Makan malam protein: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pembangun utama jaringan otot, seperti yang Anda ketahui, adalah protein. Saat mengikuti diet atau beralih ke nutrisi yang tepat, jumlah protein yang masuk ke tubuh dengan makanan harus dikontrol dengan ketat. Kekurangannya dapat menyebabkan tidak hanya penurunan efisiensi atau kekebalan, tetapi juga masalah yang lebih dalam pada tubuh (gangguan memori, disfungsi, dll.).

Pentingnya protein

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka makan protein yang cukup adalah tugas pertama. Agar tidak kehilangan elastisitas otot, elastisitas kulit, dan tidak menimbulkan kerutan baru di wajah dan leher, protein harus dikonsumsi selama diet. Bagi mereka yang berolahraga di gym, bersama dengan nutrisi yang tepat, itu bahkan lebih penting.

Makan malam protein membantu mereka yang tidak dapat melakukannya tanpa banyak makanan di malam hari. Malam "kemacetan" terjadi setiap detik kehilangan berat badan. Untuk menghindarinya, ahli gizi merekomendasikan untuk mempraktikkan jenis makan malam seperti itu, di mana makanan tinggi protein mendominasi. Setelah makan sepotong ayam rebus atau ikan kukus yang enak di malam hari, Anda tidak ingin makan di malam hari. Protein memberikan saturasi yang diperlukan, dan Anda tenangtunggu sampai pagi.

Makan Malam Protein

Memahami seluruh kegunaan diet seperti itu, beberapa menurunkan berat badan, terbiasa dengan makanan yang dibeli di toko, sama sekali tidak tahu hidangan protein apa yang bisa disiapkan untuk makan malam. Hari ini kami akan membagikan beberapa resep sederhana, tetapi sangat bagus dan, yang penting, berguna untuk gambar.

Ikan daging dari stik ikan dan kepiting

Sangat sering, menurunkan berat badan tidak bisa menolak irisan daging goreng berlemak. Menyerahkan daging sangat sulit bagi banyak orang. Kami menawarkan Anda pilihan - makan malam protein untuk menurunkan berat badan, yang terdiri dari irisan daging favorit Anda. Tapi irisan dagingnya akan dibuat dari ikan putih dan stik kepiting yang sehat, yang akan menambah rasa yang tidak biasa.

• 500 gram ikan putih apa saja.
• Satu telur.
• Satu bawang besar.
• 8-10 tongkat kepiting.
• Beberapa sayuran cincang.
• Garam dan merica sesuai selera dan keinginan.

Makan malam protein seperti itu akan nyaman bagi mereka yang tidak punya waktu untuk memasak sarapan. Irisan daging seperti itu bisa disebut universal. Dari jumlah bahan yang diusulkan, akan ada cukup banyak, jadi Anda bisa meninggalkan beberapa potong untuk sarapan. Dan hemat waktu, bermanfaat dan yang terpenting makan dengan benar.

Daging cincang dibuat seperti daging biasa. Giling tongkat kepiting dan ikan, tambahkan bawang dan rempah-rempah. Kemudian pecahkan satu telur dan campur semuanya dengan baik. Karena tidak diinginkan untuk menggunakan minyak sayur pada diet di sore hari, kami merekomendasikan memanggang irisan daging dioven. Perkamen disebarkan di atas loyang, irisan daging diletakkan dan dikirim ke oven (200 derajat) selama 25 menit.

Tusuk sate ayam di rumah

Apa yang harus dilakukan jika cinta barbekyu melebihi keinginan untuk menurunkan berat badan? Dan sekali lagi, makan malam berprotein akan menyelamatkan Anda. Ayo masak sate ayam yang enak dan gurih.

• Dada ayam (satu atau dua potong).
• Kecap (3-4 sendok makan)
• Bumbu, garam dan merica (opsional, sesuai selera).

Proses memasaknya sangat cepat dan mudah. Kami memotong daging menjadi kubus dan mengasinkannya dengan bumbu dan kecap. Setengah jam sudah cukup untuk membuat fillet ayam terendam seluruhnya. Kami menusuk potongan daging pada tusuk sate dan mengirimnya untuk dipanggang dalam oven selama dua puluh lima menit. Berikut ini adalah makan malam protein yang sehat. Pilihan barbekyu dapat bervariasi. Fillet ayam mudah diubah menjadi daging sapi atau kalkun. Tapi ingat bahwa daging seperti itu akan diasinkan sedikit lebih lama daripada ayam.

Sup Bakso

Untuk beberapa alasan, banyak orang yang sedang menurunkan berat badan berpikir bahwa sup adalah hidangan yang terlalu berlemak untuk mereka, atau "kosong", tidak hanya mengandung kalori, tetapi juga manfaat. Ini sebenarnya adalah makan malam protein yang luar biasa. Resep hidangan sehat dan "benar" seperti itu sangat beragam. Misalnya, kami merekomendasikan membuat sup dengan bakso dan kacang.

Memasak kaldu di atas tulang ayam. Bisa diganti dengan kuah sayur apa saja. Kami membuat daging cincang dari fillet ayam, tambahkan sedikit sayuran hijau, merica dan garam ke dalamnya, masukkan satu telur. Kami membentuk bola-bola kecil - bakso. Kami membuangnya ke dalam kaldu mendidih.

Sekarang tinggal memasukkan kacang hijau ke dalam sup, sedikit paprika manis, potong dadu. Sup protein yang lezat dan lezat sudah siap.

casserole keju

Keju cottage adalah makan malam protein paling populer kedua setelah fillet ayam. Tetapi makan hanya keju cottage "kosong" (bahkan dengan buah atau madu) tidak begitu enak, dan cepat membosankan. Agar Anda tidak bosan dengan keju cottage, dan Anda tidak membobol sesuatu yang berbahaya dan terlarang, kami sarankan Anda memasak casserole yang lezat.

Dalam wadah Anda perlu memecahkan lima telur ayam, tambahkan satu pon keju cottage rendah lemak. Untuk mengaduk secara menyeluruh. Untuk membuat casserole manis dan tidak hambar, Anda bisa menambahkan sedikit fruktosa atau pemanis. Disarankan juga untuk menambahkan bumbu manisan apa pun untuk rasa: vanillin, pala, kayu manis.

Atur suhu oven menjadi 160 derajat. Kami meletakkan formulir dengan casserole di sana dan menunggu seperempat jam. Hidangan sudah siap.

Squid isi

Seperti yang Anda ketahui, makanan laut apa pun membantu mendiversifikasi menu makan malam protein secara signifikan. Mereka tinggi protein tetapi rendah kalori. Dan apa lagi yang bisa lebih baik untuk organisme yang dikonfigurasi untuk penurunan berat badan yang tepat dan aman?

Untuk memasak, Anda membutuhkan: dua bangkai cumi-cumi, beberapa champignon segar, telur ayam, keju rendah lemak, dan rempah segar. Kami akan menurunkan cumi-cumi selama beberapa menit dalam air mendidih. Kemudian bersihkan dan lain-lain.

Untukkami menggunakan champignon, keju, dan rempah-rempah untuk isian. Disarankan juga untuk menambahkan beberapa telur rebus ke dalam isian. Haluskan bahan isian, masukkan bangkai cumi dan goreng selama beberapa menit di wajan tanpa minyak.

Potongan daging ayam dengan keju

Ayam fillet, telur dan keju adalah beberapa makanan berprotein tinggi yang paling populer. Anda dapat menggabungkan semua produk ini dalam satu hidangan dan mendapatkan makan malam protein yang luar biasa.

Untuk menyiapkan irisan daging, Anda perlu mengambil satu fillet ayam, seratus gram keju, dua telur ayam, garam, rempah-rempah dan bumbu. Giling daging, tambahkan telur dan bumbu ke dalamnya. Campur daging cincang secara menyeluruh. Sekarang kami membuat kue kecil, di tengahnya kami menaruh sepotong keju. Tutup irisan daging dan letakkan di atas loyang.

Potongan daging protein seperti itu akan dipanggang dalam oven hanya selama sepuluh menit. Selama waktu ini, Anda dapat dengan mudah membuat sendiri salad hijau muda.

Makanan penutup dadih

Sangat sering penurunan berat badan orang menderita kekurangan permen, di mana mereka tanpa ampun membatasi diri. Melakukan ini tidak layak. Ganti saja roti dan pai dengan makanan penutup yang sehat. Mereka tidak kalah enak, tetapi jauh lebih bermanfaat.

Misalnya, tambahan yang sangat baik untuk makan malam berprotein adalah hidangan penutup keju cottage dengan buah. Untuk memasak, kami mengambil keju cottage bebas lemak, mencampurnya dengan apel potong dadu (pir, nanas, jeruk, dll.). Anda bisa menambahkan sedikit vanila atau kayu manis. Kemudian kocok massa dengan blender dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.

Jika Anda memasukkan massa ke dalam cetakan yang indah, maka dalam waktu setengah jam Anda akan mendapatkan es krim yang indah, manis, enak, dan sangat sehat.

Menurunkan berat badan itu enak - tidak sesulit yang Anda kira. Hal utama adalah menggunakan resep, sering memasak sendiri di rumah, dengan cermat mengamati kandungan kalori dan beratnya. Dan setelah sebulan nutrisi yang tepat, tetapi enak, Anda akan melihat hasilnya, baik pada timbangan maupun sentimeter di pinggang.