Pai dengan selai aprikot. Resep Terbaik
Pai dengan selai aprikot. Resep Terbaik
Anonim

Banyak orang menyukai kue buatan sendiri. Itu selalu enak dan segar. Mudah disiapkan dan cepat dimakan. Kue-kue seperti itu memiliki aroma yang luar biasa, tidak mungkin untuk tidak bergabung dengan pesta teh. Bahkan jika Anda tidak memiliki pengalaman dalam memasak, ini dapat dipelajari, dan pai selai aprikot adalah pilihan yang sangat baik untuk pemula. Anak-anak juga dapat terlibat dalam pembuatan kue-kue segar. Mereka akan dengan senang hati membantu menghias kue.

kue dengan selai aprikot
kue dengan selai aprikot

Resep pai selai aprikot

Untuk mulai membuat kue, Anda harus menyiapkan semua yang Anda butuhkan. Yaitu bahan untuk adonannya:

- 3 butir telur;

- mentega - 200 g;

- tepung terigu - 500 g;

- soda - 1 sdt;

- vanillin di ujung pisau.

Untuk isian:

- selai aprikot - hingga 500 g.

Sebelum membuat adonan, Anda harus mencairkan mentega, untuk ini dimasukkan ke dalam panci dan nyalakan api perlahan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok rata dengan mixer, tambahkan gula, vanilin, dan soda ke dalamnya dan lagimencampur. Dan kemudian Anda bisa menuangkan mentega cair.

Tepung ditambahkan terakhir, ini harus dilakukan dengan hati-hati. Hasilnya harus berupa gumpalan remah yang tidak menempel di tangan.

Untuk membuat kue dengan selai aprikot, Anda perlu memisahkan 1/3 adonan. Dan masukkan sisanya ke dalam cetakan dan buat alas dan sisinya untuk dipanggang di masa depan. Kemacetan diletakkan secara merata pada benda kerja.

Beberapa sosis atau bola dibuat dari adonan yang dipesan untuk menghias produk di atasnya.

Langkah terakhir adalah memanggang. Oven dipanaskan hingga 150 derajat, dan produk ditempatkan di dalamnya selama setengah jam. Kue akan berubah menjadi kerak emas pucat.

pai adonan ragi

Pai dengan selai adonan ragi
Pai dengan selai adonan ragi

Pai selai adonan ragi disiapkan dalam waktu dua jam, termasuk semua tahap. Resep ini klasik. Sebagai isian, Anda dapat menggunakan selai yang berbeda, tetapi dalam hal ini, aprikot diambil.

Anda akan membutuhkan:

- susu - 0,5 liter;

- satu gelas gula;

- empat cangkir tepung;

- mentega - 200 g;

- ragi - 10 g;

- dua telur;

- selai aprikot, kacang dan kismis secukupnya.

Pai dengan selai dari adonan ragi tidak sulit disiapkan. Pertama, adonan dibuat, lalu adonan diremas dan didiamkan di tempat hangat selama 60 menit.

Saat ini, Anda dapat memotong kacang, merendam kismis dan memasukkan selai ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan sirup.

Bila adonan sudah mengembang, itu diperlukanBagi menjadi 7-9 bagian dan gulung masing-masing memanjang. Isian diletakkan di tengah, dan bagian-bagiannya dibungkus dengan roset.

Untuk memanggang, bentuk dengan sisi tinggi cocok. Ini pertama kali dilumasi, dan kemudian gulungan dalam bentuk bunga diletakkan di sana. Formulir harus ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 50 menit.

Apricot Jam Pie harus diolesi dengan kuning telur sebelum atau di tengah proses pemanggangan.

Resep whey dalam slow cooker

Pai dengan selai whey aprikot mudah disiapkan dalam slow cooker. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

- selai aprikot - 0,5 liter;

- segelas whey;

- 5 sdm. l. gula;

- 2 butir telur;

- untuk adonan - 50 g, untuk olesan mangkuk - 30 g mentega;

- sekantong baking powder dan gula vanila;

- sejumput garam;

- 2 cangkir tepung.

resep pai selai aprikot
resep pai selai aprikot

Selai dipindahkan ke mangkuk, whey, gula dan baking powder ditambahkan ke dalamnya. Semuanya dicampur sampai komponennya larut. Campuran harus diinfuskan selama 20 menit. Tutup busa terbentuk. Mentega cair ditambahkan ke mangkuk dan dicampur.

Kocok telur dengan garam dan tuangkan ke dalam campuran yang diperoleh sebelumnya, tambahkan gula, tepung dan aduk hingga rata. Dianjurkan untuk membiarkan adonan meresap selama 20 menit di tempat yang hangat.

Lalu olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Setelah itu, adonan dituangkan ke dalamnya. Mode "Memanggang" diatur selama satu jam. Keluarkan kue yang sudah jadi dengan hati-hati dengan selai aprikot. resepsederhana, dan hasilnya adalah kue yang enak dan segar untuk teh. Produk jadi ditaburi gula bubuk.

Cara membuat serum

Whey diperoleh dengan mengentalkan susu. Pada saat yang sama, keju cottage juga diperoleh.

Untuk mendapatkan whey, Anda perlu menaruh susu asam di atas api kecil dan menghangatkannya, menghindari kepanasan. Saat susu mengental, itu harus dikeluarkan dari api. Pisahkan keju cottage dari whey dan peras sisanya.

Resep Pie Aprikot Mudah

Kue buatan sendiri selalu terasa lebih enak. Untuk membuat Apricot Jam Pie, Anda membutuhkan:

- dua telur;

- mentega - 100 g;

- baking powder 1 sdt;

- gula - cangkir;

- vanila, kayu manis, ketumbar, selai aprikot secukupnya.

pai whey dengan selai aprikot
pai whey dengan selai aprikot

Campur telur dengan gula, vanili, kayu manis, ketumbar, baking powder dan kocok. Tambahkan mentega cair ke dalam campuran ini, lalu masukkan tepung dan uleni adonan yang lembut. Beberapa bagian harus dipotong darinya. Bentuk menjadi bola-bola, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer selama 10 menit.

Loyang dilapisi kertas khusus, diolesi minyak dan ditaburi tepung. Oven memanas hingga 190 derajat. Gulung lapisan adonan setebal satu sentimeter dari adonan dan masukkan ke dalam cetakan, membentuk sisi. Kemudian selai dioleskan secara merata. Bola dikeluarkan dari freezer dan digosokkan pada parutan besar di atas selai. Benda kerja masuk ke dalam oven selama sekitar 35 menit. Pai selai aprikot sudah siap.

Pai adalah kue-kue favorit semua orang. Dia sederhana dan enak. Pada saat yang sama, Anda dapat membawa sesuatu sendiri ke resep apa pun.

Direkomendasikan: