Tapas adalah camilan tradisional Spanyol

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tapas adalah hidangan tradisional masakan nasional Spanyol. Padahal, ini adalah makanan pembuka yang dibuat dari bahan-bahan paling beragam. Selain itu, di Spanyol merupakan kebiasaan untuk menyebut makanan apa pun yang cocok untuk meja prasmanan kecil atau pertemuan ramah. Jadi, kami memberikan perhatian Anda beberapa opsi untuk menyiapkan hidangan seperti tapas (resep dengan foto dapat ditemukan berlimpah di halaman majalah kuliner elektronik). Menawarkan teman sebagai hidangan pembuka - dingin atau panas - hidangan orisinal, Anda pasti akan mendapatkan pujian dan rasa terima kasih yang tulus dari orang lain. Tapas Spanyol yang disebutkan dibuat dengan bahan yang berbeda sehingga setiap orang dapat memilih apa yang mereka suka!

Memasak Tapas: Opsi 1

Bahan yang dibutuhkan:

• 2 siung bawang putih;
• 5-6 sendok pencuci mulut sherry kering;
• 0,5 kg jamur;
• jus lemon segar;
• 3 sendok pencuci mulut kacang pinus;
• 6-7 sendok teh minyak zaitun;
• 4-5 tangkai herba (peterseli, misalnya);
• lada, bumbu dan garam secukupnya.

Proses Memasak

Cuci jamur dengan hati-hati dan potong-potong besar. Kemudian kita mencucihijau dan potong daunnya. Anda juga perlu mengupas dan mencincang halus bawang putih. Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak zaitun, goreng bawang putih selama sekitar 3 menit. Setelah itu, tambahkan kacang dengan jamur cincang ke dalamnya dan tuangkan campuran dengan sherry. Masak hidangan ini sampai cairannya menguap. Kemudian Anda harus menambahkan garam, rempah-rempah, jus lemon dan merica sesuai dengan keinginan Anda. Yang terbaik adalah menyebarkan makanan pembuka di atas roti panggang yang sudah digoreng, dihiasi dengan daun hijau. Tapas ini adalah pilihan yang bagus untuk hidangan pembuka panas.

Bahan untuk pilihan tapas kedua:

• 9-11 cabai kering kecil;
• 500 gram kacang tanah;
• 2-3 siung bawang putih;
• 2 sendok pencuci mulut minyak zaitun;
• sendok garam.

Proses Memasak

Masukkan cabai ke dalam lesung dan hancurkan. Kemudian kupas bawang putih dan cincang halus. Yang terbaik adalah menggunakan bawang putih. Kemudian kami memasukkan paprika yang dihancurkan ke dalam wajan, tambahkan bawang putih, goreng dalam minyak zaitun selama sekitar dua menit. Setelah itu, kacang ditambahkan ke produk dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian, setelah digoreng, campuran ini diletakkan di atas piring dan ditaburi garam. Tapas ini adalah pilihan yang bagus untuk camilan dingin dengan bir.

Tapas sangat mudah! Resep 3

Bahan yang dibutuhkan:

• 250-300 gram keju domba;
• 0,5 kilogram ham;
• 3 telur rebus;
• 50-70 gram kenari.

Proses Memasak

Keju domba harus diparut di parutan kasar, kacang cincang halus, dan telur rebus cincang. Kemudian campurkan campuran yang dihasilkan. Kemudian ambil ham dan potong menjadi irisan tipis. Sebarkan setiap bagian dengan campuran yang dihasilkan. Gulung menjadi mini-roll dan tusuk dengan tusuk sate. Tapas ini adalah pilihan yang bagus untuk prasmanan apa pun!

Perlu dicatat bahwa ada banyak pilihan makanan ringan tradisional Spanyol. Anda dapat menggunakan apa saja yang ada di lemari es Anda. Letakkan beberapa jenis makanan ringan di setiap piring, tambahkan minuman yang sesuai, dan buat pesta dengan gaya pedesaan yang cerah. Karena semua masakan Spanyol, yang secara langsung atau tidak langsung berhubungan dengan makanan ringan, bisa disebut tapas. Dan nama ini, pada gilirannya, melambangkan Spanyol.