Cara memotong mentimun menjadi potongan-potongan: cara memotong sayuran yang populer

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:04

Selama proses memasak, sebagian besar bahan dihaluskan terlebih dahulu. Ini adalah salah satu metode pemrosesan mekanis produk yang paling kuno. Awalnya, orang-orang memiliki cukup banyak gigi mereka sendiri untuk ini. Seiring waktu, mereka belajar membuat hidangan lebih estetis, menggunakan berbagai alat yang tersedia untuk ini. Setiap produk memiliki metode pengolahannya sendiri. Jadi, Anda perlu tahu terlebih dahulu cara memotong mentimun menjadi potongan-potongan untuk membuat salad atau potongan sayuran yang lezat. Misalnya, pertimbangkan beberapa opsi yang paling umum.

Metode biasa

Dalam kebanyakan kasus, ibu rumah tangga, ketika memutuskan cara memotong mentimun menjadi potongan, pilih cara termudah untuk ini. Pekerjaan ini biasanya dilakukan dalam dua langkah:

1. Pertama-tama, sayuran yang sudah dicuci harus dipotong-potong. Anda dapat melakukannya dengan pisau tajam atau menggunakan penghancur kertas biasa. Kulitnya tidak perlu dikupas dulu.
2. Setelah itu, irisan yang sudah jadi harus ditumpuk menjadi beberapa bagian danpotong memanjang dengan hati-hati. Ketebalan setiap sedotan harus sekitar dua hingga tiga milimeter.

Ini adalah cara paling umum untuk memotong mentimun menjadi potongan-potongan. Biasanya digunakan untuk menyiapkan lauk pauk sederhana dan kompleks. Selain itu, salad yang terdiri dari potongan tipis sayuran selalu terlihat gaya, mengesankan, dan sangat menggugah selera. Mereka mudah dicampur, menuangkan berbagai saus dan saus. Campuran ini terlihat bagus di piring dan biasanya memakan sedikit ruang.

Versi yang disederhanakan

Bagi mereka yang tidak suka menghabiskan banyak waktu untuk memasak, kami dapat menawarkan cara termudah untuk memotong mentimun menjadi potongan-potongan. Ini juga mencakup dua tahap. Benar, semuanya dilakukan lebih cepat dan lebih mudah:

1. Pertama, potong setiap sayuran menjadi dua. Dalam hal ini, lebih baik menggunakan mentimun berukuran sedang. Spesimen besar biasanya memiliki tulang besar yang dapat merusak penampilan produk setengah jadi yang sudah jadi. Pertama, Anda juga perlu memotong "pantat" di kedua sisi.
2. Kemudian letakkan masing-masing setengahnya di atas talenan, kulit menghadap ke atas, dan potong secara metodis dengan kapak atau pisau menjadi sedotan yang rata.

Kekurangan dari metode ini adalah bahwa masing-masing strip akan memiliki warna dan komposisi yang berbeda. Dalam massa umum, tentu saja, ini tidak terlihat. Tetapi dalam kasus ketika sejumlah kecil jerami digunakan, perbedaannya mencolok. Meskipun beberapa ibu rumah tangga percaya bahwa dalam kombinasi yang tidak setaragaris-garis memiliki twistnya sendiri.

masakan Jepang

Dalam masakan nasional masing-masing negara, beberapa hidangan disiapkan menggunakan metode masing-masing. Jadi, master Jepang tahu pilihan yang tidak biasa, cara memotong mentimun menjadi potongan-potongan, misalnya, untuk sushi.

Dalam hal ini, beberapa langkah harus diambil untuk menyelesaikan pekerjaan:

1. Pertama, mentimun harus dicuci. Jangan potong ujungnya dulu.
2. Kemudian sayuran harus dipotong-potong, yang panjangnya kira-kira sama dengan lebar tangan juru masak. Dalam hal ini, potongan-potongan kecil pasti akan tetap berada di tepinya. Nanti juga berguna buat kerja.
3. Selanjutnya, dengan pisau tajam, potong kulitnya dengan hati-hati sekitar 3 milimeter dari tepinya dengan pisau tajam. Lakukan ini dalam lingkaran, pegang alat pada suatu sudut.
4. Begitu kulitnya habis, lanjutkan memotong daging dengan cara yang sama tanpa melepas pisau. Setelah mencapai inti, pekerjaan dapat dihentikan.
5. Letakkan "pita" yang telah dipotong di papan dan bagi menjadi beberapa bagian.
6. Bentuk tumpukan sehingga pulp berada di atas dan kulitnya berada di bawah.
7. Hati-hati potong produk menjadi potongan-potongan menggunakan alat tajam (pisau atau kapak) untuk ini.

Kosong dalam kasus ini sangat rata dan rapi.

Panjang minimum

Beberapa ibu rumah tangga memilih untuk tidak belajar dengan kata-kata cara memotong mentimun menjadi potongan-potongan. Sebuah foto dalam hal ini sangat ideal. Dengan itu, Anda dapat dengan jelas melihat bagaimana melakukansetiap tindakan. Misalnya, untuk menyiapkan banyak salad, lebih baik menggunakan potongan pendek. Ini memungkinkan pencampuran komponen yang lebih baik. Hasilnya, masakan jadi lebih seragam.

Dalam kasus mentimun, ini dapat dilakukan sebagai berikut:

1. Untuk memulainya, sayuran harus dicuci. Aturan ini berlaku untuk semua makanan segar.
2. Kemudian setiap mentimun harus dipotong menjadi cincin tipis. Dalam hal ini, pisau harus ditempatkan di sepanjang produk.
3. Setelah itu, setiap cincin harus dipotong menjadi potongan yang sama. Ini lebih seperti penghancur. Untuk mempercepat prosesnya, cincin dapat ditumpuk dalam tumpukan kecil yang terdiri dari beberapa bagian.

Jenis pemotongan ini cocok untuk campuran produk apa pun. Anda dapat menyesuaikan ukuran sedotan dengan mengubah sudut pemotongan cincin asli.

Dekorasi piring

Agar hidangan tidak hanya enak, tetapi juga terlihat cantik di piring, Anda perlu mengaturnya dengan benar. Ini berlaku untuk salad dan banyak lauk pauk. Berkenaan dengan sayuran segar, masalah ini sangat relevan. Dalam setiap kasus individu, Anda perlu tahu sebelumnya, misalnya, cara memotong mentimun menjadi potongan-potongan dengan benar. Di sinilah peralatan dapur bisa berguna. Sekarang untuk menggiling makanan, ada banyak mekanisme berbeda yang dapat menangani beberapa pekerjaan rumah yang sulit. Pemotongan biasa dapat dilakukan dengan menggunakan food processor. Jika itu menyangkut beberapa bentuk khusus, maka Anda bisamenggunakan perangkat yang lebih sederhana. Misalnya, sedotan tipis mentimun dapat dibuat menggunakan parutan khusus untuk memasak wortel Korea.

Anda hanya perlu "memotong" sayuran secara bertahap dari semua sisi ke bagian paling inti. Anda harus mendapatkan sedotan dalam bentuk keripik tipis. Lauk asli seperti itu akan dengan mudah menghiasi hampir semua hidangan daging.