Camilan daging. Camilan daging di meja liburan: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Camilan daging apa yang harus disiapkan untuk meja pesta? Anda telah datang ke tempat yang tepat. Dari artikel ini Anda akan mempelajari resep terbaik untuk camilan daging. Selamat makan!

Pembuka daging panas di lavash

Bagaimana cara memasaknya? Kami akan membutuhkan produk berikut:

• tiga lembar lavash tipis;
• seratus gram kubis Savoy;
• dua ratus gram daging asap;
• dua paprika;
• bohlam;
• seratus lima puluh gram keju;
• minyak sayur.

Resep langkah demi langkah:

1. Cuci kol dan potong halus.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak sayur.
3. Tambahkan kubis.
4. Cuci paprika, buang bijinya, potong-potong.
5. Goreng dengan kubis dan bawang.
6. Keju dan daging dipotong-potong.
7. Gabungkan semua bahan.
8. Taburkan roti pita dengan air dan potong setiap lembar menjadi dua bagian.
9. Taruh keju dan isian di tengahnya, lalu bungkus dengan amplop.
10. Goreng roti pita dalam minyak selama beberapa menit di setiap sisinya.

Camilan daging ringan sudah siap! Sajikan dengan sayuran. Selamat makan!

Ayamgulungan buah kering

Camilan daging dingin juga populer di meja pesta. Jika Anda menyukai kombinasi buah dan ayam, Anda harus mencoba hidangan ini. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Selain itu, gulungnya juga rendah kalori, sehingga cocok untuk yang sedang diet.

Bahan Utama:

• tiga dada ayam;
• satu apel;
• sepuluh buah prune;
• satu bungkus agar-agar;
• dua siung bawang putih.

Cara Memasak:

1. Kocok daging, lumuri dengan garam dan bumbu.
2. olesi kertas timah dengan minyak dan taruh ayam di atasnya.
3. Apel parut di parutan halus, taburkan di atasnya.
4. Tambahkan agar-agar.
5. Plum dipotong dua, taruh ayam.
6. Taburkan sisa gelatin.
7. Putar daging menjadi gulungan, tutup dengan kertas timah.
8. Panggang empat puluh menit pada suhu 190 derajat.
9. Siap gulung untuk malam untuk dimasukkan ke dalam lemari es.
10. Sebelum disajikan, keluarkan kertas timah dan potong gulungan menjadi beberapa bagian.

Daging Dingin Siap Disantap!

Ham panggang yang dipanggang di lengan

Pembuka daging yang dimasak dengan cara ini akan empuk dan berair.

Produk yang dibutuhkan:

• satu kilogram daging babi;
• sepuluh siung bawang putih;
• sepuluh merica hitam;
• satu liter air;
• tiga daun salam;
• lada giling.

Urutan tindakan:

1. Tambahkan keduanya ke dalam airjenis merica, garam dan daun salam.
2. Rebus marinade selama lima menit, tuangkan ke dalam mangkuk, dinginkan.
3. Cuci daging dan masukkan ke dalam cairan selama beberapa jam.
4. Tarik daging babi, parut dengan bumbu, masukkan siung bawang putih ke dalam potongan.
5. Masukkan daging ke dalam selongsong, tutup kedua sisinya dan buat tiga tusukan.
6. Panggang selama enam puluh menit. Suhu di dalam oven harus seratus delapan puluh derajat.
7. Ham siap dimasukkan ke dalam lemari es selama dua jam.
8. Sebelum disajikan harus dipotong-potong.

Babi dibungkus daun kubis

Camilan daging di meja pesta tidak harus ribet dan menyita waktu. Resep daging babi daun kubis asli akan menyenangkan Anda dengan kesederhanaannya. Dalam satu jam, hidangan yang sudah jadi akan dipamerkan di atas meja.

Ambil:

• tujuh ratus gram kubis segar;
• tiga ratus gram daging babi;
• dua wortel;
• tiga bawang;
• tiga ratus gram lemak;
• dua ratus lima puluh mililiter jus tomat;
• dua siung bawang putih;
• lada, rempah-rempah.

Hidangan disiapkan dengan cara ini:

1. Potong daging menjadi potongan-potongan, tambahkan garam dan merica.
2. goreng sampai setengah matang.
3. Potong bawang putih menjadi potongan-potongan.
4. Iris bawang bombay hingga halus.
5. parut wortel.
6. goreng dengan bawang bombay, tuang jus tomat.
7. Robek kepala kubis menjadi lembaran.
8. Rebus selama sekitar sepuluh menit.
9. Taburkan lemak babi, daging, dan bawang putih di atas daun kubis.
10. Membuat gulungan.
11. Masukkan ke dalam cetakan, taburi dengan parutan wortel dan bawang bombay.
12. Tuangkan air dan panggang selama empat puluh menit.
13. Hati-hati jangan sampai cairannya menguap.

Hidangan yang tidak biasa tapi sangat lezat sudah siap. Kami harap Anda menikmatinya.

lidah jamur

Snack hari raya daging sangat beragam. Resep lidah sapi dengan jamur ala boyar telah populer selama beberapa dekade. Pastikan untuk mencobanya!

Daftar Produk:

• kg lidah rebus;
• dua ratus lima puluh gram jamur;
• lima puluh gram buah prune;
• seratus gram keju;
• lima puluh gram kenari;
• rempah-rempah;
• mayones.

Cara memasak:

1. Jamur dipotong-potong, garam, goreng dalam minyak.
2. Parut keju di parutan halus.
3. Pecah kacang.
4. Cincang bawang putih dan bumbu halus.
5. Campur semua bahan, tambahkan mayones dan merica.
6. Potong lidah menjadi potongan sedang.
7. Taruh isian di atasnya.

Pembuka dingin sudah siap! Selamat makan!

"Makanan pembuka Guru" di lengan baju

Dibuat dari tiga jenis daging. Anda harus mengotak-atik hidangan, tetapi upaya Anda tidak akan sia-sia. Makanan pembuka ini tak tertahankan.

Bahan Utama:

• dua kilogram leher babi;
• enam ratus gram dada ayam;
• lima ratus gram daging tenderloin;
• enam puluh gram cranberry;
• tujuh puluh gram kenari;
• enam siung bawang putih;
• seratus mililiter anggur merah;
• sendok teh oregano;
• satu sendok teh jinten;
• tiga acar cabai;
• minyak zaitun;
• dill, peterseli.

Resep:

1. Potong daging babi menjadi akordeon, daging sapi dan ayam menjadi irisan.
2. Aduk garam, merica, anggur, minyak, jinten, dan oregano.
3. Lapisi semua potongan daging dengan bumbu yang dihasilkan.
4. Cuci sayuran dan cincang halus.
5. Potong kacang dan paprika merah.
6. Potong bawang putih menjadi lingkaran.
7. Campur paprika, kacang-kacangan dan rempah-rempah dalam satu mangkuk, cranberry dan bawang putih di mangkuk lain.
8. Taburkan isian dengan kacang dan potongan daging sapi di atas potongan daging babi.
9. Sepotong ayam yang diolesi saus cranberry dikirim ke slot akordeon berikutnya.
10. Tuang di atas daging dengan sisa bumbu marinasi, masukkan ke dalam selongsong.
11. Panggang selama dua jam pada suhu 200 derajat.
12. Masukkan daging yang sudah jadi ke dalam panci, tekan dengan toples tiga liter air dan masukkan ke dalam lemari es selama lima jam.

Camilan daging sudah siap! Iris secara diagonal dan sajikan.

Ayam dengan apel dan jeruk

Hidangan ini membutuhkan waktu sekitar tiga puluh menit untuk disiapkan.

Diperlukan:

• dua ratus gram daging;
• dua apel;
• satu mentimun segar;
• satu jeruk;
• tiga puluhgram keju;
• mayones, krim asam;
• hijau.

Resep langkah demi langkah:

1. Apel dan mentimun dicuci, dikupas, dipotong-potong.
2. Potong jeruk menjadi cincin.
3. Rebus ayam dalam air asin.
4. Potong daging menjadi kubus.
5. parut keju.
6. Gabungkan apel cincang, mentimun, dan ayam.
7. Taburkan daging dengan keju di atasnya.
8. Campur mayones dengan krim asam, tuangkan saus di atas hidangan yang sudah jadi.
9. Hiasi hidangan pembuka dengan bumbu dan irisan jeruk.

Selamat makan!