Pai plum. resep sederhana
Pai plum. resep sederhana
Anonim

Plum patty adalah makanan penutup orisinal yang akan disukai oleh Anda dan anggota keluarga. Anda akan mempelajari resep kue-kue manis dari artikel kami.

pai dengan plum
pai dengan plum

Pai plum goreng

Di akhir musim panas, setiap ibu rumah tangga mencoba menyenangkan orang yang dicintainya dengan kue-kue lezat dengan isian yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan segar. Jadi kami tidak berdiri di samping dan menyarankan Anda mencoba pai goreng dengan buah prem. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

  • Uleni adonan padat dari 200 gram keju cottage, satu telur, sekantong baking powder, dan satu setengah cangkir tepung. Tempatkan produk jadi di dalam tas dan biarkan selama seperempat jam.
  • 300 gram plum segar dipotong, diadu dan ditaburi gula.
  • Gulung adonan, gunakan cetakan untuk memotong lingkaran.
  • Taruh sesendok isian di tengah setiap blanko dan jepit. Agar isiannya tidak bocor, yang terbaik adalah mengencangkan pai seperti pangsit (buat pinggirannya yang kerawang).

Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng pai dengan buah plum di kedua sisinya. Sajikan hidangan jadi panas dengan teh atau kopi.

pai dengan plum di oven
pai dengan plum di oven

Pai mabuktiriskan

Makanan penutup yang lezat ini akan mengesankan teman dan keluarga Anda. Siapkan untuk meja pesta atau pesta teh keluarga tradisional dan hibur orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat. Kami akan memasak pai plum di oven seperti ini:

  • 20 buah plum segar yang besar, dipotong menjadi dua dan diadu. Tuangkan sedikit cognac di dalam setiap blanko, dan taburi dengan gula di atasnya. Susun potongan buah yang sudah dipotong sisi di atas piring saji, tutup dengan cling film dan dinginkan selama 12 jam.
  • Untuk menyiapkan marzipan, masukkan 150 gram kenari melalui penggiling daging, campur dengan gula bubuk yang diayak (100 gram) dan giling semuanya lagi. Tambahkan dua sendok makan cranberry kering, dua sendok makan saus berry siap pakai (tersedia di toko), dan setengah dari satu protein kocok. Campur produk sampai halus, bungkus marzipan jadi dalam film dan letakkan di lemari es selama 12 jam (atau sehari). Ketika waktu yang tepat telah berlalu, keluarkan, hangatkan hingga suhu kamar dan bagi menjadi 20 bagian. Gulung setiap blanko menjadi bola dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.
  • Keringkan buah plum, masukkan marzipan ke dalam masing-masing bagian dan tutup dengan bagian yang bebas.
  • 500 gram puff pastry jadi bagi menjadi 20 kotak, masing-masing harus digulung dan ditaburi gula. Letakkan isian di atas adonan, bentuk kantong dengan mencubit tepi di tengah. Olesi roti dengan kuning telur dan buat lubang di bagian atasnya agar uapnya keluar.

Panggang makanan penutup dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan agak dingin dan sajikan.

pai plum goreng
pai plum goreng

Kue buah

Kue lezat yang terbuat dari adonan lembut ini pasti akan memanjakan Anda dan orang-orang tersayang. Karena itu, kesampingkan semua urusan Anda dan persiapkan untuk pesta teh malam atau untuk pertemuan tamu. Cara membuat kue prem di oven:

  • Encerkan setengah gelas susu hangat dengan 25 gram ragi segar.
  • Campur susu dalam jumlah yang sama secara terpisah dengan dua sendok makan gula dan telur.
  • Ayak 500 gram tepung terigu, tambahkan sedikit garam dan lima sendok makan minyak bunga matahari.
  • Gabungkan semua bahan dan uleni adonan. Produk jadi harus cukup tebal agar tidak menempel di tangan Anda.
  • Biarkan adonan di tempat yang hangat selama satu atau dua jam. Jangan lupa untuk memeluknya ketika naik.
  • Kupas apel dan buang bijinya. Potong buah plum menjadi dua dan buang bijinya. Potong buah menjadi kubus kecil dan taburi dengan sedikit gula.

Dari adonan dan isian, cetak pai, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, dan olesi masing-masing dengan telur kocok. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan sajikan segera.

pai dengan plum di kefir
pai dengan plum di kefir

Pai mini

Makanan penutup yang mudah dan lezat ini akan diminta oleh orang yang Anda cintai untuk dimasak lebih dari sekali. Karena itu, baca resepnya dan masak pai ragi dengan plum bersama kami:

  • Dalam mangkuk besar masukkan 7 gram ragi dan 100 gram gula pasir. tuangkan produk150 ml susu hangat dan aduk.
  • Ayak 400 gram tepung secara terpisah dan campur dengan sedikit garam.
  • Gabungkan makanan siap saji, tambahkan dua telur kocok dan 50 gram mentega lunak ke dalamnya.
  • Uleni adonan di papan dengan tangan Anda menjadi adonan elastis, kembalikan ke mangkuk, tutup dan biarkan hingga hangat selama satu setengah jam.
  • Siapkan dan proses 600 gram plum segar. Setelah itu, potong menjadi dua, buang batunya dan potong dagingnya menjadi kubus kecil.
  • Tempatkan plum dalam mangkuk yang dalam, tutupi dengan 200 gram gula dan dua sendok makan tepung kanji. Campurkan isian yang akan datang.
  • Kempiskan adonan, keluarkan dan uleni kembali di atas meja kerja. Bagi menjadi 10 atau 12 bagian yang sama, lalu gulung masing-masing cukup tipis.
  • Taruh satu setengah sendok makan isian di tengah masing-masing blanko, tarik pinggiran adonan ke tengah dan bentuk pai bulat.

Letakkan perkamen di atas loyang, taruh pai di atasnya dan biarkan mengembang selama seperempat jam. Setelah itu olesi dengan telur dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang.

pai ragi dengan plum
pai ragi dengan plum

Pai plum kefir

Ini adalah resep menarik lainnya yang dapat Anda terapkan dengan mudah di dapur Anda. Deskripsi baca di bawah ini:

  • Dalam mangkuk yang sesuai, campur satu gelas kefir, setengah gelas minyak sayur, garam, satu sendok makan gula, gula vanila, lalu nyalakan wadah dan panaskan sebentar.
  • Ayak tiga cangkir tepung dan 11 gram ragi kering.
  • Campur bahan, uleni adonan lengket, tutup dan biarkan selama 30 menit.
  • Untuk isian, ambil 300 gram buah plum, olah, buang batunya dan potong menjadi beberapa bagian. Taburi isian dengan dua sendok makan gula dan setengah sendok teh tepung kanji.
  • Jika adonan sudah cukup mengembang, bagi menjadi beberapa bagian, regangkan masing-masing bagian dengan tangan dan isi dengan isian.

Panggang roti plum sampai matang di dalam oven.

Kue puff

Resep ini akan berguna jika Anda perlu menyiapkan camilan dengan cepat, misalnya untuk tamu tak terduga:

  • Cuci plum, potong menjadi dua dan buang bijinya. Taburi daging dengan sedikit gula dan biarkan selama beberapa menit.
  • Cairkan adonan yang sudah jadi, gulung dan potong menjadi kotak yang sama.
  • Taruh setengah buah prem di satu sisi, tutup dengan yang lain dan jepit ujungnya.

Letakkan pai di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen, olesi dengan minyak sayur dan panggang sampai matang.

resep kue plum
resep kue plum

Kue manis

Resep ini sangat cocok untuk makan siang hari Minggu. Mudah disiapkan, yang berarti Anda akan menghabiskan cukup banyak waktu dan tenaga untuk membuat pai dengan plum. Resep:

  • Bagi adonan ragi yang sudah jadi (500 gram) menjadi beberapa bagian, yang masing-masing harus digulung dalam bentuk strip, kemudian digulung menjadi bundel.
  • 400 gram buah plum cuci dan potong menjadi dua.
  • Lipat bundel menjadi dua, kencangkan ujungnya, dan tumpang tindih bagian tengah prem.

Panggang pai sampai matang dan sajikan dengan teh panas.

Kesimpulan

Roti plum, resep yang Anda pelajari dari artikel kami, disiapkan dengan cepat dan mudah. Kami harap Anda menikmati kue-kue lezat kami dan membuatnya lebih sering di dapur Anda.

Direkomendasikan: