciri khas masakan Italia
Salah satu yang paling populer di seluruh dunia adalah saus pesto klasik Italia. Dikenal dengan bahan-bahan murah yang tersedia dan rasanya yang tidak ada duanya. Bisa disajikan untuk anak-anak maupun dewasa. Ini serbaguna dalam aplikasi. Tambahan sempurna untuk makanan apa pun
Pasta itu pasta atau saus? Mengapa pasta disebut pasta?
Apa itu pasta: pasta, saus atau keduanya? Kami akan mencoba menjawab pertanyaan ini di artikel ini. Kami akan memberi tahu Anda tentang asal usul pasta dan pawai kemenangan mereka di seluruh dunia setelah penemuan Amerika dan penemuan mesin spageti
Saus Spaghetti Italia: Resep Saus Asli dengan Foto
Saus spageti Italia yang dibuat dari tomat segar, basil, dan bahan lainnya membuat hidangan biasa menjadi unik, gurih, dan menarik. Saus semacam itu disiapkan dengan sederhana, tetapi pada akhirnya memberi rasa khusus pada pasta biasa. Setiap nyonya rumah dapat mencatat beberapa resep yang akan membantu mendiversifikasi menu
Sup Italia: resep. Sup Italia dengan pasta kecil
Sup adalah bagian integral dari diet kita. Seseorang acuh tak acuh terhadap mereka, yang lain tidak suka, dan yang lain tidak bisa membayangkan makan malam tanpa mereka. Tapi tidak mungkin untuk tidak menyukai sup Italia. Resep mereka tak terhitung banyaknya, setiap keluarga memasak dengan caranya sendiri, setiap desa mematuhi tradisi berabad-abad dan menganggap hanya versinya yang benar dan benar secara primordial. Mari berkenalan dengan mahakarya gastronomi Italia, yang seringkali sederhana dalam bahan dan persiapan
