Bagaimana cara membekukan sayuran untuk musim dingin?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kenyamanan makanan beku sudah jelas. Manfaatnya tidak sebanding dengan yang dijual segar di musim dingin di rak-rak toko. Membekukan sayuran itu mudah. Jika Anda ingin diet sehat, maka Anda perlu membeli lemari es dan menyimpan hadiah alam apa pun. Pertimbangkan cara membekukan sayuran paling populer dengan benar.

Bagaimana cara membekukan zucchini?

Pertama-tama, Anda perlu membilasnya dengan baik dan mengeringkannya. Jika Anda berencana untuk menambahkannya ke dalam sup, maka Anda perlu memotongnya menjadi kubus kecil dan memasukkannya ke dalam kantong kecil yang telah dibagi. Mengapa kecil? Karena jika Anda memasukkan semuanya ke dalam satu yang besar, akan sulit untuk memisahkan dan mendapatkan sedikit, dan Anda tidak dapat mencairkan dan membekukan lagi, karena semua vitamin akan hilang. Untuk melakukan ini, Anda perlu membekukan sayuran dalam kantong atau wadah kecil.

Anda dapat membekukan cincin zucchini, sangat bagus untuk menggoreng. Untuk menggorengnya di musim dingin, tidak perlu mencairkannya, tetapi Anda cukup mencelupkannya ke dalam tepung dan meletakkannya di wajan dengan minyak.

Bagaimana cara membekukan terong?

Secara umum, proses pembekuan terong tidak berbeda denganzucchini beku. Mereka dapat dipotong menjadi lingkaran atau kubus kecil dan ditempatkan di tas wadah kecil.

Jika Anda bertanya kepada warga tentang sayuran apa yang harus dibekukan untuk musim dingin, jawaban paling populer adalah kembang kol dan tomat.

Bagaimana cara membekukan kembang kol?

Produk ini hanyalah genre klasik. Ini sangat serbaguna sehingga Anda dapat menambahkannya ke hidangan apa pun. Oleh karena itu, semua orang membekukannya dalam jumlah besar.

Untuk membekukan kubis, Anda perlu membilasnya dengan baik di bawah air dingin yang mengalir dan biarkan kering. Saat kubis mengering, perlu untuk membongkarnya menjadi perbungaan kecil yang sama. Tuang ke dalam wadah yang sudah disiapkan dalam porsi kecil.

Bagaimana cara membekukan tomat?

Tomat beku sangat enak dan sehat! Pertama, mereka dapat ditambahkan ke hidangan apa pun, bukan saus tomat. Kedua, pecinta orak-arik telur dengan tomat bisa memasak hidangan favoritnya kapan saja. Jika Anda memiliki tomat kecil, maka Anda perlu membilasnya dengan baik, meletakkannya di atas handuk dan membiarkannya kering. Selanjutnya, Anda harus memasukkannya ke dalam tas dan menyimpannya. Jangan lupa satu minus kecil - jika tomat dicairkan, itu akan "mengambang". Tomat besar bisa dicincang dan dimasukkan ke dalam freezer.

Berkat metode ini, Anda dapat membekukan sayuran untuk musim dingin dalam jumlah berapa pun, menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat.

Paprika yang diisi dengan daging dan nasi sangat populer. Sayangnya, di musim dingin di rak Anda hanya dapat menemukanmahal dan "buatan" buah yang ditanam dari sayuran ini. Oleh karena itu, perlu untuk berhati-hati terlebih dahulu dan mulai membekukan sayuran di musim gugur.

Bagaimana cara membekukan paprika?

Paprika harus dicuci dengan baik, dibuang bijinya dan dikeringkan dengan baik. Karena paprika dapat "menginfeksi" semua sayuran lain di dalam freezer dengan baunya, perlu untuk mengemasnya dalam beberapa kantong. Anda perlu membekukan utuh, memasukkan satu lada ke dalam lada lain untuk menghemat ruang di dalam freezer.

Anda dapat memotong lada menjadi kubus dan menaruhnya dengan sayuran lain. Di musim dingin, itu akan membuat sup yang lezat.

Sekarang Anda tahu cara membekukan sayuran untuk musim dingin dan menyenangkan semua orang dengan vitamin asli.