2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kita semua tahu pernyataan bahwa garam adalah kematian putih. Tetapi tidak mungkin untuk sepenuhnya mengecualikannya dari diet. Tubuh kita adalah tujuh puluh persen air, dan keseimbangan air dalam tubuh manusia dijaga dan diatur oleh garam. Karena itu, perlu untuk menggunakannya, Anda hanya perlu memastikan bahwa jumlahnya disimpan dalam norma yang ditetapkan oleh ahli gizi. Orang terbiasa melebih-lebihkan hidangan mereka, dan garam Adyghe, yang luar biasa enak dan sehat, akan membantu menghentikan kebiasaan makan yang buruk ini.
Pada bulan April 2004, pengusaha Aslan Khuazhev membuka perusahaan di wilayah Republik Adygea yang mengkhususkan diri dalam produksi garam Adyghe. Dia menjual produknya di selatan Federasi Rusia, mengekspornya ke Moskow dan St. Petersburg. Tapi garam Adyghe mudah disiapkan di rumah.
Apa yang termasuk dalam komposisinya? Ditumbuk kasar garam, bawang putih dan berbagai rempah-rempah dan bumbu. Anda dapat menambahkan hitammerica, dan paprika merah Bulgaria, peterseli, dill, ketumbar, marjoram, suneli hop dan banyak rempah aromatik lainnya. Untuk mendapatkan garam Adyghe, bawang putih harus dicincang: dapat diperas melalui mesin pres, melewati penggiling daging atau diparut di parutan halus. Maka Anda perlu menambahkan garam kasar dan rempah-rempah cincang, campur semuanya dengan sangat teliti. Ini paling baik dilakukan dalam mortar, meskipun blender juga bisa digunakan. Kristal garam akan menyerap aroma dan semua khasiat bawang putih dan bumbu yang bermanfaat, tetapi garam tidak akan meninggalkan bau bawang putih tertentu. Itu "dibunuh" oleh rempah-rempah dan bumbu yang merupakan bagian dari garam. Garam adyghe memberi hidangan rasa dan manfaat yang tidak biasa karena sejumlah vitamin, phytoncides, dan elemen pelacak.
Garam adyghe dapat digunakan sebagai pengganti garam biasa yang dapat dimakan, dimungkinkan untuk memasak hidangan dari daging dan hati, lemak babi dan ikan, tomat-mentimun dan salad lainnya, pengawetan dan pengasinan. Garam adyghe akan menambah semangat barbekyu jika Anda menambahkannya saat menyiapkan daging. Setiap hidangan hambar akan berkilau dengan rasa baru saat menggunakan garam Adyghe.
Keuntungan lainnya adalah bahwa lebih sedikit produk yang digunakan untuk mencapai rasa asin yang cukup pada hidangan, sekitar dua belas hingga lima belas persen. Dan jika Anda menggunakan garam laut sebagai pengganti garam meja untuk memasak Adyghe, manfaatnya bagi tubuh akan lebih besar.
Garam adyghe bisa disiapkan untuk masa depan, yang utama adalah menyimpannyaAnda membutuhkannya dalam toples kaca tertutup rapat, sehingga produk akan mempertahankan sifat aromatiknya untuk waktu yang lama.
Saya sarankan Anda menyiapkan garam Adyghe sesuai dengan resep ini: satu bungkus garam meja, dua kepala bawang putih besar, satu sendok makan suneli hop, biji ketumbar, peterseli kering, adas, ketumbar, kemangi dan marjoram, satu masing-masing satu sendok teh lada hitam dan merah (paprika), setengah sendok teh cabai merah.
Direkomendasikan:
Makan malam sehat dengan nutrisi yang tepat: menu, resep makanan sehat
Di antara mereka yang menurunkan berat badan, ada salah satu pendapat bahwa makan malam adalah makanan yang hanya bisa membuat Anda lebih baik. Apalagi jika ada setelah 18 jam. Ahli gizi yakin bahwa ini adalah mitos. Makan malam sangat penting untuk nutrisi yang tepat. Penolakan makanan ini hanya akan membahayakan tubuh. Namun, ada poin penting yang menentukan apa yang perlu Anda makan saat ini. Tidak sulit untuk membuat makan malam sehat dengan nutrisi yang tepat, itu harus mengandung makanan sehat, tetapi tidak termasuk yang dilarang
Diet makanan sehat. resep makanan sehat
Nutrisi yang tepat adalah kunci umur panjang dan kesehatan yang baik. Sayangnya, tidak semua hidangan populer sama-sama sehat untuk tubuh. Beberapa mengandung banyak kolesterol, yang lain - pati, dan lainnya - lemak. Berlawanan dengan pendapat mayoritas, hidangan lezat dan sehat, resep yang cocok untuk memasak sehari-hari, dapat berisi daging, ikan, dan bahkan saus. Hal lain adalah bahwa mereka memiliki metode memasak khusus
Sup Boletus adalah hidangan yang harum dan memuaskan
Boletus adalah tamu sambutan di ember atau keranjang setiap pemetik jamur. Itu dipanen dari Juli hingga September. Itulah sebabnya musim gugur adalah waktu yang tepat untuk mulai memasak hidangan cendawan. Dan ada banyak resep. Kami menawarkan untuk memasak sup boletus, yang tentu saja akan disukai keluarga Anda
Menu untuk anak yang alergi: pemilihan makanan, norma pemberian makan berdasarkan usia, makanan pendamping, makanan yang diperbolehkan dan yang dilarang
Seringkali muncul informasi di berbagai sumber bahwa mengikuti diet ketat untuk alergi tidak hanya bermanfaat, tetapi juga berbahaya. Oleh karena itu, pendekatan untuk membangun diet untuk anak yang menderita alergi harus komprehensif dan disengaja
Dextrin adalah suplemen makanan: baik atau buruk?
Dextrin adalah bahan tambahan makanan yang diperoleh dari tepung maizena melalui proses termal. Apa ruang lingkupnya? Apakah berbahaya bagi tubuh manusia? Dokter merekomendasikan minum dekstrin gandum untuk menurunkan berat badan dan masalah perut. Dan pati dalam bentuk mentahnya adalah obat anti-kerut yang sangat baik
