Cara memasak kentang dalam oven: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kentang adalah sayuran akar yang populer dan murah yang diakui sebagai salah satu sumber pati terbaik. Itu dikonsumsi digoreng, direbus, dipanggang atau direbus. Tentu saja, setiap ibu rumah tangga modern harus bisa memasak kentang di oven dengan enak. Resep masakan paling menarik dan sederhana akan dipublikasikan di artikel hari ini.

Dengan garam dan mentega

Hidangan ini adalah umbi-umbian yang dipanggang. Oleh karena itu, untuk persiapannya, diinginkan untuk menggunakan tanaman akar sedang atau kecil. Untuk memberi makan keluarga Anda dengan cepat, Anda akan membutuhkan:

• 1 kg kentang mentah.
• 2 sdm. l. minyak sulingan.
• ½ sdt garam meja.

Sebelum memasak kentang utuh dalam oven, kentang dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk kertas. Kemudian setiap tanaman akar dicelupkan di semua sisi dalam campuran minyak olahan dan garam, disebarkan di atas loyang yang dilapisi dengan selembar perkamen. Umbinya dipanggang180 derajat selama sekitar tiga puluh lima menit.

Dengan bawang putih

Resep ini akan menarik minat ibu rumah tangga muda yang tidak tahu cara memasak kentang dalam oven dalam irisan. Hidangan yang dibuat sesuai dengan itu cocok dengan daging, unggas, dan saus pedas apa pun. Untuk membuat lauk ini, Anda membutuhkan:

• 1 kg kentang mentah;
• 3 sdm. l. minyak sulingan;
• 3 siung bawang putih;
• garam dan bumbu.

Kentang yang sudah dicuci dipotong-potong, ditusuk di beberapa tempat. Irisan yang dihasilkan diletakkan dalam kantong plastik bersih dan dicampur dengan garam, minyak, dan rempah-rempah. Semua ini terguncang dengan baik dan dibiarkan selama sepuluh menit. Panggang kentang pada suhu 200 derajat hingga lunak.

Dengan dill

Hidangan yang disiapkan sesuai dengan metode yang dijelaskan di bawah ini cocok dengan ikan yang diasinkan. Resepnya pasti akan berguna bagi mereka yang tidak tahu cara memasak kentang dalam oven dengan kertas timah. Untuk membuat dua porsi lauk ini, Anda membutuhkan:

• 50 g mentega yang baik;
• 6 kentang sedang;
• 1 sdm l. minyak sulingan (sebaiknya zaitun);
• 2 siung bawang putih;
• adas manis, garam dan rempah-rempah.

Karena kentang akan dipanggang dengan seragamnya, kentang tersebut dicuci bersih dengan sikat yang tidak terlalu keras, diseka dengan handuk sekali pakai dan ditusuk di beberapa tempat. Setiap umbi diolesi dengan minyak zaitun dicampur dengan garam dan bumbu dan dibungkus dengan kertas timah. dipanggangpiring pada suhu 200 derajat selama sekitar empat puluh lima menit. Kentang yang disajikan dengan mentega lunak dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan, garam dan dill cincang.

Dengan jamur dan keju

Resep ini tentu tidak akan luput dari perhatian mereka yang menyukai makanan rumahan yang lezat dan lezat. Menurutnya, diperoleh hidangan mandiri yang harum yang tidak memerlukan tambahan berupa daging atau ikan. Untuk membuat casserole ini, Anda membutuhkan:

• 50g jamur apa saja;
• 4 kentang besar;
• 2 bawang besar;
• 150 g keju Belanda;
• gelas krim asam;
• garam, mentega, dan rempah-rempah.

Sebelum memasak kentang dalam oven, yang fotonya dapat dilihat di artikel ini, kentang dicuci, dikupas, dan dipotong menjadi irisan tipis. Irisan yang dihasilkan didistribusikan di sepanjang bagian bawah formulir yang diminyaki dan ditutup dengan setengah cincin bawang. Semua ini diasinkan dan dibumbui dengan rempah-rempah. Oleskan lapisan jamur goreng pada sayuran, tuangkan krim asam dan tuangkan keju parut. Panggang hidangan pada suhu standar selama sekitar empat puluh menit.

Dengan daging

Resep ini tak luput dari perhatian ibu rumah tangga yang belum memutuskan cara memasak kentang di oven untuk makan malam. Dengan menggunakannya, Anda dapat dengan cepat menyiapkan hidangan yang lezat dan lezat, yang memungkinkan Anda menambahkan beberapa variasi ke menu keluarga. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 5 kentang besar;
• 200g daging;
• garam, minyak sulingan, campuran cabai dan bawang putihdaun.

Kentang dicuci bersih, dikeringkan dan dipotong menjadi dua bagian. Masing-masing ditusuk di beberapa tempat, ditaburi garam dan rempah-rempah dan di atasnya ditaburi irisan daging asap. Semua ini diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak dan dibungkus dengan kertas timah. Hidangan dipanggang pada suhu 200 derajat selama tidak lebih dari satu jam. Taburi kentang yang sudah jadi dengan daun bawang putih cincang dan taruh di atas meja.

Dengan ayam

Resep menarik ini akan berguna bagi mereka yang berencana mengundang tamu. Ternyata hidangan mandiri yang hangat dan indah, cocok untuk makan siang keluarga, dan untuk pesta makan malam. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 8 kentang;
• 500g fillet ayam dingin;
• 350 g keju Rusia;
• 200g daging;
• 1 sdm l. paprika bubuk;
• 4 sdm. l. pasta tomat dan kecap pedas;
• minyak olahan, bumbu, garam dan bawang putih.

Sebelum memasak kentang yang enak di oven, kentang dicuci, dikupas dan dipotong menjadi kubus yang tidak terlalu kecil. Kemudian dituangkan dengan seporsi saus yang terbuat dari minyak zaitun, paprika, garam, rempah-rempah, bawang putih yang dihancurkan, saus tomat pedas, dan pasta tomat. Sayuran yang diproses dengan cara ini diletakkan dalam bentuk yang dalam dan dikirim ke oven. Setengah jam kemudian, kentang setengah matang ditutup dengan potongan daging ayam yang dicampur dengan sisa saus, dan ditaburi campuran bacon cincang, keripik keju, dan sayuran cincang. Semua ini dikembalikan ke oven dan dibawa ke kelembutan semua bahan.

Dengan daging cincang dan saus tomat

Resep masakan inidipinjam dari masakan nasional Bulgaria. Itu lebih dikenal dengan nama "moussaka". Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 4 kentang;
• 520g daging giling;
• telur pilihan;
• 155ml saus tomat;
• 220 ml yogurt;
• 1 sdt masing-masing paprika dan jintan giling;
• 5 sdm. l. minyak zaitun yang baik;
• garam, air matang dan thyme.

Sebelum memasak kentang di oven, kentang dikupas, dicuci, dipotong-potong dan dibumbui dengan paprika dan jinten. Kemudian dikirim ke penggorengan, yang sudah memiliki daging cincang goreng. Semua ini diasinkan, ditaburi dengan cincang gurih, dituangkan dengan saus tomat dan air dan direbus di bawah tutup dengan api kecil. Setelah seperempat jam, isi wajan dipindahkan ke bentuk yang dalam dan ditutup dengan yogurt yang dicampur dengan telur kocok. Hidangan ini dipanggang pada suhu 170 derajat hingga muncul kerak yang lezat.

Dengan brokoli

Resep sederhana ini akan membangkitkan minat di kalangan pecinta hidangan sayuran ringan. Ini memungkinkan Anda dengan cepat membuat casserole brokoli yang lezat dan cukup memuaskan dengan saus telur dan susu. Sebelum memasak kentang dalam oven, pastikan untuk memeriksa ulang apakah Anda memilikinya:

• bawang bombay ukuran sedang;
• 2 kentang;
• 255g brokoli;
• 2 telur pilihan;
• gelas susu pasteurisasi;
• 3 sdm. l. tepung terigu;
• garam dan mentega lunak.

Bawang cincang ditumis dalam wajan yang diolesi minyak dan dicampur dengan irisan kentang rebus. Brokoli yang telah mengalami perlakuan panas, dan susu yang dipadukan dengan tepung, telur kocok dan garam juga ditambahkan di sana. Semuanya dipanggang dalam oven panas hingga matang sempurna.

Dengan ikan dan jamur

Hidangan bergizi dan beraroma ini pasti menambah koleksi para pecinta seafood. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 500g kentang;
• makarel utuh;
• 2 bawang bombay sedang;
• 100 g masing-masing keju olahan dan keju keras;
• 150 g champignon;
• kucai;
• 2 sdt kecap;
• garam dan minyak sulingan.

Kentang yang sudah dikupas dan dicuci dipotong kecil-kecil, direbus hingga empuk dan dihaluskan. Kulit dikeluarkan dari ikan dan semua tulang dihilangkan. Fillet yang dihasilkan diletakkan di bagian bawah bentuk yang dilumuri minyak dan ditaburi garam. Oleskan setengah cincin bawang goreng di atasnya dan taburi dengan kecap. Semua ini ditutupi dengan keju leleh parut dan piring champignon panggang. Kemudian kentang tumbuk didistribusikan di atas permukaan jamur dan diratakan dengan lembut. Pada tahap akhir, isi formulir ditaburi dengan keripik keju dan dimasukkan ke dalam oven. Casserole kentang-ikan disiapkan pada suhu rata-rata tidak lebih dari tiga puluh menit. Sajikan hangat, potong-potong.