Salad dengan ayam, seledri dan nanas: resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad ayam, seledri, dan nanas disukai oleh penikmat hidangan segar dan ringan. Ini sangat populer di kalangan gadis-gadis yang memperhatikan sosok mereka. Di meja pesta, dia juga akan menemukan tempat kehormatan. Artikel kami akan menawarkan resep terbaik untuk suguhan lezat ini.

Properti yang berguna

Salad dengan ayam, seledri, dan nanas adalah hidangan diet. Ini merangsang pencernaan, membersihkan tubuh dari racun, memperkayanya dengan vitamin dan mineral. Batang seledri mengandung vitamin B, E dan PP, serta A, C, K. Sayuran ini sangat kaya akan zat bermanfaat: kalium, kalsium, seng, zat besi, magnesium. Nanas juga baik dalam segala hal. Selain itu, mengandung yodium, yang menormalkan metabolisme hormonal dalam tubuh manusia.

Seledri dan nanas rendah kalori. Mereka mengandung banyak serat sehat, asam tak jenuh ganda dan serat makanan. Oleh karena itu, konsumsi salad secara teratur dengan bahan-bahan ini akan membantu Anda menurunkan berat badan tanpa kesulitan.

Kombinasi rasa yang enak

Salad ayam, seledri, dan nanas memiliki rasa yang sangat enak. Semua produk saling melengkapi secara harmonis. Rasa manis dan asam dari nanas melembutkan kerasnya seledri. Dan ayam yang lembut sangat cocok dengan ansambel ini, menekankan kecerahan mitranya. Untuk keseruannya, salad bisa ditaburi keju. Anda dapat sedikit mengubah resep klasik dan menambahkan apel ke camilan. Pengisian bahan bakar juga bisa berbeda. Yogurt dan krim asam rendah lemak sangat populer. Untuk rasa manis, mereka bisa dicampur dengan madu lebah. Efeknya akan luar biasa.

Bahan yang dibutuhkan

Jangan menyangkal kesenangan membuat hidangan yang luar biasa ini. Anda dapat dengan mudah menemukan semua produk untuk itu di supermarket terdekat. Memasak akan memakan waktu beberapa menit. Dan hasilnya pasti menyenangkan.

Bahan:

• akar seledri - 200 gram;
• nanas segar - 200 gram;
• apel asam manis - dua potong;
• selada - 200 gram;
• fillet ayam - 200 gram;
• biji kenari - tiga sendok makan;
• sayuran, cranberry, yogurt (krim asam rendah lemak) - secukupnya.

Prosedur tindakan

Sangat mudah membuat salad dengan ayam, seledri, dan nanas. Foto akan memungkinkan Anda untuk menguasai resep tanpa banyak kesulitan.

1. Pertama Anda perlu merebus fillet ayam. Kemudian perlu dipotong menjadi kubus.
2. Maka Anda harus memotong akar seledri yang sudah dikupas di parutan kasar. Cara yang samaperlu dilakukan dengan apel.
3. Selanjutnya, cincin nanas segar harus dipotong-potong.
4. Setelah itu, selada harus dipotong kecil-kecil dengan tangan Anda.
5. Kemudian kenari perlu digoreng dalam wajan.
6. Sekarang semua bahan harus digabungkan dalam satu mangkuk, bumbui dengan krim asam atau yogurt, tambahkan cranberry dan aduk semuanya dengan baik.
7. Kesimpulannya, hidangan harus ditaburi dengan bumbu cincang.

Salad ayam, seledri, dan nanas sudah siap! Ini akan menaklukkan dengan rasa manis dan asamnya yang lembut. Jika Anda berencana untuk menyajikannya dalam porsi, maka setiap vas dapat didekorasi dengan cincin nanas yang belum dipotong, di tengahnya letakkan cranberry.

Malam Putih

Ada banyak pilihan untuk membuat salad ayam, seledri dan nanas. Komposisinya bervariasi tergantung pada preferensi kuliner pabrikan. Beberapa varian diberi nama yang sangat romantis. "Malam Putih" adalah salah satunya. Untuk menyiapkan hidangan, Anda harus menyiapkan produk berikut:

• Kubis Beijing - 200 gram;
• batang seledri - 200 gram;
• tongkat kepiting - 200 gram;
• apel manis - 200 gram;
• nanas kalengan - 200 gram;
• fillet ayam - 200 gram;
• krim asam, mayones - secukupnya.

Cara Memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu memotong kol Cina dengan halus.
2. Potong menjadi kubus dan goreng fillet.
3. Setelah itubatang seledri kupas dan stik kepiting.
4. Maka apel manis dan nanas kalengan harus dipotong-potong.
5. Maka Anda perlu menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, gabungkan yogurt dan mayones dalam proporsi yang sama.
6. Sekarang Anda harus mencampur semua bahan dalam mangkuk yang dalam.

Salad sudah siap! Jika diinginkan, stik kepiting bisa diganti dengan udang.

Opsi lain

Pilihan lain untuk membuat salad dengan ayam, nanas, dan seledri. Resepnya melibatkan penggunaan mayones buatan sendiri sebagai saus. Dan biji bunga matahari tiba-tiba muncul di antara bahan-bahannya.

Bahan:

• ayam fillet - dua potong;
• batang seledri - satu ikat;
• nanas segar - setengah buah;
• biji bunga matahari - 50 gram;
• mayones - dua sendok makan;
• minyak zaitun - satu sendok makan;
• garam, merica - secukupnya.

Cara Memasak:

1. Pertama Anda perlu mencuci dan mengeringkan seledri. Kemudian harus dihancurkan menjadi kubus kecil.
2. Selanjutnya, Anda perlu mengupas setengah nanas dan memotongnya dengan cara yang sama seperti seledri.
3. Lalu goreng ayam dengan api sedang. Garam dan merica dapat ditambahkan di akhir masakan.
4. Setelah itu, Anda perlu mengeringkan biji bunga matahari dalam wajan. Mereka harus berwarna cokelat keemasan dan renyah.
5. Langkah selanjutnya campur semua bahan dalam mangkuk salad, siram dengan mayonaisedan taburi dengan biji bunga matahari.

Salad yang disiapkan menurut resep ini sangat memuaskan. Sangat mungkin untuk menyajikannya sebagai hidangan mandiri.

salad Transformer

Resep dapat disesuaikan dengan keinginan Anda. Mari kita ambil salad standar dengan ayam, seledri, dan nanas sebagai dasar. Resep dengan foto akan membantu Anda membuatnya tanpa banyak usaha. Dan kemudian kita berpikir tentang apa yang bisa diubah di dalamnya? Mulai bekerja!

Bahan:

• dada ayam - satu potong;
• seledri - 200 gram;
• nanas (kalengan) - 200 gram;
• yoghurt alami, mustard, madu, garam, lada hitam secukupnya.

Cara Memasak:

1. Pertama Anda perlu merebus dan memotong dada ayam.
2. Kemudian Anda perlu mengupas, mencuci dan mengeringkan nanas dan seledri. Setelah itu, mereka harus dipotong menjadi bagian yang sama.
3. Selanjutnya, campur semua bahan dan tuangkan saus yang terbuat dari madu, mustard, dan yogurt.

Jadi, hidangannya sudah siap! Tapi bagaimana jika para tamu sudah di depan pintu, dan kita kehabisan nanas? Apel, seledri, dan ayam adalah salad yang diciptakan hanya dalam situasi seperti itu. Dapat dilengkapi dengan wortel segar dan dibumbui dengan campuran yogurt, mustard, madu, dan jus lemon. Anda akan mendapatkan snack ringan, vitamin dan menyegarkan yang pasti disukai semua orang.

Mayonnaise buatan sendiri

Semua orang tahu apa yang terbaik untuk digunakanmayones buatan sendiri untuk saus salad. Tetapi tidak semua orang memutuskan untuk memasaknya sendiri. Dan sia-sia. Membuatnya mudah. Tetapi Anda harus terbiasa dengan rasa yang berbeda, karena tidak ada bahan tambahan makanan dan rasa yang berbahaya dalam saus buatan sendiri. Tapi hasilnya akan menyenangkan Anda. Bagaimanapun, demi kesehatan Anda sendiri, ada baiknya melakukan sedikit usaha. Kami menawarkan resep untuk mayones lemon buatan sendiri. Kemungkinan besar, itu akan membuat Anda melupakan rekan-rekan yang dibeli di toko.

Bahan:

• minyak sayur (dingin) - satu gelas;
• kuning telur - tiga potong;
• garam - setengah sendok teh;
• jus dari setengah lemon;
• bubuk mustard - setengah sendok teh.

Cara Memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu memisahkan putih dari kuningnya.
2. Setelah itu, mustard, jus lemon, dan kuning telur harus ditambahkan ke mangkuk. Semuanya harus dicampur dengan baik, garam dan dinginkan selama lima menit.
3. Selanjutnya, Anda perlu mengocok campuran dengan mixer, benar-benar menambahkan minyak setetes demi setetes. Segera setelah kuning telur menjadi ringan, kecepatan perangkat dapat ditingkatkan. Dalam hal ini, diperbolehkan menambahkan minyak dalam porsi besar.
4. Kesiapan ditentukan oleh mata. Jika mayonaise terlalu kental bisa ditambahkan air.

Selamat makan!