2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Dada ayam panggang, yang resepnya selalu sederhana, ternyata sangat enak dan empuk jika Anda menambahkan champignon yang digoreng dengan bawang dan saus krim ke dalamnya. Perlu dicatat bahwa hidangan harum seperti itu sangat ideal bagi mereka yang suka makan makanan lezat, tetapi pada saat yang sama tidak dapat berdiri di atas kompor untuk waktu yang lama.
Cara memanggang dada ayam di oven
Bahan yang dibutuhkan:
- sampanye kecil segar - 150 g;
- krim lemak 40% - 240 ml;
- tepung terigu - beberapa sendok makanan penutup;
- umbi segar besar - 2 pcs;
- minyak sayur - 35-45 ml (untuk menggoreng jamur);
- dada ayam - 1,5 kg;
- keju keras - 200g;
- garam meja - 1 sendok pencuci mulut;
- cabai merah - sendok kecil.
Pengolahan produk daging
Sebelum memanggang dada ayam di oven, Anda harus mengolah semua bahan dengan hati-hati. Diperlukan untuk mengambil daging unggas putih, mencucinya dengan baik,buang kulit, tulang rawan dan tulang, lalu potong tipis-tipis, bumbui dengan garam dan merica, sisihkan sambil menyiapkan bahan lainnya.
Mengolah jamur dan sayuran
Anda dapat memanggang dada ayam dalam oven dengan jamur yang berbeda. Namun, hidangan seperti itu yang paling enak dan paling empuk diperoleh dari champignon. Mereka harus dicuci, dihilangkan dari lubang cacing (jika ada), dan kemudian dipotong di sepanjang kaki menjadi potongan-potongan tipis. Hal ini juga diperlukan untuk membebaskan bawang dari kulit dan memotongnya menjadi setengah cincin.
Tumis jamur
Sebelum memanggang dada ayam dengan champignon di dalam oven, disarankan untuk menggoreng jamur terlebih dahulu bersama bawang dalam wajan. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak sayur ke dalam panci, panaskan dengan baik dan masukkan jamur dengan sayuran. Dalam proses menggoreng, disarankan untuk memberi garam dan membumbui produk dengan cabai merah.
Menyiapkan saus krim
Dada ayam yang dipanggang dengan keju akan menjadi juicy dan harum jika dimasak dalam oven bersama dengan saus yang tidak biasa. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil mangkuk yang dalam, tuangkan 40% krim lemak ke dalamnya, tambahkan beberapa sendok makan tepung terigu dan keju keras parut. Semua bahan harus dicampur secara menyeluruh. Jika diinginkan, Anda juga dapat menambahkan bumbu, rempah-rempah, atau rempah segar ke dalam saus ini.
Membentuk hidangan
Setelah semua bahan siap, Anda perlu mengambil formulir untukmemanggang, letakkan irisan tipis dada ayam di bagian bawahnya, dan taruh jamur goreng di atasnya bersama bawang. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan produk dengan saus krim dan dimasukkan ke dalam oven. Hidangan yang begitu empuk dipanggang selama sekitar 30-36 menit.
Penyajian yang tepat
Fillet ayam dengan jamur dan keju dapat disajikan di meja sebagai makan malam lengkap yang terpisah, dan bersama dengan lauk seperti spageti, kentang tumbuk, pasta, dll. hidangan lezat pasti harus disajikan salad sayuran segar, serta roti gandum dan rempah-rempah.
Saran yang bermanfaat
Untuk membuat dada ayam panggang tidak dalam bentuk julienne, tetapi dalam bentuk casserole, disarankan untuk menambahkan 2-3 telur ayam kocok ke dalam saus krim.
Direkomendasikan:
Ikan dengan wortel dan bawang di oven: resep. Bagaimana cara memanggang ikan dengan wortel dan bawang dalam oven?
Ikan dengan wortel dan bawang di oven. Apa yang bisa lebih enak? Hidangan ini dapat disajikan di meja dengan lauk kentang atau sayuran, atau dapat dikonsumsi sebagai hidangan mandiri. Pada artikel ini, kami telah mengumpulkan resep paling menarik untuk memasak hidangan ini
Pada suhu berapa untuk memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan
Kue buatan tangan akan menghiasi meja apa pun. Tetapi karakteristik rasanya tergantung pada persiapan pangkalan. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda pada suhu berapa untuk memanggang biskuit di perangkat yang berbeda, jenis apa itu. Pertimbangkan juga kesalahan utama dalam memasak
Suhu memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan
Siapa di antara kita yang tidak suka kue dan kue kering yang lezat, yang begitu menyenangkan dan efektif untuk mengatasi stres dan masalah apa pun! Dan nyonya rumah mana yang tidak ingin memanggang keajaiban seni kuliner pada perayaan keluarga yang sangat penting - kue buatan sendiri yang rapuh dan ringan. Mencoba memasak biskuit yang luar biasa di rumah, banyak wanita dihadapkan pada kenyataan bahwa itu tidak selalu berkualitas tinggi
Bagaimana cara memanggang dada ayam dengan saus krim di oven?
Ada banyak cara memanggang dada ayam di oven. Hari ini kami memutuskan untuk mempertimbangkan cara termudah, berkat itu Anda dapat menikmati hidangan yang berair, empuk, dan sangat lezat dalam 80 menit
Bagaimana cara memanggang fillet ayam dengan kentang di oven?
Fillet ayam dengan kentang di dalam oven bisa dimasak dengan berbagai cara. Bagaimanapun, hidangan seperti itu ternyata sangat memuaskan dan enak. Agar tidak menghabiskan banyak waktu dan uang untuk makan malam seperti itu, kami mempersembahkan kepada Anda cara mudah untuk menyiapkannya
