Pai Apel Amerika: Resep Langkah demi Langkah Klasik. Resep pai apel Amerika: komposisi, deskripsi, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dalam artikel ini kami ingin memberi tahu Anda cara membuat pai apel asli Amerika. Resep untuk hidangan penutup yang lezat ini cukup sederhana, dan bahkan seorang juru masak pemula dapat menghidupkannya. Ciri khas pie ini adalah isiannya lebih banyak daripada adonan. Selain itu, dibuat dari produk paling sederhana yang dapat ditemukan di dapur mana pun.

Pai apel Amerika. Resep klasik

Jika Anda belum pernah mencoba makanan penutup ini, buatlah sesegera mungkin! Anda akan terkejut betapa tipis dan lezatnya adonan yang dipadukan dengan isian apel. Bagaimana cara membuat Pai Apel Amerika? Resep klasik dibawa ke perhatian Anda:

• Ayak 300 gram tepung ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan 200 gram mentega dingin, potong-potong.
• Memotong makanan dengan pisau sehingga merekaberubah menjadi bayi.
• Tambahkan dua sendok air es dan sesendok jus lemon ke dalamnya.
• Uleni adonan dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.
• Enam apel hijau, kupas dan bijinya, lalu potong dadu atau irisan tipis.
• Tuang isian masa depan ke dalam mangkuk, tambahkan jus lemon, empat sendok makan gula, setengah sendok teh kayu manis, sedikit kanji dan aduk.
• Bagi adonan menjadi dua bagian yang tidak sama. Gulung yang lebih besar dan letakkan di bagian bawah loyang. Pipihkan adonan dan bentuk sisinya.
• Sebarkan isian hingga berada di atas tepinya. Ini harus dilakukan karena akan mengendap selama proses pemanggangan.
• Gulung sisa adonan, taruh di atas isian dan kencangkan tepinya. Untuk mengeluarkan uap, buat beberapa lubang di tengahnya.
• Masukkan pai ke dalam lemari es selama seperempat jam, lalu keluarkan, olesi dengan telur kocok, dan beri potongan mentega di atasnya.

Panggang makanan penutup dalam oven yang sudah dipanaskan selama satu jam. Setelah itu angkat, dinginkan hingga sempurna, taburi gula halus, potong-potong dan sajikan.

Resep Pie Karamel Apel Amerika

Pai buah asli ini pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai. Siapkan untuk minum teh sore hari dan nikmati orang yang Anda cintai dengan rasa baru. Bagaimana cara membuat Pai Apel Amerika? Resep langkah demi langkah dijelaskan di bawah ini:

• Untuk menyiapkan karamel, tuangkan ke dalam pancisegelas gula, tambahkan beberapa sendok makan air ke dalamnya dan taruh piring di atas api kecil. Perhatikan proses penggelapan produk, jangan lupa untuk mengaduknya terus-menerus. Saat aromanya muncul, tuangkan segelas krim mendidih ke dalam wajan. Aduk bahan, saring karamel dan biarkan dingin.
• Masukkan 250 gram tepung dan 125 gram mentega yang dipotong-potong ke dalam mangkuk food processor. Giling makanan dengan bantuan perangkat menjadi remah-remah kecil. Setelah itu, tambahkan satu butir telur ayam dan 50 ml air es ke dalamnya.
• Uleni adonan, gulung menjadi bola, lalu bagi menjadi dua. Gilas kedua bagian, taruh satu di loyang dan jangan lupa dibentuk sisi yang tinggi.
• Lima apel, buang bijinya dan kupas, potong tipis-tipis dan peras jusnya.
• Letakkan apel dan karamel dalam beberapa lapisan di atas adonan, akhiri dengan buah.
• Tutup kue yang akan datang dengan bagian kedua dari adonan, kencangkan dengan yang pertama dan buat beberapa lubang di tengahnya. Olesi permukaannya dengan susu dan taburi dengan banyak gula.

Panggang makanan penutup selama 40 menit, lalu dinginkan dan sajikan dengan teh panas.

Pai Keju Apel Amerika

Kombinasi bahan yang tidak biasa membuat makanan penutup ini tak terduga lezat. Bagaimana cara membuat Pai Apel Amerika di rumah? Resep di depan Anda:

• 200 gram keju parut campur dengan 500 gram tepung terigu dan garam yang sudah diayak. 200 gram potongan mentega dingin dan tambahkanuntuk produk bersama dengan tiga sendok makan air dingin. Uleni adonan dan dinginkan selama satu jam.
• Potong lima apel menjadi irisan, taburi dengan jus lemon, campur dengan 100 gram gula dan tiga sendok makan pati.
• Bentuk kue tertutup seperti di atas, olesi dengan susu dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit.

Makanan penutup siap saji paling baik disajikan hangat.

Pai Apel Amerika Besar

Makanan penutup ini dapat disiapkan untuk perusahaan besar atau meja pesta. Resep pai apel ala Amerika ukuran besar bisa Anda baca di bawah ini:

• Ayak dua cangkir tepung di permukaan meja kerja, taruh 200 gram mentega di atasnya, lalu potong makanan dengan pisau menjadi remah-remah. Tuang air dingin ke dalam gelas, tambahkan setengah sendok teh garam dan dua sendok teh jus lemon ke dalamnya. Secara bertahap gabungkan cairan dengan produk kering dan uleni adonan. Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama satu jam.
• Tujuh apel besar, dikupas, dipotong dadu dan disiram dengan jus lemon.
• Campur secara terpisah sepertiga cangkir gula, tiga sendok makan tepung maizena, satu sendok teh kayu manis, tiga sejumput pala, dan sebungkus vanila.
• Taburkan loyang besar dengan tepung dan taruh setengah dari adonan yang digulung menjadi lapisan tipis di bagian bawah. Taruh apel di atasnya, taburi dengan campuran kering dan kulit lemon. Tutupi isian dengan adonan lapis kedua, buat sedikit di tengahlubangi dan hiasi makanan penutup sesuai keinginan.

Panggang kue dalam oven selama satu jam.

Pai Kayu Manis

Kami mengundang Anda untuk memasak pai apel Amerika yang harum. Resep makanan penutup terlihat seperti ini:

• Gosok tangan dengan 150 gram mentega dan 300 gram tepung. Dalam remah yang dihasilkan, tambahkan satu telur dan sedikit air. Uleni adonan dan dinginkan selama satu jam.
• Potong lima apel menjadi beberapa bagian, tambahkan gula dan kayu manis ke dalamnya.
• Bentuk pai tertutup, olesi dengan susu dan panggang hingga matang.

Sajikan hidangan yang sudah jadi dalam keadaan dingin. Potong makanan penutup menjadi beberapa bagian dan hiasi dengan gula bubuk.

Charlotte Amerika dalam slow cooker

Anda dapat membuat pai apel Amerika yang lezat menggunakan teknologi dapur modern. Resepnya sederhana:

• Campurkan dua butir telur, segelas tepung yang diayak, setengah gelas krim asam, baking powder, satu sendok mentega dan dua kantong gula vanila.
• Potong dua apel menjadi irisan, taburi dengan jus lemon dan campur dengan kacang cincang.
• Dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak, tuangkan setengah adonan, lalu masukkan isian dan bagian kedua adonan.

Masak makanan penutup dalam mode "Memanggang" selama 35 menit. Seperti yang Anda lihat, kami tidak membuat pai klasik Amerika. Tetapi hidangan penutup yang indah dengan rasa asli akan menyenangkan Anda dan teman-teman Anda.kerabat selama teh sore tradisional.

Ulasan

Ibu rumah tangga mengatakan mereka senang membuat pai apel Amerika. Resepnya tidak menimbulkan kesulitan, komposisi makanan penutupnya sangat sederhana. Rasa kuenya luar biasa. Ulasan mencatat orisinalitas makanan penutup: sedikit lembab, yang membuatnya istimewa. Kombinasi kayu manis dan apel dianggap ajaib oleh banyak orang. Menurut ibu rumah tangga, pai Amerika adalah yang terbaik di antara semua pai apel.