Salad Hussar: resep terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak ada liburan yang lengkap tanpa salad di atas meja. Untuk mengejutkan para tamu, saya ingin memasak sesuatu yang baru. Sangat lembut dan enak - salad prajurit berkuda. Anda dapat memilih resep dengan herring, daging, sosis sesuai kebijaksanaan Anda. Dalam bentuk apapun, itu akan menjadi hiasan meja.

Resep tradisional

Salad Hussar akan menghiasi meja pesta atau menjadi makan malam yang lezat dan memuaskan. Bahan:

• 300 g fillet daging sapi;
• 4 kentang;
• kacang hijau;
• 2 apel hijau;
• acar - 3 buah;
• 4 telur;
• mustard;
• jus lemon;
• kefir;
• mayones "ringan";
• bawang;
• paprika, garam dan rempah-rempah.

Proses memasak:

1. Rebus kentang dan telur. Kemudian potong-potong berukuran sedang.
2. Bilas apel. Potong menjadi kubus.
3. Kupas bawang. Potong sangat halus dan taburi sedikit dengan jus lemon.
4. Potong mentimun menjadi beberapa bagian.
5. Memotong sayuran.
6. Rebus daging sapi dalam air dengan garamdan rempah-rempah, dingin. Potong menjadi kubus.
7. Tiriskan cairan dari kacang polong.
8. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam, taburi dengan paprika bubuk, tambahkan satu sendok makan mustard, kefir, dan jus lemon. Acak.
9. Untuk menyajikan, taruh daun selada di piring datar, salad di atasnya, dan tuangkan mayones.

Salad dengan ayam asap dan tomat

Resepnya muncul sekitar abad ke-20. Sebelumnya, hanya bangsawan yang mampu membeli hidangan seperti itu. Jika tamu berada di ambang pintu, siapkan salad prajurit berkuda. Resep ayamnya sangat sederhana. Bahan yang Diperlukan:

• Kaki asap - 2 buah
• Telur - 2 buah. (bisa diganti dengan 6 butir telur puyuh).
• Acar - 2 buah
• Bawang - 1 pc.
• Mayonnaise.
• Krim asam.
• Tomat matang - 1 buah
• Minyak zaitun.
• Hijau.
• Garam dan bumbu.

Langkah memasak:

1. Rebus telur. Kemudian keren. Potong satu bagian kecil-kecil, parut bagian kedua.
2. Kupas bawang, potong dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Potong ayam menjadi potongan tipis.
4. Cincang sayuran hingga halus.
5. Tomat dan acar dipotong-potong.
6. Untuk saus, campur krim asam, mayones, dan bumbu, kocok dengan garpu.
7. Letakkan di piring lebar berlapis-lapis: selada, ayam, bawang, sebagian telur, mentimun. Lumasi setiap lapisan dengan saus. Taburkan telur parut dan bumbu di atasnya. Kami meletakkan tomatdi sekitar salad.

Memasak tidak akan lama. Salad Hussar disajikan dengan lauk.

Salad Hussar dengan ikan haring

Hidangan ini akan menjadi sorotan di meja pesta. Salad Hussar (resep dengan ikan haring yang kami sajikan untuk Anda) adalah camilan yang sangat baik untuk minuman beralkohol. Bahan:

• herring asin ringan - 1 pcs
• kacang polong kalengan - toples.
• Hijau - 2 tandan.
• acar mentimun - 2 buah
• Kentang sedang - 2 buah
• wortel besar - 1 buah
• Bawang - 1 buah
• Minyak zaitun - 2 sdm. l.
• Garam dan bumbu secukupnya.

Cara memasak salad prajurit berkuda:

1. Kentang dan wortel masak hingga empuk dalam air asin. Dinginkan dan potong-potong berukuran sedang.
2. Kami membersihkan ikan haring dari bagian dalam, sisik dan tulangnya. Potong menjadi kubus kecil.
3. Kupas bawang, potong setengah cincin.
4. Acar mentimun basah dengan serbet untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Potong kotak.
5. Tiriskan air dari kacang polong.
6. Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam. Gerimis dengan minyak zaitun. Tambahkan garam, rempah-rempah dan sayuran cincang halus, aduk.

Salad Hussar siap disantap!

Salad ham

Resep ini bisa dibuat dalam porsi atau dalam masakan biasa. Salad Hussar, yang resepnya dengan ham sangat populer, ternyata enak, indah, dan empuk. Produk yang dibutuhkan:

• 1 bawang kecil;
• ham - sepotong kecil;
• telur - 3 pcs;
• jagung - 250 g;
• pangkas;
• walnut;
• mayones.

Selangkah demi selangkah memasak salad:

1. Masak telur dan kentang.
2. Tiriskan cairan dari jagung.
3. Ham, telur, dan kentang dipotong dadu kecil.
4. Tuangkan air mendidih di atas bawang, potong-potong.
5. Tuangkan air panas di atas plum selama 10 menit. Potong-potong.
6. Pecah kacang.
7. Sebarkan salad prajurit berkuda berlapis-lapis. Lumasi masing-masing dengan mayones. Lapisan: kentang, bawang, ham, plum, kacang-kacangan, jagung, telur.

hiasi dengan daun dill atau peterseli.

Salad Hussar: resep diet

Pilihan memasak ini sangat tidak biasa. Ini benar-benar berbeda dari resep salad prajurit berkuda tradisional. Yang Anda butuhkan:

• Akar seledri - muda, 2 buah
• Kismis, plum.
• Lemon.
• Nanas.
• Apel hijau.
• Minyak zaitun.
• Garam, merica.

Saat menyiapkan salad, nanas kalengan dan segar digunakan. Persiapan:

1. Tuang kismis dan plum dengan air panas. Selagi mengembang, siapkan sisa produk.
2. Kupas seledri dari kulitnya yang tipis, gosokkan pada parutan kasar. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, beri garam dan taburi dengan jus lemon.
3. Apel dan nanas dipotong-potong. Untuk mempermudah prosesnya, gunakan parutan wortel Korea.
4. Skismis, tiriskan airnya, tambahkan seledri.
5. Sebarkan apel dan nanas. Campur semua bahan.
6. Pakaian dengan minyak zaitun, merica.

Saladnya sangat ringan dan enak.

Salad Hussar tidak hanya hangat, tetapi juga sangat indah untuk disajikan di meja pesta. Itu bisa dimakan sebagai hidangan independen atau sebagai lauk untuk daging. Berbagai pilihan resep memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu, mengejutkan tamu, kerabat, dan teman.