2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Resep biskuit klasik digunakan selama persiapan berbagai makanan penutup. Lagi pula, dari situ Anda tidak hanya bisa membuat kue yang enak dan banyak, tetapi juga semua jenis kue. Perlu juga dicatat bahwa kue seperti itu sangat sering dikonsumsi begitu saja, tanpa bahan pengisi, krim buah dan minyak. Anak-anak terutama suka berpesta, dan orang dewasa tidak akan menolak untuk minum secangkir kopi harum atau teh yang baru diseduh dengan sepotong kue lembut yang meleleh di mulut Anda.
Biskuit yang subur dan lezat: resep klasik (dalam slow cooker)
Bahan yang dibutuhkan:
- telur ayam besar - 5 pcs.;
- minyak sayur - 10 ml (untuk melapisi mangkuk perangkat);
- tepung terigu (sebaiknya premium) - 1,5 cangkir;
- gula pasir - 1,5 gelas;
- asam sitrat - aktifujung pisau;
- baking soda - sendok pencuci mulut yang tidak lengkap;
- cuka apel - 5 ml (diperlukan untuk memadamkan soda);
- semolina (untuk menaburkan mangkuk perangkat).
Proses menguleni adonan
Resep biskuit klasik membutuhkan kepatuhan yang cermat terhadap semua aturan berikut. Lagi pula, jika Anda tidak menguleni alas seperlunya, maka kemungkinan besar kue tidak akan naik, dan karenanya tidak akan subur dan lapang.
Jadi, ambil 5 butir telur ayam ukuran besar dan pisahkan kuningnya dari putihnya. Setelah itu, tambahkan gula pasir ke kuning telur, aduk ringan dan taruh di tempat yang hangat (misalnya, di dekat kompor gas), sehingga produk manis yang mengalir bebas meleleh sebanyak mungkin.
Perlu dicatat juga bahwa resep biskuit klasik juga melibatkan penggunaan asam sitrat. Hal ini diperlukan agar busa yang akan terbentuk saat mengocok putih telur kuat. Untuk mencapai tujuan tersebut, Anda dapat menggunakan peralatan dapur apa pun yang dapat dengan cepat dan efisien mengatasi tugas tersebut (pengocok tangan, mixer, blender, dll.).
Untuk akhirnya menguleni adonan biskuit klasik, resep dengan foto yang kami pertimbangkan dalam artikel ini, kedua massa telur harus digabungkan dalam mangkuk besar, lalu kocok lagi dengan mixer atau blender. Setelah itu, soda kue yang dicampur dengan cuka sari apel harus ditambahkan ke alasnya. Juga, perlu untuk menuangkan tepung yang diayak ke dalam massa, lalu ulenisedikit adonan dengan konsistensi kental.
Perlakuan panas makanan penutup
Resep biskuit klasik, tentu saja, menyediakan kue yang akan dipanggang dalam oven. Tetapi karena baru-baru ini banyak nyonya rumah telah membeli multicooker, kami akan mempertimbangkan metode memanggang kue yang berbeda. Namun, teknologi ini praktis tidak berbeda dengan metode standar. Untuk menyiapkan makanan penutup di perangkat dapur yang disebutkan, Anda harus menggunakan sedikit minyak, yang disarankan untuk melapisi mangkuk. Dianjurkan juga untuk menaburkan permukaan piring dengan semolina (satu sendok besar sudah cukup). Maka Anda perlu menuangkan semua adonan yang sudah dimasak ke dalam slow cooker, tutup wadah dengan penutup dan atur program memanggang selama 50-60 menit. Selama waktu ini, alasnya akan benar-benar matang, menjadi lembut, halus dan sangat lezat.
Penyajian yang tepat
Biskuit klasik dapat disajikan untuk sarapan dengan madu, susu kental, selai, atau selai. Dan tentunya bisa digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kue dan kue kering.
Direkomendasikan:
Bagaimana cara merendam kue biskuit? Resep impregnasi untuk kue biskuit
Paling sering, ibu rumah tangga lebih suka memasak semua jenis kue biskuit dan makanan penutup. Ada banyak resep untuk permen seperti itu yang tersedia untuk manisan modern. Untuk mendiversifikasi rasa makanan penutup, Anda dapat menggunakan berbagai impregnasi. Mereka memungkinkan Anda untuk membuat kelezatan yang lebih halus dengan rasa yang menarik. Jika Anda tidak tahu cara merendam kue biskuit, artikel kami akan membantu Anda mengetahuinya
Cara memanggang biskuit: suhu dan waktu memasak. Biskuit klasik di dalam oven
Biskuit adalah dasar dari banyak produk kembang gula, kue, kue kering, dan roti gulung. Ini adalah toko roti serbaguna. Biskuit asli disiapkan tanpa tambahan baking powder, tetapi naik dalam oven karena telur yang dikocok. Pada saat yang sama, ternyata subur, lapang, keropos. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang cara memanggang biskuit dengan benar sesuai dengan resep klasik: dalam bentuk apa, untuk berapa lama dan pada suhu berapa
Biskuit basah. Resep Kue Biskuit
Biskuit basah berbeda dari biskuit tradisional karena dapat dimakan tanpa bahan tambahan apapun, namun sangat empuk. Itu dimasak segera basah atau direndam dalam sirup setelah dipanggang. Dari kue seperti itu Anda bisa membuat kue dengan mengolesinya dengan krim, selai, atau selai apa saja
Resep biskuit biskuit: fantasi para pakar kuliner dari berbagai negara
Membuat kue bukan hanya untuk ibu-ibu yang memiliki anak di bawah umur. Orang dewasa juga menyukai makanan manis. Salah satu cara termudah untuk menyenangkan orang yang dicintai adalah dengan memanggang biskuit
Biskuit dadih: resep dengan foto. resep biskuit krim keju
Ibu-ibu modern yang peduli, yang khawatir tentang kesehatan anak-anak mereka, tetapi tidak ingin meninggalkan mereka tanpa makanan penutup, tenggelam dalam pikiran tentang apa yang harus dimasak dan enak, dan tidak terlalu tinggi kalori, dan bahkan sehat
