Memasak pasta angkatan laut di multicooker Redmond

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Saat ini, pasta angkatan laut di slow cooker Redmond lebih sering dimasak daripada di kompor gas. Memang, dengan bantuan peralatan dapur seperti itu, hidangan yang disajikan menjadi lebih enak dan harum.

Pasta ala armada dalam slow cooker: resep langkah demi langkah

Untuk membuat makan malam seperti itu untuk keluarga Anda, sama sekali tidak perlu membeli pasta yang mahal dan impor. Untuk ini, "bulu" dari gandum durum cukup cocok. Jika Anda menyukai produk dengan bentuk yang berbeda, Anda dapat menggunakannya.

Jadi, untuk memasak pasta navy yang lezat dengan daging, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan tertentu terlebih dahulu, yaitu:

• tomat matang lunak - 2 potong besar;
• babi tanpa lemak - 210g;
• daging sapi muda dengan lapisan lemak - 210 g;
• pasta keras dan bentuk apa saja - 3 cangkir;
• lampu putih - 3 kepala;
• bumbu halus, garam dapur ukuran sedang, campuran rempah-rempah aromatik - tambahkan sesuai selera dan kebijaksanaan pribadi;
• minyak bunga mataharihalus - 25 ml (untuk menggoreng daging cincang);
• keju keras - 80 g;
• wortel - 1 besar;
• sayuran segar - untuk menghias hidangan.

Proses memasak pasta

Pasta ala Angkatan Laut dalam slow cooker Redmond dimasak dalam mode khusus yang disebut Pasta. Tetapi sebelum Anda merebus produk tepung dengan benar, Anda harus mengisi mangkuk perangkat dengan air sebanyak 2/3, tambahkan sedikit garam dan didihkan menggunakan program di atas. Setelah itu, Anda perlu menuangkan pasta yang sudah disiapkan ke dalam cairan panas, aduk rata (agar tidak lengket satu sama lain dan ke bawah), lalu masak dalam mode "Tempel" selama 25 menit.

Setelah program yang ditetapkan berakhir, perangkat akan mengeluarkan sinyal keras. Produk rebus harus dibuang ke saringan dan dibilas dengan air dingin. Agar pasta kehilangan cairannya sebanyak mungkin, disarankan untuk membiarkannya dalam posisi ini selama seperempat jam. Tetapi pada saat yang sama, disarankan untuk membumbui lauk yang sudah jadi dengan minyak sayur, jika tidak produk akan menempel satu sama lain.

Mengolah bahan utama

Pasta ala angkatan laut yang lezat harus disiapkan dari campuran daging cincang dan sayuran. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli daging sapi muda dan babi, mencucinya dengan baik, memotong urat yang tidak perlu dan memotong penggiling daging. Selanjutnya, Anda perlu membersihkan dan mencincang halus sayuran seperti bawang putih, tomat matang, dan wortel. Ngomong-ngomong, alih-alih tomat untuk memasak hidangan seperti itu, sangatsering menggunakan kecap pedas.

Memasak saus daging yang enak dan harum dalam slow cooker

Setelah memutuskan sendiri cara membuat pasta angkatan laut, Anda harus menyiapkan saus daging dengan sayuran untuk mereka. Untuk melakukan ini, masukkan daging babi cincang dan daging sapi muda ke dalam mangkuk multicooker, bumbui dengan minyak sayur dan proses dalam mode "Penggorengan" sampai warna berubah dan kelembutan sebagian (sekitar 10-15 menit). Selanjutnya, Anda perlu menambahkan bawang cincang, wortel, dan tomat ke daging cincang. Semua bahan ini harus dibumbui, diasinkan dan dibumbui dengan campuran rempah-rempah aromatik. Dalam komposisi ini, saus harus direbus dalam jusnya sendiri selama seperempat jam. Pada saat yang sama, tidak disarankan untuk mengubah program yang telah ditetapkan sebelumnya. Sebagai hasil dari tindakan seperti itu, Anda harus mendapatkan massa daging aromatik yang tebal, tetapi tidak kering. Pada saat yang sama, itu harus benar-benar siap untuk digunakan.

Saat ini, ada dua cara untuk menyajikan pasta gaya navy dengan benar ke meja. Mana yang lebih baik terserah Anda.

Metode satu

Setelah saus daging kental dengan sayuran siap, tambahkan semua pasta rebus ke dalamnya dan aduk rata. Selanjutnya, piring perlu ditaburi sedikit keju keras parut, ditutup rapat dengan penutup dan disimpan dalam posisi ini (dalam mode pemanasan) selama beberapa menit. Setelah selang waktu, pasta dengan daging cincang, tanpa diaduk, harus diletakkan di piring porsi, hiasi dengan segarbumbu dan sajikan panas bersama salad sayuran mentah.

Metode kedua

Saus daging siap pakai dengan bawang, tomat, dan wortel harus dipanaskan dengan kuat dalam slow cooker dan dibiarkan di bawah tutup tertutup selama beberapa menit. Sementara itu, pasta yang didinginkan dalam saringan harus diletakkan di bak cuci, dan kemudian tuangkan air mendidih sepenuhnya ke atasnya sehingga menjadi sepanas mungkin. Selanjutnya, lauk harus diletakkan di atas piring datar, dan beberapa sendok makan saus daging yang kental dan aromatik harus diletakkan di atasnya. Jika diinginkan, hidangan dapat dibumbui dengan keju parut dan bumbu cincang. Itu harus disajikan tanpa campuran dengan salad sayuran segar. Selamat makan!

Ringkasan

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit dalam membuat pasta di slow cooker Redmond. Perlu dicatat bahwa secara umum, hidangan seperti itu dibuat hanya dalam 80 menit. Kecepatan dan kesederhanaan dalam menyiapkan makan malam inilah yang menarik banyak ibu rumah tangga yang tidak suka berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama atau mereka tidak punya cukup waktu untuk ini. Seseorang tidak dapat mengabaikan fakta bahwa hidangan yang disajikan memiliki kandungan kalori yang tinggi, yang membuat seseorang cepat kenyang.

Ngomong-ngomong, Anda bisa memasak pasta angkatan laut di slow cooker Redmond tidak hanya dengan daging babi dan sapi muda, tetapi juga dengan daging domba, sapi, dan bahkan dada ayam. Tergantung pada daging yang dipilih, nilai energi dari makan malam ini akan berfluktuasi ke tingkat yang lebih besar atau lebih kecil. Jadi,Dengan menyiapkan hidangan seperti itu di rumah, Anda dapat mengontrol kandungan kalorinya secara mandiri.