Bayam tidak hanya sehat, tapi juga enak! Salad dengan bayam

Bayam tidak hanya sehat, tapi juga enak! Salad dengan bayam
Bayam tidak hanya sehat, tapi juga enak! Salad dengan bayam
Anonim

Salad bayam telah muncul dalam makanan kita relatif baru-baru ini. Resep untuk hidangan seperti itu datang kepada kami dari Timur Tengah, atau lebih tepatnya, dari Persia. Tanaman ini sangat umum di sana. Bayam, yang khasiatnya dihargai oleh orang-orang kuno, sampai beberapa waktu tidak sepopuler kita seperti di Amerika atau Eropa. Namun belakangan ini semakin banyak ibu rumah tangga yang memperhatikan produk ini. Bayam adalah gudang vitamin dan mineral. Ini kaya akan magnesium, zat besi, dan protein nabati. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda resep membuat salad dengan tanaman ini.

bayam itu
bayam itu

Salad bayam dan lobak

Hidangan ini disiapkan dalam dua puluh menit. Berdasarkan empat porsi, kita perlu mengambil dua ratus gram daun bayam, dua atau tiga tandan lobak, satu jeruk dan lima puluh gram jus jeruk. Bayam merupakan tanaman yang tumbuh dekat dengan tanah. Karena itu, harus hati-hati disortir, dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas. Lobak juga perlu dicuci dan dipotong-potong. Kupas jeruk dan potong menjadi irisan. Masukkan daun bayam, lobak, dan jeruk ke dalam mangkuk salad. Bumbui dengan jus dan minyak sayur. Salad sudah siap!

sifat bayam
sifat bayam

Bacon dan salad tomat

Bayam adalah produk serbaguna sehingga dapat dikombinasikan dengan aman dengan daging, ikan, dan sayuran lainnya. Untuk salad, kita membutuhkan empat ratus gram bayam (Anda bisa mengambil beku dan segar), dua ratus gram bacon, dua tomat ceri, dua puluh gram kecap, lima puluh gram minyak sayur, jus lemon atau jeruk nipis, garam dan Merica untuk rasa. Jika Anda menggunakan bayam beku, cairkan dan peras airnya. Bayam segar harus dicuci, dicincang dan dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak panas. Selanjutnya, kirim irisan tipis bacon ke tempat yang sama dan terus goreng dengan api kecil. Sementara itu, cuci tomat, potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk salad dan tuangkan kecap. Saat bayam berubah menjadi hijau zamrud, Anda bisa mengeluarkannya dari api. Campur jus lemon atau jeruk nipis dengan kecap dan tambahkan garam dan lada hitam yang baru digiling. Taruh bayam dan bacon di atas tomat, tuangkan saus yang sudah disiapkan di atasnya, biarkan dingin. Itu saja, Anda bisa menyajikan salad di atas meja!

salad dengan bayam
salad dengan bayam

Salad bayam dan keju

Bayam adalah produk yang sangat sehat, memuaskan dan enak. Dan ketika dikombinasikan dengan keju, itu membuat komposisi yang luar biasa! Jadi, kita membutuhkan dua ratus lima puluh gram bayam, dua ratus gram keju suluguni atau mozzarella, empat butir telur, tiga sendok makan krim asam, empat sendok teh jus lemon, garam dan merica secukupnya. Siapkan bayam: cuci bersih,keringkan dan pisahkan daun dari batangnya. Daun besar harus disobek dengan tangan. Rebus telur dan pisahkan kuningnya dari putihnya dengan cara membelahnya menjadi dua. Cincang halus protein, dan kuning telur bisa dihancurkan ke dalam mangkuk dengan bayam dengan tangan. Potong keju menjadi kubus dan tambahkan bahan yang sudah disiapkan. Siapkan dressing secara terpisah. Campur krim asam dengan jus lemon, garam dan lada hitam. Bumbui salad dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan diseduh selama tiga puluh hingga empat puluh menit. Selamat makan!

Mengetahui cara membuat salad bayam tidak hanya akan mengesankan keluarga dan tamu Anda dengan keterampilan kuliner Anda, tetapi juga memberi mereka makanan yang sehat dan sehat.

Direkomendasikan: