Salad paling enak dan ringan untuk liburan: resep terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Setiap nyonya rumah yang berencana merayakan beberapa tanggal penting mencoba mengejutkan tamunya dengan sesuatu. Untuk ini, biasanya tidak hanya hidangan daging dan ikan panas yang disiapkan, tetapi juga makanan pembuka dingin. Salad yang lezat dan ringan menempati tempat khusus di meja upacara. Tidak perlu menemukan resep eksotis baru untuk liburan. Dalam kasus seperti itu, opsi yang dirancang dengan indah dan teruji waktu sering kali datang untuk menyelamatkan.

Bunga Matahari

Pembuka yang mudah dibuat ini bisa menjadi hiasan nyata dari perayaan apa pun. Ini terdiri dari bahan-bahan sederhana dan mudah diakses, yang dapat dibeli di toko terdekat. Selain itu, semua produk tidak memerlukan perlakuan panas jangka panjang, sehingga seluruh proses akan memakan waktu tidak lebih dari satu jam. Sebelum Anda mulai menyiapkan salad yang lezat dan ringan untuk liburan, pastikan untuk memeriksa apakah dapur Anda memiliki:

• 250 gram fillet ayam.
• botol zaitun (tanpatulang).
• 200 gram jamur.
• 3 telur ayam.
• 100 gram keju keras.
• Keripik dan mayones.

Fillet yang sudah dicuci dituangkan dengan air asin dingin dan direbus sampai empuk. Lakukan hal yang sama dengan telur ayam. Jamur dipotong-potong dan digoreng dengan sedikit minyak sayur olahan. Sekarang semua bahan sudah siap, Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya. Seperti banyak salad ringan lainnya untuk liburan, "Bunga Matahari" terdiri dari lapisan. Irisan fillet ayam, jamur goreng, telur rebus cincang dan keju parut diletakkan secara bergantian di bagian bawah piring datar yang sesuai. Setiap lapisan diolesi dengan mayones secara merata. Peran daun akan dimainkan oleh keripik yang diletakkan di sepanjang tepinya, dan buah zaitun akan digunakan sebagai pengganti biji.

Salad dalam lavash

Pembuka yang dirancang tidak biasa ini dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau. Namun terlepas dari ini, tamu Anda pasti akan menyukainya. Untuk membuat salad yang begitu mudah dan sederhana untuk liburan, siapkan semua produk yang diperlukan terlebih dahulu. Dalam hal ini, Anda akan membutuhkan:

• Lavash tipis.
• 250 gram daging kepiting.
• Jagung kalengan.
• Mentimun segar.
• Sepasang telur.
• Keju olahan, mayones, dan rempah segar.

Telur yang sudah dicuci dituangkan dengan air dingin, direbus sampai keras, didinginkan, dikupas, dicincang dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Ada juga potongan daging kepiting,mentimun cincang, sayuran cincang dan biji jagung kalengan. Semua ini diolesi dengan mayones, dicampur dan disebarkan di atas roti pita. Kemudian digulung menjadi gulungan yang ujung-ujungnya diolesi keju leleh.

Salad dalam tartlet

Resep salad liburan yang mudah dan lezat ini membutuhkan pilihan bahan yang mungkin tidak Anda miliki di rumah. Karena itu, cobalah untuk memeriksa isi kulkas Anda sendiri terlebih dahulu dan membeli semua komponen yang hilang. Anda akan membutuhkan:

• tuna kaleng.
• Pasang telur ayam.
• acar mentimun.
• Daun selada, daun bawang, dan adas.
• Mayonnaise dan tartlet.

Tuna dibebaskan dari tulang, dipotong dengan garpu dan diletakkan di mangkuk yang dalam. Telur rebus cincang, mentimun cincang, adas cincang, dan daun bawang juga dikirim ke sana. Semua ini dibumbui dengan mayones, dicampur dan diletakkan di atas tartlet, yang di bawahnya sudah ada daun selada.

Brigantine

Resep mudah ini pasti akan ditambahkan ke daftar salad liburan Anda untuk setiap kesempatan. Ini memiliki rasa yang sangat segar dan aroma yang menyenangkan. Untuk menyiapkannya, siapkan semua produk yang diperlukan terlebih dahulu. Dalam hal ini, Anda harus memiliki:

• 195 gram kol Cina.
• Setengah kaleng zaitun kalengan.
• 95 gram keju feta.
• Tomat matang besar.
• 95 gram ikan trout asin ringan.
• Jus lemon dan minyak zaitun.

Kubis yang sudah dicuci dipotong-potong tipis, diasinkan dan sedikit diremas dengan tangan. Trout cincang, kubus keju, bagian zaitun dan irisan tomat ditambahkan ke mangkuk yang sama. Semua ini dituangkan dengan jus lemon, dibumbui dengan minyak zaitun dan dicampur dengan lembut.

Pembuka sayuran dengan keju

Seperti banyak salad ringan lainnya untuk liburan, pilihan ini mudah dan cepat disiapkan. Hidangannya sendiri cukup enak dan rendah kalori. Oleh karena itu, dapat disajikan bahkan untuk para tamu yang memperhatikan sosok mereka. Untuk membuat starter sayuran ini, Anda membutuhkan:

• 3 tomat matang besar.
• Mentimun segar.
• Segenggam zaitun.
• Bawang merah manis.
• 200 gram keju.
• Garam, bumbu harum dan minyak zaitun.

Sayuran yang sudah dicuci, jika perlu, dikupas dan dipotong-potong kira-kira sama. Semua ini digabungkan dalam mangkuk salad yang dalam. Keju feta potong dadu dan zaitun juga dikirim ke sana. Salad yang hampir siap diasinkan dan ditaburi rempah-rempah yang harum. Kemudian dibumbui dengan minyak zaitun dan dicampur dengan lembut. Sebelum disajikan, hidangan pembuka dihias dengan daun peterseli.

salad udang

Pembuka ini adalah kombinasi menarik dari sayuran dan makanan laut. Seperti kebanyakan salad ringan untuk liburan, salad ini disiapkan hanya dalam waktu setengah jam dan terdiri dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau. Untuk membuatnya untukmudiperlukan:

• 200 gram udang rebus.
• Pasang tomat matang berukuran sedang.
• 150 gram keju keras apa saja.
• Beberapa siung bawang putih.
• Garam, bumbu dan mayones.

Udang rebus dan kupas dipadukan dengan irisan tomat dan keju parut. Bawang putih cincang, garam, dan bumbu apa pun juga ditambahkan di sana. Semua ini dibumbui dengan mayones dan dicampur dengan lembut. Salad siap pakai dihiasi dengan rempah segar. Disajikan dengan roti tawar panggang.

Camilan sayuran dengan jagung kalengan

Ini adalah salah satu resep salad terbaik untuk meja liburan. Makanan pembuka yang disiapkan sesuai dengan teknologi yang dijelaskan di bawah ini memiliki rasa musim semi yang segar dan aroma yang ringan. Ini terdiri dari sayuran yang hampir sama. Oleh karena itu, dapat dianggap sebagai makanan. Untuk membuatnya Anda perlu:

• 4 tomat matang ukuran sedang.
• 150 gram keju putih apa saja.
• Bulu bawang hijau.
• 3 mentimun segar kecil.
• 100 gram jagung kalengan.
• Seikat selada.

Untuk menyiapkan saus, daftar di atas harus sedikit diperluas. Selain itu, berikut ini ditambahkan ke dalamnya:

• 3 sendok makan masing-masing minyak sayur olahan dan cuka balsamic.
• Satu siung bawang putih.
• Sendok makan madu alami tanpa manisan.
• Garam.

Sayuran yang sudah dicuci dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam wadah yang dalam. Daun bawang cincang, keju parut, biji jagung kalengan, dan daun selada robek juga dikirim ke sana.

Sekarang saatnya membuat saus. Untuk menyiapkannya, bawang putih, garam, minyak sayur, madu, dan cuka balsamic, melewati pers, digabungkan dalam satu mangkuk. Semua aduk rata dan tuangkan saus yang dihasilkan ke dalam salad.

Pembuka Ayam dan Nanas

Salad ini memiliki rasa eksotis yang menyenangkan. Karena kehadiran kacang ternyata cukup memuaskan dan terlihat meriah. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 150 gram jagung kalengan.
• Daging ayam.
• 50 gram masing-masing kenari dan keju keras.
• 3 cincin nanas kalengan.
• Mayonnaise.

Seperti banyak salad sederhana, ringan dan lezat lainnya di meja pesta, hidangan pembuka ini disiapkan dengan sangat cepat. Fillet ayam yang sudah dicuci dituangkan dengan air asin dingin, direbus, didinginkan, dipotong-potong tidak terlalu besar dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Biji-bijian jagung, kacang panggang, nanas cincang dan keju parut juga ditambahkan di sana. Semua ini dibumbui dengan mayones, dicampur dengan lembut dan dihiasi dengan tangkai rempah segar.

Salad daging dengan biji delima

Pembuka sederhana dan lezat ini akan menjadi dekorasi nyata dari pesta apa pun. Dapat disajikan untuk acara keluarga atau untuk kedatangan tamu. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 200 gram daging sapi.
• 3 ayamtelur.
• 150 gram jagung kalengan.
• Beberapa kentang.
• 50 gram kenari.
• wortel sedang.
• Delima utuh.
• Garam dan mayones.

Daging yang sudah dicuci disiram dengan air dingin dan direbus sampai matang. Kemudian dikeluarkan dari kaldu, didinginkan, dipotong-potong berukuran sedang dan sisihkan.

Telur juga direbus, direbus, dikupas dan diparut. Sekarang saatnya untuk sayuran. Wortel dan kentang direbus sampai empuk. Kemudian dibersihkan dan dihancurkan.

Wortel parut diletakkan di dasar piring datar. Lapisi dengan mayones dan taburi dengan kacang cincang. Hampir semua tersedia jagung, parutan telur, daging cincang dan kentang parut diletakkan di atasnya. Setiap lapisan harus diolesi dengan mayones. Salad yang telah disiapkan sepenuhnya dihias dengan biji delima, sisa jagung, dan daun bawang.