Roti lezat: roti pita dengan jamur dan keju di dalam oven

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ketika waktu yang tersisa sangat sedikit sebelum kedatangan tamu, dan persediaan makanan terbatas, resep sederhana akan membantu. Misalnya, roti gulung yang terbuat dari roti pita dengan jamur dan keju di dalam oven. Hidangan ini mudah dibuat, dan ternyata enak dan lezat. Kami menawarkan dua pilihan untuk menyiapkan camilan ini. Masing-masing dari mereka akan menemukan kekasih dan pengagumnya.

Bahan resep roti pita dengan jamur dan keju

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan:

• tiga lembar lavash tipis;
• 300 gram keju keras (bisa diganti dengan keju asap atau keju olahan);
• 300 gram jamur (segar atau kalengan);
• dua bawang;
• mayones ringan;
• sekelompok sayuran favorit Anda.

Memasak isian

Pertama, Anda perlu menyiapkan jamur dengan bawang. Cincang halus bawang dan goreng dalam wajan yang dilumuri minyak sayur. Segera setelah mulai kecokelatan, champignon yang dicincang halus harus ditambahkan ke dalamnya. Anda perlu merebus jamur dengan bawang di bawahtutup dengan penutup di atas api kecil selama 15 menit, ingat untuk mengaduknya secara teratur. Garam dan merica sesuai selera Anda. Saat menggoreng yang sudah selesai mendingin, urus isian berikutnya. Untuk melakukan ini, ambil parutan halus dan parut keju di atasnya. Campur keripik keju dengan mayones.

Desain gulungan

Ambil lembar pertama roti pita, taruh di atas meja dan olesi dengan mayones secara merata. Taburkan daun dengan lapisan hijau yang lebat. Taburi dengan selembar roti pita kedua, tekan lebih kencang dan tutupi dengan jamur goreng dan bawang bombay. Letakkan lembar ketiga roti pita di atas lapisan jamur dan olesi dengan campuran keju-mayones. Gulung "sandwich" tiga lapis yang dihasilkan dengan hati-hati menjadi gulungan yang rapat dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak dengan jahitan di bawah. Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, roti pita dengan jamur dan keju akan siap dalam 15 menit. Anda harus segera memotong makanan pembuka, selagi panas, dengan pisau tipis yang tajam.

Hidangan ini bisa disajikan panas dan dingin.

Bahan untuk opsi kedua

Pilihan yang lebih ekonomis daripada roti pita dengan jamur dan keju di dalam oven adalah camilan dengan telur. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• satu lembar lavash tipis;
• sepasang telur ayam;
• 200 gram champignon kalengan;
• 200 gram keju olahan sosis;
• sekumpulan tanaman hijau;
• mayones ringan.

Cara Memasak

Pita dengan jamur, telur, keju, dan sayuran disiapkan dengan sangat sederhana, tanpa panaspengolahan dan pemanggangan. Opsi ini cocok untuk mereka yang sama sekali tidak punya waktu untuk memasak.

Sebarkan selembar roti pita dan olesi dengan lapisan tipis mayones, lalu taburi dengan bumbu cincang halus. Taburi dengan keju leleh, sebaiknya dicincang di parutan halus, dan olesi lapisan ini dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah jamur. Mereka harus dicincang halus dan dicampur dengan mayones, lalu ditaburi keju. Lapisan terakhir adalah telur, potong dadu besar. Hancurkan, lalu olesi dengan mayones.

Sekarang Anda perlu menggulung roti pita menjadi gulungan sekencang mungkin. Penting untuk bertindak hati-hati, tetapi cepat, agar kue tidak punya waktu untuk melunak. Pita roll yang sudah jadi dengan jamur dan keju leleh harus ditutup dengan cling film dan dikirim ke lemari es selama 20 menit. Anda perlu memotongnya dengan pisau tajam tipis menjadi beberapa bagian. Lebarnya harus setidaknya dua sentimeter. Hal ini diperlukan agar isiannya merata dan tidak lepas dari porsinya.

Rahasia memasak

1. Agar semua lapisan tercampur rata dengan mayones, campur setiap bahan secara terpisah, lalu oleskan campuran yang sudah jadi pada daun pita.
2. Agar saat memotong roti pita tidak keluar dari isian, perbaiki dengan tusuk gigi: tusuk di beberapa tempat, dan keluarkan setelah dipotong.
3. Dalam oven, roti pita dengan jamur dan keju bisa "bocor". Untuk menghindarinya, batasi jumlah mayones dan perbaiki tepi gulungan dengan tusuk gigi yang dicelupkan ke dalam air.
4. Jika Anda ingin roti gulungternyata rendah kalori, ganti mayonaise biasa dengan lean. Dan untuk rasa yang lebih kaya, cukup tambahkan setetes kecap dan sedikit bumbu favorit Anda ke dalam saus.
5. Alih-alih champignon, Anda bisa mengambil jamur lain, merebusnya, dan juga menggorengnya dengan bawang. Disarankan untuk menggiling jamur liar setelah dimasak dengan blender agar konsistensinya menjadi lebih lembut dan seragam.

Jangan takut untuk bereksperimen! Memang, dari rangkaian produk apa pun, jika diinginkan, Anda bisa memasak mahakarya kuliner.