Salad Chaika sederhana tapi enak
Salad Chaika sederhana tapi enak
Anonim

Salad burung camar bukanlah hidangan rumit yang dapat disiapkan dari bahan-bahan paling sederhana dalam beberapa menit. Sebelumnya, salad ini sangat populer dan sering menghiasi meja liburan. Saat ini, snack dingin jenis ini kembali populer dan menjadi menu favorit di banyak kafe.

Keistimewaan salad dari yang lain

Hidangan ini memiliki beberapa ciri khas yang sepenuhnya mencerminkan karakter salad:

  1. Salad burung camar dapat disiapkan untuk meja pesta dan sehari-hari. Semua produk dapat dipotong dengan cara yang berbeda - kubus, sedotan, potongan sembarang.
  2. Hidangan adalah analog dari Olivier. Resep klasik hanya menggunakan 4 bahan.
  3. Untuk meningkatkan rasa, bahan lain ditambahkan - bawang, jamur, rempah-rempah. Selain mayones, saus krim asam atau yogurt bisa digunakan.
salad burung camar asli
salad burung camar asli

Ciri khasnya adalah rasa saladnya. Ini berhasil menggabungkan sayuran segar dan produk rebus. Semua ini murah hatidibumbui dengan saus yang enak dan gurih.

Seagull untuk pecinta makanan laut

Seiring waktu, mereka mencoba menyempurnakan resep salad Chaika dengan menambahkan bahan-bahan baru. Di rumah, Anda bisa membuat pilihan hidangan bagi pecinta seafood. Nilai tambah tambahan adalah presentasi modern. Bahan yang dibutuhkan untuk salad Seagull dengan catatan laut:

  • 3 pipa cumi;
  • 2 telur ayam;
  • setengah kaleng kacang polong;
  • 60g keju keras;
  • bumbu sesuai selera;
  • 4 sendok makan mayones;
  • hijau.

Prinsip membuat salad yang tidak standar:

  1. Bersihkan bangkai cumi-cumi terlebih dahulu dari film yang gelap, lalu buang yang terang. Cuci tabung.
  2. Rebus air asin. Masukkan tabung cumi ke dalam cairan panas. Masak selama 2 menit.
  3. Masukkan pipa yang sudah matang ke dalam saringan untuk mengalirkan daging dari segelas air.
  4. Rebus telur dan dinginkan dalam air.
  5. Potong keju dengan parutan halus.
  6. Bagi tabung cumi menjadi 2 bagian, bagi masing-masing lagi. Potong menjadi strip tipis. Dapat dipotong menjadi cincin.
  7. Bersihkan telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Bagilah bagian protein dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Hancurkan kuning telur dengan pisau.
  8. Tempatkan kacang polong dalam saringan selama beberapa menit untuk menghilangkan sisa air garamnya.
  9. Campur kuning telur, kacang polong, keju, dan cumi. Tambahkan bumbu mayonaise, campur bahan lagi.
  10. Kemudian sayuran dan protein ditambahkan. Aduk rata bahan lagi agar tidak pecahpotongan protein.
irisan cumi untuk salad
irisan cumi untuk salad

Salad siap disajikan!

Penafsiran pria tentang salad Seagull

Anda dapat mendiversifikasi resep apa pun. Anda dapat menemukan "Camar" yang unik, yang akan menjadi camilan sempurna untuk pria, karena mengandung daging. Untuk menghilangkan sebagian keparahan komponen daging, sayuran segar harus ditambahkan. Karena itu, salad mentimun dan telur segar akan menjadi sangat memuaskan dan bergizi:

  • mentimun segar;
  • 200g ayam rebus (bisa diganti ham);
  • bohlam;
  • 100g kacang polong kalengan;
  • 2 telur;
  • mayones;
  • 50g keju keras;
  • hijau.

Teknologi memasak salad daging:

  1. Rebus telur, biarkan hingga dingin.
  2. Geser kacang polong menjadi saringan.
  3. Kupas timun. Potong sayuran menjadi potongan tipis.
  4. Parut keju di parutan kasar.
  5. Potong daging atau ham dengan cara yang sama seperti mentimun - menjadi potongan-potongan.
  6. Potong bawang menjadi setengah cincin.
  7. Potong telur yang didinginkan secara acak.
  8. Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise. Tambahkan juga bumbu dan sayuran cincang.
persiapan salad daging
persiapan salad daging

Pilihan salad ini bisa disajikan dengan crouton atau roti panggang.

Resep dasar untuk "Camar" untuk setiap hari

Ada resep sederhana yang membutuhkan produk dan waktu minimum untuk diterapkan. Salad dasar "Seagull" bisa disiapkandari produk ini:

  • 5 telur;
  • 200g keju keras;
  • bohlam;
  • kaleng kacang hijau;
  • mayones.

Prinsip memasak:

  1. Rebus telur. Setelah dingin, kupas dan potong kecil-kecil.
  2. Buka toples kacang polong, tuang isinya ke saringan. Biarkan air garamnya mengalir.
  3. Potong bawang bombay menjadi setengah lingkaran atau kubus. Anda bisa mengasinkan sayuran terlebih dahulu. Alternatif untuk bawang merah bisa jadi merah.
  4. Parut keju di parutan kasar.
  5. Campur produk siap saji, bumbui dengan mayones.
resep salad termudah
resep salad termudah

Salad perlu didiamkan beberapa saat agar semua bahan meresap. Untuk hiasan, Anda bisa menggunakan sayuran hijau atau meninggalkan beberapa telur cincang untuk bubuk.

Direkomendasikan: