2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Bisnis restoran adalah bidang kegiatan khusus di mana segala sesuatunya penting - mulai dari tingkat seni kuliner hingga interior dan seragam para pelayan. Moskow telah lama dan sepatutnya menikmati ketenaran salah satu ibu kota gastronomi dunia. St Petersburg tidak jauh di belakang. Pancake, sup kubis, kaviar, dan pangsit - di mana yang paling enak disajikan? Mari kita bicara tentang menu, suasana dan spesialisasi restoran terkenal.
1. Savva, Moskow, Teatralny pr., 2
Restoran terbaik di Rusia membuka Savva - tempat ini menyajikan masakan gourmet tanpa mengurangi ukuran porsi. Terletak di gedung Metropol Hotel. Lokasi restoran, suasananya yang nyaman dan khusyuk, musik live, dan masakan yang lezat menyebabkan sambutan hangat dari pengunjung dan ulasan positif dari kritikus restoran.
Pelayan dapat merekomendasikan hidangan tertentu dan merekomendasikan minuman yang sesuai dari daftar anggur. Koki institusi - Andrey Shmakov, menganut masakan tradisional Rusia. Di sini Anda dapat mencobapangsit pike disajikan dengan krim asam dan kaviar merah, serta sup ceri Hungaria dingin. Tagihan rata-rata adalah 3.000 rubel.
2. Kelinci Putih, Moskow, Lapangan Smolenskaya, 3
Di antara restoran terbaik di Rusia, White Rabbit menempati tempat khusus, dari jendela panorama yang membuka pemandangan Bukit Sparrow yang menakjubkan. Harus disebutkan bahwa restoran yang dimaksud adalah bagian dari kelompok Keluarga Kelinci Putih, yang memiliki total 21 perusahaan - di Moskow, Nursultan, Sochi, dan bahkan di Dubai. Grup restoran berencana untuk lebih mengeksplorasi pasar internasional.
3. "Turandot", Moskow, Tverskoy Boulevard, 26
Peringkat restoran terbaik di Rusia tidak akan lengkap tanpa lembaga ini. Pengusaha Rusia, arsitek dan pemulih seniman Andrei Dellos menginvestasikan beberapa tahun kerja keras di dalamnya, jumlah yang signifikan. Investasi terbayar, sekarang "Turandot" adalah satu-satunya institusi dari jenisnya, interior yang membawa pengunjungnya kembali ke era kemewahan abad ke-18 - beberapa aula, kamar terpisah, masing-masing dengan gayanya sendiri, eksklusif, dan halaman Florentine yang mengejutkan sejak menit pertama berada di restoran siapa pun yang memasuki gedung ini.
Penikmat seni dan masakan gourmet menganggap "Turandot" sebagai restoran terbaik di Rusia. Ini tidak mengherankan, karena beberapa ratus orang mengerjakan implementasi setiap detail, sehingga penerbangan tangga, dan langit-langit, dan furnitur - semuanya dilakukan digaya yang sempurna.
4. "Flying Dutchman", St. Petersburg
Salah satu restoran terapung paling bergengsi di ibu kota utara Rusia, perahu layar dengan tiga tiang telah lama menjadi tempat favorit untuk pertemuan bisnis dan perayaan di antara penduduk St. Petersburg. Tamu restoran dapat menikmati pemandangan Katedral St. Isaac, Benteng Peter dan Paul, spit dari Pulau Vasilyevsky, dan juga melihat gambar jembatan.
Daftar anggur restoran ditandai dengan berbagai minuman koleksi, dan menu dari koki Italia Marco Bindi menyenangkan dengan kombinasi rasa yang tidak biasa.
5. "Tatar estate", Kazan
Kazan melanjutkan daftar restoran terbaik di Rusia - di tepi Danau Kaban, di bagian tua kota, tempat para pedagang kaya menetap di zaman kuno, kompleks hotel dan restoran "Tatarskaya Usadba" berada. Pengunjung dapat menggunakan layanan utama atau salah satu aula VIP, yang interiornya dirancang dengan gaya nasional.
Wisatawan, yang jumlahnya di Kazan meningkat setiap tahun, suka mengunjungi tempat ini - suasana dan interiornya, serta masakan nasional yang unik memungkinkan mereka merasakan semangat budaya Tatar dan menikmati istirahat yang terukur.
6. Calypso, Sochi
Restoran masakan Italia Mediterania, yang bangunannya menyerupai perahu layar, berhak menempati urutan keenam dalam daftar restoran terbaik di Rusia. Pendirian ini menggabungkankemewahan dan kenyamanan tersendiri. Koki Calypso dilatih dengan koki Italia yang diakui, penyajian hidangan di tempat ini tak terlukiskan.
Pengusaha Rusia memiliki ratusan restoran kelas premium, banyak di antaranya termasuk dalam buku panduan asing. Kualitas dan variasi hidangan yang disajikan dalam masakan utama negara berkembang setiap tahun. Jika tren berlanjut, maka dalam beberapa tahun, perusahaan unggulan mungkin dapat mengisi kembali peringkat Michelin.
Direkomendasikan:
Apa itu bir yang enak? Apa bir terbaik di Rusia? Bir Draft Terbaik
Di negara kita mereka minum bir, mereka masih meminumnya, dan mereka mungkin akan meminumnya. Orang Rusia sangat mencintainya. Minuman berbusa ini pertama kali diseduh lima ribu tahun yang lalu
Hidangan rakyat Rusia: nama, resep, foto. Hidangan rakyat orang Rusia
Makanan Rusia, dan ini bukan rahasia bagi siapa pun, telah mendapatkan popularitas luar biasa di seluruh dunia untuk waktu yang lama. Apakah ini terjadi karena emigrasi massal warga Kekaisaran Rusia ke banyak negara asing dengan integrasi berikutnya ke dalam budaya orang-orang ini (termasuk kuliner). Apakah itu terjadi lebih awal, di masa Peter, ketika beberapa orang Eropa "merasa", bisa dikatakan, hidangan rakyat Rusia dengan perut mereka sendiri
Salad paling populer di Rusia: apa itu? Salad Rusia: resep, foto, dan deskripsi
Salad Rusia - apa itu? Salad apa yang paling populer di Rusia dan bagaimana cara menyiapkannya? Resep masakan kami yang sederhana tapi favorit
Restoran terbaik di Zaporozhye. Restoran di Zaporozhye: deskripsi dan ulasan
Banyak yang ingin mengunjungi Zaporozhye. Restoran dan kafe yang terletak di wilayah kota berbeda secara signifikan satu sama lain
Apa bir terbaik di Rusia? Bir terbaik di Rusia: peringkat
Bir telah lama menjadi minuman beralkohol yang paling banyak dikonsumsi di Rusia. Itu menemani menonton acara olahraga, pertemuan ramah, pergi ke bar. Anda dapat berbicara tentang manfaat dan bahaya bir untuk waktu yang lama, tetapi hidup ini singkat, dan pecinta minuman ini tidak sabar untuk mencoba semua varietas. Bagaimana situasi dalam produksi, apa yang lebih baik untuk dipilih, dan merek mana yang menempati posisi terdepan dalam peringkat - lebih lanjut dalam artikel
