2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Ikan apa pun yang dimasak dalam oven sangat sehat dan lezat. Cukup menambahkan lemon dan lauk ringan ke dalamnya, dan makan malam bergizi yang lezat sudah siap. Dan apa yang bisa lebih baik daripada memanggang bream di dalam oven? Mungkin satu-satunya hidangan tradisional Rusia adalah tombak isi. Tapi kita akan membicarakannya di artikel lain. Jadi, apa yang kita butuhkan untuk memanggang bream di dalam oven?
Bahan:
- karkas ikan air tawar 1 kg (lebih mungkin);
- bawang merah dan bawang putih;
- zaitun dan peterseli;
- krim asam rendah lemak dan mentega;
- lemon, garam dan rempah-rempah.
Resep bream panggang:
- Ikan harus dicuci bersih dan bagian dalamnya dikeluarkan. Sekarang bersihkan dan buat potongan pada kulitnya agar saat dipanggang, bentuk ikan tidak berubah bentuk. Teknik ini juga akan membantu melunakkan tulang, karena panas melalui pemotongan akan lebih intensif meresap ke dalam ikan.
- Sekarang giliran bumbu dan jus lemon. Ikan harus dibumbui dengan hati-hati. Kupas dan potong zaitun, potong bawang merah menjadi setengah cincin. Potong peterseli. Dalam mangkuk kecil, campur bahan-bahan ini, tambahkan jus lemon dan mentega lunak. Bumbui dan isi bream dengan campuran tersebut.
- Dari dua bawang merah dan bawang putih untuk membuat bantal untuk ikan. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu memotong sayuran. Tutupi piring tahan api dengan kertas timah dan letakkan bantal bawang di atasnya. Jika ingin isian bream yang dipanggang dalam oven lebih juicy, Anda bisa menambahkan tomat cincang.
- Untuk kerak emas, ikan bisa dilapisi dengan mayones atau krim asam dan diletakkan di atas bantal bawang. Sebelum langsung memanggang bream dalam oven, ada baiknya mengolesinya dengan minyak dan membungkusnya dengan kertas timah. Hanya setelah langkah-langkah ini ikan dapat dimasukkan ke dalam oven.
- Ada banyak topping yang bisa digunakan untuk mengisi bream. Ini adalah cincin lemon dengan setengah cincin bawang dan peterseli, dan kentang dengan jamur dan tomat. Isi yang sangat lezat diperoleh dari daun bawang dan wortel parut. Kenari ditambahkan di sana untuk kesenangan. Yang tak kalah populer adalah isian jamur, bumbu dan keju. Mungkin ada batasan hanya dalam imajinasi Anda.
- Nasi rebus atau kentang tumbuk kocok paling lembut direkomendasikan untuk hiasan. Salad kembang kol ringan juga dimungkinkan. Omong-omong, kembang kol sendiri akan menjadi lauk yang luar biasa untuk hidangan yang begitu lezat.
- Saat Anda menyiapkan lauk, 25-30 menit berlalu. Sekarang Anda bisa mendapatkan bream. Foil dari ikan harus dikeluarkan untuk membentuk kerak emas. Taruh di bawah panggangan yang sangat panas selama beberapa menit lagi agar ikan tidak terlalu banyak, dan ikan air tawar Anda sudah siap.
- Sajikan besarpiring dengan bantal rempah segar diapit oleh lemon atau jeruk nipis, zaitun dan tomat cincang. Anda dapat membuat presentasi baru Anda sendiri. Atau siapkan saus khusus yang cocok untuk ikan. Seperti yang Anda lihat, memanggang bream dalam oven sama sekali tidak sulit! Mungkin resep ini akan menjadi hidangan khas Anda, yang tidak bisa ditolak oleh semua kerabat, tidak peduli seberapa memuaskan mereka makan sebelumnya!
Direkomendasikan:
Berapa banyak memasak kentang dalam oven: tips berguna. Berapa lama memanggang kentang dalam oven
Tidak peduli bagaimana ahli gizi bersikeras bahwa lebih baik menyajikan sayuran segar sebagai lauk untuk daging atau, dalam kasus ekstrim, brokoli atau kacang hijau, kebanyakan orang masih lebih memilih kentang biasa daripada produk ini. Tetapi hidangan darinya juga bisa bermanfaat, terutama jika Anda memasaknya di dalam oven. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana memilih suhu dan waktu memanggang yang tepat. Karena itu, Anda harus terlebih dahulu mencari tahu bagaimana dan berapa banyak memasak kentang di dalam oven
Ikan dengan wortel dan bawang di oven: resep. Bagaimana cara memanggang ikan dengan wortel dan bawang dalam oven?
Ikan dengan wortel dan bawang di oven. Apa yang bisa lebih enak? Hidangan ini dapat disajikan di meja dengan lauk kentang atau sayuran, atau dapat dikonsumsi sebagai hidangan mandiri. Pada artikel ini, kami telah mengumpulkan resep paling menarik untuk memasak hidangan ini
Bagaimana cara memanggang daging babi di dalam oven? Resep terbaik untuk meja Anda
Membakar babi di dalam oven sebenarnya tidak sulit. Terkejut? Namun, ini benar - bahkan seorang pemula di dunia memasak akan dapat mengatasi resep yang diusulkan. Oleh karena itu, lebih baik, simpan bahan-bahan yang diperlukan - dan lanjutkan, pahami tingkat baru dari keterampilan ini
Pada suhu berapa untuk memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan
Kue buatan tangan akan menghiasi meja apa pun. Tetapi karakteristik rasanya tergantung pada persiapan pangkalan. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda pada suhu berapa untuk memanggang biskuit di perangkat yang berbeda, jenis apa itu. Pertimbangkan juga kesalahan utama dalam memasak
Suhu memanggang biskuit: fitur memanggang biskuit, jenis adonan, perbedaan suhu, waktu memanggang, dan saran pembuat manisan
Siapa di antara kita yang tidak suka kue dan kue kering yang lezat, yang begitu menyenangkan dan efektif untuk mengatasi stres dan masalah apa pun! Dan nyonya rumah mana yang tidak ingin memanggang keajaiban seni kuliner pada perayaan keluarga yang sangat penting - kue buatan sendiri yang rapuh dan ringan. Mencoba memasak biskuit yang luar biasa di rumah, banyak wanita dihadapkan pada kenyataan bahwa itu tidak selalu berkualitas tinggi
