Kue tanpa krim asam: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue tanpa krim asam adalah pilihan makanan penutup yang bagus bagi mereka yang tidak menyukai produk ini atau karena alasan tertentu tidak dapat menggunakannya. Banyak jenis manisan semacam itu disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat. Beberapa di antaranya sama sekali tidak mengandung komponen asal hewan. Mereka cocok untuk vegetarian dan orang yang berpuasa. Cara menyiapkan makanan lezat dibahas di bagian artikel.

Makanan penutup dengan kacang

Komposisi makanannya meliputi:

1. Tepung - 300 gr.
2. Gula pasir - jumlah yang sama.
3. Garam (1 sejumput).
4. 50 mililiter susu.
5. 200 gr. mentega.
6. Nut kernels (nomor yang sama).
7. 10 protein.
8. Bubuk vanila (sesuai selera).
9. Dua sendok makan remah roti.
10. Sepuluh kuning.

Bagaimana cara membuat kue tanpa krim asam dengan tambahan biji kacang?

Resepnya disajikan di bab berikutnya.

Cara Memasak

Dua kuning telur digabungkan dengan 50 gr. gula pasir, mentega cair, tepung yang diayak dan garam. Adonan dibagi menjadi 4 bagian. Diamkan di lemari es selama 90 menit. Protein harus dikombinasikan dengan garam. Giling dengan mixer. Delapan kuning telur dicampur dengan gula pasir (250 gr.). Pukul dengan cara yang sama. Kacang harus digiling dalam penggiling kopi. Hubungkan dengan massa kuning telur. Beberapa kernel yang dihancurkan dibiarkan untuk menghias makanan penutup. Bubuk vanila ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Kemudian massa protein digabungkan dengan massa kuning telur.

Wadah pemanggang diolesi minyak dan ditaburi dengan lapisan tepung. 4 lapisan adonan yang digulung ditempatkan di permukaannya. Mereka harus ditusuk dengan garpu. Tingkatan makanan penutup diolesi dengan krim, diletakkan di atas satu sama lain. Kue tanpa krim asam dengan kacang dimasak dalam oven selama 50 menit. Setelah itu, harus dibiarkan dalam oven selama satu jam. Kemudian Anda bisa mendapatkan makanan penutup. Tutup dengan sisa krim, taburi dengan kacang cincang. Tempatkan camilan di lemari es selama beberapa jam.

Makanan penutup dengan pisang dan kismis

Ini adalah resep kue yang menarik dan lezat tanpa krim asam. Untuk menyiapkan camilan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Pisang matang - tiga potong.
2. Minyak bunga matahari - 75 mililiter.
3. Dua telur.
4. Tepung - 125 gr.
5. Kismis (1 genggam).
6. Nut kernels (nomor yang sama).
7. 50 gram gula pasir.
8. Sendok teh baking powder.
9. Garam (1 sejumput).
10. Bubuk vanila.

Proses Memasak

Resep kue yang mudah dan cepat ini tanpa krim asam dengan foto dapat dilihat dibab ini.

Oven dipanaskan hingga suhu 180 derajat. Telur digiling dengan gula menggunakan pengocok. Bubuk vanila dan minyak bunga matahari dimasukkan ke dalam massa. Komponen dikocok dengan baik. Pisang dihaluskan dengan garpu. Tambahkan ke produk lain. Tepung harus diayak dengan garam dan baking powder. Kombinasikan dengan kismis. Bahan-bahannya dihancurkan. Taruh dalam mangkuk yang diolesi minyak. Taburi dengan lapisan kacang. Makanan penutup dimasak dalam oven selama empat puluh menit.

suguhan kue coklat

Komposisi makanannya meliputi:

1. Gula - 200 gram.
2. 600 mililiter susu.
3. Setengah kilo kue coklat.
4. 4 pisang.
5. Telur yang sama.
6. 50 gr. tepung.
7. Mentega (jumlah yang sama).
8. Setengah batang cokelat hitam.
9. 10 gram bubuk vanili.
10. Satu sendok makan minyak bunga matahari.

Resep kue kering tanpa krim asam akan dibahas di bab selanjutnya.

Menyiapkan makanan penutup

Kuningnya diletakkan di piring besar. Digosok dengan vanila. Tambahkan tepung. Susu perlu dihangatkan. Tempatkan dalam campuran telur. Adonan dimasak dengan api kecil hingga kental. Angkat dari kompor dan campur dengan minyak. Lapisan cookie ditempatkan di mangkuk yang dalam. Taburi atasnya dengan krim dan irisan pisang. Langkah-langkah ini harus diulang sampai produk habis. Jika perlu, cookie dapat dibagi menjadi beberapa bagian. Lapisan terakhir makanan penutup harus krim.

Untuk glasir Anda membutuhkan cokelatpecah menjadi irisan, kombinasikan dengan dua sendok besar susu dan minyak bunga matahari (1 sendok makan). Produk dipanaskan dalam penangas air.

Massa yang dihasilkan dituangkan ke permukaan camilan. Kue coklat dengan pisang tanpa krim asam dimasukkan ke dalam lemari es selama 4 jam.

Makanan penutup Prapaskah

Tes meliputi:

1. jus jeruk merah - 1 cangkir.
2. Baking powder - sendok teh.
3. 400 gr. tepung.
4. Gula - 100 gram.
5. Minyak bunga matahari - 6 sdm.

Komposisi interlayer meliputi:

1. Jus jeruk merah - 2 gelas.
2. Agar-agar.
3. Semolina - 2 sendok makan.
4. Currant - beberapa buah beri.

Untuk glasir Anda membutuhkan cokelat hitam.

Resep kue Lenten tanpa krim asam akan dibahas di bab selanjutnya.

Cara Memasak

Semua komponen yang diperlukan untuk pengujian terhubung bersama. Mereka menggosok dengan baik. Tempatkan dasar makanan penutup dalam mangkuk besar dan masak dalam oven selama 30 menit. Kemudian kue harus didinginkan dan dipotong memanjang menjadi dua bagian yang sama.

Menir direbus dengan tambahan jus, didinginkan. Agar-agar yang sudah dimasak ditempatkan di dalam bubur. Lapisan pertama makanan penutup ditutupi dengan setengah porsi massa, ditaburi buah beri. Keluarkan selama 30 menit di lemari es. Kemudian kue dikeluarkan. Taruh di atasnya sisa massa dan tingkat kedua barang. Makanan penutup kembali ditempatkan di lemari es, disimpan di sana selama 2 jam. Cokelat harus dicairkan denganmandi air, dinginkan sedikit. Kelezatannya ditutupi dengan glasir yang dihasilkan.

Makanan penutup roti jahe

Ini adalah resep kue tanpa panggang yang populer dan lezat, tanpa krim asam. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan produk berikut:

1. Gula - 150 gram.
2. Tiga kuning telur.
3. Susu - sekitar 0,7 l.
4. 800g roti jahe.
5. Tiga pisang ukuran sedang.
6. Tepung -60 gram.
7. Mentega - 30 gr.

Kue roti jahe tanpa krim asam disiapkan seperti ini.

Setengah porsi susu ditumbuk dengan kuning telur menggunakan mixer. Sisa produk dikombinasikan dengan tepung. Panaskan di atas api, aduk sesekali. Tambahkan gula pasir dan kuning telur. Lanjutkan merebus massa. Perlu digosok dengan baik untuk mencegah gumpalan.

Saat krim menjadi kental, taruh di piring. Dinginkan dan kombinasikan dengan mentega lunak. Produk digiling dengan blender. Pisang dan roti jahe dipotong-potong. Komponen pertama dicelupkan ke dalam krim. Bagian bawah piring ditutupi dengan cling film. Gingerbread ditaruh di permukaannya, lalu ditaruh selapis pisang. Langkah-langkah ini diulang sampai produk habis. Makanan penutup dituangkan dengan sisa krim. Tutup dengan film, letakkan beban di atasnya. Kelezatan disimpan di tempat yang dingin selama 2 jam. Kemudian dibalik dan dipindahkan ke piring.

Resep Kue Madu

Kelezatan termasuk:

1. Gula - setengah gelas.
2. Minyak bunga matahari (sama).
3. Madu - 3 sendok makansendok.
4. Segelas air.
5. Garam - 1 sejumput.
6. Baking powder - 2 sendok teh.
7. Setengah cangkir kismis.
8. Nut kernels (nomor yang sama).
9. 400 gr. tepung.
10. Bubuk vanila - secukupnya.

Makanan penutup ini cepat dan mudah disiapkan.

Kismis ditempatkan dalam mangkuk berisi air mendidih selama sekitar 5 menit. Kemudian cairannya dikeringkan, dan buahnya dikeringkan. Tutup dengan sedikit tepung dan kombinasikan dengan biji kacang yang dihancurkan. Gula ditempatkan di permukaan panci yang dipanaskan. Panaskan hingga menjadi karamel. Tambahkan air hangat dan didihkan sampai campuran homogen. Madu dikombinasikan dengan mentega, garam, dan bubuk vanila. Tuang ke dalam massa karamel. Tambahkan tepung ke dalam mangkuk dan giling bahan-bahannya. Kemudian kismis dengan kacang diperkenalkan. Bahan-bahannya tercampur rata. Taruh dalam mangkuk yang diolesi minyak. Masak dalam oven selama 45 menit.

Lezat tanpa krim asam dengan krim susu kental

Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu:

1. Tepung - 4 cangkir.
2. 200 gram margarin.
3. Soda - setengah sendok teh.
4. Gula pasir – 50 gr.
5. Seperempat cangkir susu.

Krim mengandung:

1. Kemasan susu kental rebus.
2. Mentega - sekitar 200 gram.

Kue tanpa krim asam dan susu kental ini cocok untuk mereka yang berpuasa atau mengikuti aturan diet sehat. Biji poppy, cokelat parut digunakan untuk menghias makanan penutup.

Membuat kue tanpa krim asam menurut iniresep, margarin dan tepung harus ditempatkan dalam food processor dan digiling sampai menjadi remah. Hubungkan dengan sisa komponen adonan. Bahan-bahannya menyatu dengan baik. Anda harus mendapatkan massa plastik tebal. Itu dibiarkan di tempat yang dingin selama 15 menit.

Adonan beku dihancurkan di parutan kasar atau penggiling daging. Goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk membuat krim untuk pencuci mulut, Anda perlu menggiling mentega lunak dengan susu kental rebus. Untuk melakukan ini, gunakan sendok. Campurannya harus rata, tanpa gumpalan. Hal ini dikombinasikan dengan remah-remah adonan goreng. Kerucut terbentuk dari massa, menyerupai sarang semut. Kelezatannya ditaburi dengan cokelat cincang dan biji poppy.

Biarkan di lemari es selama tiga jam.

kue pendek

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

1. Gelatin - 1 sendok besar.
2. Krim - 500 mililiter.
3. Sejumput bubuk vanilla.
4. Air - 7 sendok besar.
5. 200 mililiter susu.
6. 300 gr. kue kering.
7. Cocoa - lima sendok besar.
8. Gula bubuk - 200 gram.

Gelatin ditempatkan dalam mangkuk. Tambahkan tiga sendok makan air dingin. Biarkan produk selama 30 menit. Kemudian massa dipanaskan di atas kompor sampai menjadi cair. Tuang ke dalam gelas dan dinginkan. Krim digiling dengan mixer. Campurkan dengan gula halus dan vanili. Mereka mengalahkan dengan baik. Tuang gelatin. Krim disimpan di lemari es selama 20 menit.

Beberapa kue dicelupkan ke dalam susu hangat. Letakkan di bagian bawah mangkuk. Tutup dengan krim mentega. Langkah tersebut diulangi hingga produk habis. Permukaan piring diolesi dengan krim mentega. Gula bubuk dikombinasikan dengan bubuk kakao, dituangkan ke dalam massa 4 sendok makan besar air panas. Kue dituangkan dengan lapisan gula yang dihasilkan. Dinginkan selama enam puluh menit.