Mengapa gula madu begitu cepat? Bagaimana cara mengembalikannya ke keadaan semula?

Mengapa gula madu begitu cepat? Bagaimana cara mengembalikannya ke keadaan semula?
Mengapa gula madu begitu cepat? Bagaimana cara mengembalikannya ke keadaan semula?
Anonim
Mengapa madu cepat berubah menjadi manis?
Mengapa madu cepat berubah menjadi manis?

Mengapa gula madu begitu cepat? Karena kualitasnya tinggi atau, sebaliknya, apakah tampilan seperti itu tidak layak lagi? Kristalisasi untuk kelezatan ini adalah proses normal, dan fakta bahwa setelah beberapa saat potongan gula muncul di dalamnya hanya menunjukkan kualitasnya. Namun, mari kita lihat lebih dekat mengapa manisan madu dengan cepat, dan apa yang dapat dilakukan untuk mengembalikannya ke konsistensi normal.

Informasi umum

Ada beberapa jenis suguhan alami yang dihasilkan oleh lebah. Dan masing-masing dari mereka memiliki glukosa dalam komposisinya, yaitu gula, yang kristalisasi adalah proses alami. Dan semakin banyak madu, semakin cepat manisannya. Jika Anda ingin menghindari hal ini, disarankan untuk membeli produk rendah glukosa.

Seberapa cepat madu alami mengeras?

Kristal dalam suguhan mungkin munculdalam waktu dua atau tiga bulan. Dalam beberapa varietas, dengan kandungan glukosa lebih sedikit, sedikit lebih lambat.

Seberapa cepat manisan madu alami?
Seberapa cepat manisan madu alami?

Apa yang harus dilakukan? Madu cepat manis

Jangan khawatir, ada dua cara untuk mengatasi masalah ini.

Panaskan wadah madu di bak mandi atau sauna

Suhu yang diinginkan untuk prosedur ini setidaknya 35 derajat. Dalam lingkungan seperti itu, kristal gula akan benar-benar larut setelah 20 menit. Dalam hal apapun jangan tinggalkan madu untuk waktu yang lebih lama, karena Anda berisiko menghancurkan semua zat bermanfaat di dalamnya. Metode ini tidak memiliki batasan volume.

Panaskan wadah madu dalam penangas air di rumah

Kami segera mencatat bahwa dengan cara ini gula harus dicairkan dalam jumlah kecil, karena pemandian air tidak memiliki suhu yang sama dengan pemandian atau sauna yang sama. Pemanasan terjadi sebagai berikut. Tuang air ke dalam satu panci yang lebih besar, letakkan panci yang lebih kecil di atasnya, tetapi agar tidak menyentuh bagian bawah yang pertama. Wadah madu ditempatkan di wadah kedua dan dilelehkan sampai konsistensinya menjadi cair. Setelah menerapkan metode ini, madu dianjurkan untuk dimakan dalam waktu berikutnya jika Anda tidak ingin melihat kristal gula di dalamnya lagi.

Madu cepat kering
Madu cepat kering

Bagaimana cara mempercepat proses gula?

Jika Anda tidak peduli dengan pertanyaan mengapa madu cepat manis, dan sebaliknya, Anda sangat menyukai madu dengan kristal gula dan tidak sabar menunggu hingga saat ini.madu yang dibeli ditutupi dengan mereka, maka kami siap memberi Anda saran efektif yang secara signifikan akan mempercepat proses gula. Anda akan membutuhkan madu yang sudah dilapisi gula untuk ini. Itu harus dicampur dengan cairan. Simpan komposisi dalam satu wadah dan campur setiap hari. Dalam seminggu Anda akan menikmati rasa yang tak terlupakan.

Sekarang Anda tahu mengapa madu cepat bergula. Apakah akan menggunakannya dalam keadaan ini atau membawanya ke keadaan semula dengan pemanasan terserah Anda. Bagaimanapun, itu tidak kehilangan sifat, rasa, dan aroma yang bermanfaat bahkan dalam keadaan mengkristal. Dan gula cepat berbicara tentang kealamian dan kandungan glukosa yang tinggi, yang benar-benar normal untuk madu.

Direkomendasikan: