2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sulit untuk mengatakan kapan resep salad pertama kali muncul. Dan tidak mungkin untuk membayangkan saat ketika para ahli kuliner mengatakan bahwa segalanya, fantasi telah habis, dan tidak ada lagi yang dapat ditemukan dalam jenis hidangan ini. Jika Anda memiliki setidaknya dua atau tiga produk, Anda selalu dapat menggabungkannya dan membumbuinya bahkan dengan minyak sayur atau cuka biasa untuk mendapatkan salad yang asli dan, tidak diragukan lagi, sangat lezat!
jaga kesehatan
Kengen, bergizi, sehat, menggugah selera. Keempat paus ini menyimpan semua masakan nasional dunia. Namun, jika Anda mengkhawatirkan sosok Anda, maka berusahalah untuk mematuhi satu aturan lagi: makanan harus rendah kalori. Dalam hal ini, salad ringan tanpa mayones akan disajikan dengan baik. Dan, ingatlah, tidak ada batasan bahan. Ikan, makanan laut, sayuran, jamur, dan produk daging dapat digunakan. Salad ringan tanpa mayones disiapkan bahkan dari buah-buahan, dan tidak harus untuk hidangan penutup. Yoghurt atau krim bebas lemak, kecap, minyak sayur dengan mustard dan cuka diambil sebagai saus. Ditambah bumbu dan rempah-rempah. Ternyata tidak biasa, asli, dan yang paling penting - rasanya enak. Bagaimana dan dari apa tepatnya menyiapkan salad ringan tanpa mayones, Anda akan belajar dari artikel ini.
Variasi jamur
Jamur adalah salah satu makanan paling populer dalam masakan. Mereka berhasil digunakan dalam bentuk kaleng, segar dan kering. Salad ringan tanpa mayones, dengan jamur dan bahan-bahan lainnya selalu menyambut tamu di meja pesta dan sehari-hari. Mari kita buat yang ini. Kamu membutuhkan 800 gr jamur asin atau jamur susu, 3 butir telur rebus, 1 buah bawang bombay ukuran besar dan beberapa sayuran hijau. Bilas jamur dari air garam. Jika terlalu asin, rendam sedikit. Potong yang besar menjadi potongan-potongan, dan biarkan yang kecil utuh. Potong telur. Untuk kepedasan, masukkan 2-3 siung bawang putih melalui mesin press. Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Campurkan komponen, bumbui dengan minyak sayur, tambahkan sedikit garam. Hiasi dengan bumbu cincang. Salad seperti itu tanpa mayones, meriah dan setiap hari, enak dengan hidangan daging dan kentang.
salad jamur Rusia
Ide kuliner menarik lainnya untuk hajatan keluarga akan terwujud jika Anda menggunakan resep ini. Kupas, cuci dan rebus setengah kilogram jamur segar dalam air asin dan sedikit diasamkan sampai lunak. Saat dingin, potong kecil-kecil. Potong 4 bawang sedang menjadi setengah cincin tipis. Potong-potong 300 g daging rebus. Merokok juga akan dilakukan. Gabungkan bahan-bahannya. Sekarang penting untuk dilakukansaus yang lezat sehingga salad tanpa mayones, terutama yang meriah, akan menyenangkan tamu Anda. Untuk melakukan ini, kocok sedikit minyak zaitun dengan beberapa sendok makan anggur atau cuka sari apel dan 1 sendok makan mustard yang sudah jadi. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya. Hiasi salad dengan saus yang dihasilkan, masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong 2 tomat menjadi irisan - merah dan kuning. Hiasi hidangan dengan mereka, taburi dengan peterseli atau adas. Dan menyenangkan tamu Anda dengan kemegahan ini!
eksotis Meksiko
Menawarkan perhatian Anda pada salad baru tanpa mayones, mari fokus pada menu eksotis masakan Meksiko. Rasanya cukup orisinal dan tidak biasa, komposisi produknya beraneka ragam. Tetapi dalam keragaman inilah sorotan utama dari hidangan ini terletak. Namun, jika tiba-tiba Anda tidak memiliki bahan, itu tidak masalah. Bagaimanapun, saladnya akan sangat menyenangkan. Dan berguna! Komponennya: 150 g wortel dan kentang, 170 g akar seledri (bisa diganti dengan peterseli). 150 g apel manis dan asam matang yang berair. Kacang asparagus segar atau kalengan (dalam polong, 150 g), kacang hijau dalam jumlah yang sama, juga kalengan, 2-3 acar, fillet herring (sekitar 100 g). Anda bisa mengganti 120 g ikan teri. 100 gr daging kepiting atau udang, buah zaitun, 3 butir telur, seikat selada segar.
Untuk dressing, diambil minyak zaitun, sedikit campuran bumbu: oregano, marjoram, ketumbar, paprika merah. Dan, tentu saja, garam. kentangrebus wortel, seledri secara terpisah dalam air asin. Dinginkan, kupas, potong dadu, seperti untuk vinaigrette. Potong polong kacang yang dikeringkan menjadi berlian. Tiriskan kacang polong dalam saringan, lalu tambahkan ke produk lainnya. Potong mentimun dan apel menjadi potongan-potongan, jangan buang kulitnya dari yang terakhir. Cincang ikan teri atau herring, cincang daging kepiting, kombinasikan dengan salad. Gerimis dengan minyak, garam jika perlu. Biarkan diseduh selama setengah jam di lemari es. Kemudian taburi dengan bumbu, aduk. Taruh daun selada di mangkuk salad, taruh makanan di slide. Potong telur rebus menjadi irisan dan letakkan di atasnya. Tempelkan zaitun di antara mereka.
Berbagai macam "Liburan"
Menguraikan berbagai salad ringan (resep tanpa mayones), mari fokus pada resep yang cocok untuk Anda untuk liburan apa pun. Apalagi jika ada banyak tamu dan Anda perlu memberi mereka makan dengan memuaskan. Produk yang dibutuhkan: 300 g sosis, 3 fillet asin pedas, 2 apel merah besar, akar seledri dan 1 bit ukuran sedang, 1 bawang, 3-4 kentang, secukupnya garam, gula, lada hitam, jus lemon dan minyak sayur untuk saus saus.
Rendam ikan haring dalam susu, peras. Rebus kentang, seledri dan bit, kupas. Potong semua bahan menjadi potongan tipis atau kubus. Jangan mengupas apel! Tuang minyak di atas salad, taburi dengan rempah-rempah, taburi dengan jus lemon. Aduk, biarkan sedikit matang dan bawa ke meja!
Direkomendasikan:
Diet untuk gastritis pada stadium akut. Apa yang bisa kamu makan dan minum, dan apa yang tidak boleh
Nutrisi yang tepat adalah kunci kesehatan selama bertahun-tahun. Tapi betapa sulitnya bagi rata-rata orang untuk mengikuti diet! Kurangnya waktu, seringnya pesta, camilan - semua ini mengarah pada terjadinya penyakit seperti gastritis. Pengobatan penyakit yang tidak menyenangkan ini semuanya dalam diet yang sama dan penolakan terhadap makanan berbahaya
Apa yang bisa saya ganti dengan mayones? Bagaimana cara mengganti mayones dalam salad? Pelajari cara mengganti mayones dengan diet
Artikel tersebut menceritakan tentang sejarah mayonaise, tentang saus yang bisa menggantikannya. Beberapa resep saus salad
Penyakit liver. Diet. Apa yang tidak bisa dimakan dan apa yang bisa?
Penyakit hati sekarang tersebar luas, karena pertumbuhan efek obat, virus atau racun pada organ. Hepatitis kronis adalah yang paling umum di antara penyakit hati
Diet nomor 10 ("nomor tabel 10"): apa yang Anda bisa, apa yang tidak bisa Anda makan, contoh menu untuk minggu ini
Siapa yang butuh diet seperti itu? Tugas yang diselesaikan. Dietnya berdasarkan apa? Jenis kolesterol: berbahaya dan bermanfaat. Kepatuhan dengan prinsip-prinsip. aturan terkait. Zat yang Diperlukan. Apa yang bisa dan tidak bisa dimakan? Menu mingguan. resep
Apa yang tidak bisa dimakan dengan mulas, tapi apa yang bisa? Apa itu sakit maag?
Penyakit yang paling umum di antara populasi orang dewasa adalah sakit maag, terjadi pada satu dari empat orang. Itu membuat dirinya terasa dengan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di dada, kadang-kadang bahkan mual dan muntah. Siapapun akan merasa tidak nyaman dan merasa tidak enak dengan sakit maag. Apa yang tidak bisa Anda makan, kami akan mencatatnya nanti, tetapi sekarang kami akan mencari tahu mengapa penyakit ini terjadi secara umum
