Resep salad dengan cumi dan paprika

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cumi adalah moluska cephalopoda yang bergerak, ditandai dengan ukuran yang relatif besar. Dagingnya yang rendah kalori kaya akan protein yang mudah dicerna dan zat berharga lainnya. Ini cocok dengan sayuran dan semua jenis saus dan sering digunakan sebagai dasar untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat. Dalam publikasi hari ini, kita akan melihat lebih dekat resep sederhana untuk salad dengan cumi-cumi dan paprika.

Dengan acar mentimun dan ayam

Hidangan asli ini memiliki rasa yang enak dan aroma yang kaya. Ini adalah kombinasi menarik dari daging unggas putih, sayuran, dan makanan laut. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 3 bangkai cumi-cumi.
• 400g daging ayam putih.
• paprika gemuk.
• bawang kecil.
• 3 acar mentimun sedang.
• Garam dan mayones.

Resep salad dengancumi-cumi dan paprika melibatkan penggunaan bumbu perendam, yang mengandung:

• 250 ml air.
• 3 sdm. l. gula.
• ½ seni. l. garam.
• 16 sdt 9% cuka.

Bawang kupas dipotong menjadi setengah cincin tipis dan tuangkan rendaman panas. Saat diinfuskan, Anda dapat mengerjakan komponen lainnya. Cumi-cumi yang sudah dibersihkan dan dicuci direbus dalam air asin, dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Potongan ayam yang dipanaskan, potongan lada dan mentimun cincang juga dikirim ke sana. Hidangan yang dihasilkan dicampur dengan mayones dan acar bawang.

Dengan telur dan cabai

Kami menarik perhatian Anda ke resep salad sederhana lainnya dengan cumi dan paprika. Foto hidangan pedas ini dapat ditemukan nanti, tetapi sekarang mari kita cari tahu apa yang termasuk dalam komposisinya. Untuk membuatnya Anda perlu:

• 2 telur.
• 1 kg cumi.
• Paprika manis.
• jeruk nipis.
• Satu kepala bawang putih.
• 2 cabai.
• Minyak sayur dan mayones.

Mulai memasak salad dengan paprika dan cumi-cumi yang harus diolah menjadi seafood. Mereka dibilas di bawah keran dan digoreng dengan lemak nabati panas. Beberapa menit kemudian, bawang putih cincang dan jeruk nipis dikirim ke wajan yang sama. Cumi-cumi yang sudah jadi didinginkan, dihancurkan dan dikombinasikan dengan telur rebus, mayones,cabai pedas dan manis.

Dengan keju dan bawang putih

Salad dengan cumi dan paprika ini akan disukai oleh pecinta hidangan pedas. Ini disiapkan sesuai dengan teknik yang sangat sederhana, yang dapat dikuasai oleh pemula mana pun tanpa masalah. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 700g cumi.
• 150g keju keras berkualitas baik.
• 4 salad paprika.
• 3 siung bawang putih.
• Seikat kecil daun bawang.
• Garam dan mayones.

Bangkai cumi yang sudah dicuci dan dikupas dimasukkan ke dalam panci dan direbus dengan air asin. Segera setelah siap, mereka didinginkan, dipotong menjadi cincin dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Potongan paprika yang sudah direbus, bawang bombay cincang, keripik keju, dan bawang putih yang melewati pers juga dikirim ke sana. Hidangan yang dihasilkan dicampur dengan mayones dan dikirim selama setengah jam di lemari es.

Dengan nasi

Salad paprika dan cumi yang lezat ini adalah pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Ini memiliki nilai gizi yang cukup tinggi dan karakteristik rasa yang sangat baik. Untuk membuatnya Anda perlu:

• 400g beras gandum panjang.
• 300g cumi.
• 2 paprika manis.
• 25 g masing-masing adas dan daun bawang.
• 250 g mayones.
• Garam dan bumbu apa saja (sesuai selera).

Nasi yang sudah dicuci direbus sampai matang, berusaha untuk tidak berubah menjadi bubur lengket, dinginkan dan pindahkan ke mangkuk salad yang indah. Cumi-cumi dibilasdi bawah keran, direndam dalam air mendidih asin dan tunggu beberapa menit. Kemudian mereka dikeluarkan dari kaldu, didinginkan, dipotong menjadi sedotan yang cukup tipis dan dikirim ke mangkuk biasa. Irisan paprika, cincang hijau dan mayones juga ditambahkan di sana.