2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kami terbiasa dengan kenyataan bahwa sup adalah benda padat, dan butuh setengah hari untuk menyiapkannya. Hal ini membuat beberapa ibu rumah tangga enggan untuk memasak, terutama jika mereka pulang kerja dengan lelah di malam hari. Bagaimana cara memasak sup yang enak dan cepat untuk seluruh keluarga? Jika lemari es Anda kurang lebih diisi, dan ada produk asli Rusia seperti acar, Anda benar-benar dapat menyiapkan gado-gado yang lezat hanya dalam satu jam. Untuk memasak cepat, ambil daging tidak mentah, dan sosis - 300 g per tiga liter sup. Varietas semi-asap sangat ideal untuk tujuan ini, tetapi "sosis pemburu" juga baik, dan bahkan jenis rebus - yang utama adalah produknya berkualitas tinggi, tidak mendidih lembut dan tidak menempel di wajan.
Hal pertama yang pertama, kupas lima kentang sedang, potong dadu dan masukkan ke dalam air asin mendidih untuk dimasak selama 10 menit. Siapa pun yang pernah memasak hidangan sosis tahu bahwa sebelum menambahkannya ke sup,Anda perlu menggorengnya. Jadi, potong bahan utama menjadi potongan-potongan, dan dalam wajan selama 3-5 menit bawa ke kerak emas dalam minyak bunga matahari. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menumisnya dengan bawang dan wortel, tetapi dalam resep ini kami sarankan untuk memasaknya secara terpisah. Bersama dengan lemaknya, kami menyendok isi wajan ke dalam sup.
Dua acar mentimun berukuran sedang dipotong-potong dan direbus dengan sedikit kaldu selama empat menit. Sekarang giliran bawang besar: potong dan tumis sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan tiga sendok makan pasta tomat dan didihkan selama lima menit lagi. Solyanka dengan sosis akan menjadi lebih asam jika kita menuangkan ke dalamnya (setelah mentimun dan bawang dengan pasta tomat) segelas acar mentimun. Setelah itu, biarkan sup mendidih selama sepuluh menit lagi.
Tambahkan garam, merica, buang dua lembar daun salam dan kemangi kering. Sementara gado-gado kami dengan sosis sedang dimasak, kami mengambil 100-150 g zaitun hitam yang diadu dan memotongnya menjadi lingkaran (setengah juga diperbolehkan). Tambahkan ke panci, lalu matikan api. Biarkan mendidih di bawah tutupnya selama tiga menit lagi. Letakkan sepotong lemon di bagian bawah piring dan taburi dengan bumbu cincang. Tuangkan sup dan nikmatilah!
Ada gado-gado musim dingin dan musim panas dengan sosis. Jika Anda memiliki sayuran segar, seperti paprika, daun bawang, tomat, kacang hijau, maka Anda bisa memasak massa sayuran dan menambahkannya ke dalam sup. Urutan peletakan dalam wajan adalah sebagai berikut: pertama, bawang bombay digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, kemudian ditambahkan wortel, sosis, paprika, dan lainnya.sayuran, dan terakhir tomat. Seluruh massa direbus (karena keluarnya jus dari tomat).
Gado-gado musim dingin dengan sosis disiapkan menggunakan berbagai gherkin (200g) dan caper (100g). Dalam opsi ini, Anda dapat menggunakan berbagai varietas - semakin banyak semakin baik. Tetapi ini harus menjadi jenis sosis rebus kelas satu - dalam hal apa pun salceson atau hati. Itu terlihat bagus dalam "Bahasa" gado-gado dan "Dokter" yang sebenarnya. Anda bisa menambahkan beberapa balyk asap atau daging lainnya, seperti ayam goreng. Zaitun hitam dan hijau juga bisa dilemparkan sama rata ke dalam sup musim dingin. Sebagai percobaan, Anda bisa mencoba menyajikan gado-gado dengan krim asam.
Direkomendasikan:
Keju untuk pankreatitis: apa dan berapa banyak yang bisa Anda makan? Apa yang bisa Anda makan dengan pankreatitis - daftar produk
Keju kaya akan lemak, laktosa, dan protein yang mudah dicerna. Ini juga mengandung sejumlah besar kalsium, yang menjaga struktur tulang dan membantu jaringan memperbarui diri. Produk dadih jenuh dengan sempurna dan memuaskan rasa lapar, meningkatkan pencernaan makanan yang dipercepat. Produk dapat dimakan dalam bentuk murni, serta ditambahkan ke salad, casserole, dan pasta
Penyakit liver. Diet. Apa yang tidak bisa dimakan dan apa yang bisa?
Penyakit hati sekarang tersebar luas, karena pertumbuhan efek obat, virus atau racun pada organ. Hepatitis kronis adalah yang paling umum di antara penyakit hati
Apa yang bisa kamu tambahkan ke telur orak-arik? Dengan apa dan bagaimana Anda bisa memasak telur orak-arik yang lezat?
Telur ayam - mungkin yang paling populer, setelah roti dan daging, produk yang pasti ditemukan di setiap rumah. Dalam resep sejumlah besar hidangan, bahan ini hadir. Hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah telur dadar, telur orak-arik, dan telur goreng. Ada perbedaan yang signifikan dalam persiapan hidangan ini
Diet nomor 10 ("nomor tabel 10"): apa yang Anda bisa, apa yang tidak bisa Anda makan, contoh menu untuk minggu ini
Siapa yang butuh diet seperti itu? Tugas yang diselesaikan. Dietnya berdasarkan apa? Jenis kolesterol: berbahaya dan bermanfaat. Kepatuhan dengan prinsip-prinsip. aturan terkait. Zat yang Diperlukan. Apa yang bisa dan tidak bisa dimakan? Menu mingguan. resep
Apa yang tidak bisa dimakan dengan mulas, tapi apa yang bisa? Apa itu sakit maag?
Penyakit yang paling umum di antara populasi orang dewasa adalah sakit maag, terjadi pada satu dari empat orang. Itu membuat dirinya terasa dengan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di dada, kadang-kadang bahkan mual dan muntah. Siapapun akan merasa tidak nyaman dan merasa tidak enak dengan sakit maag. Apa yang tidak bisa Anda makan, kami akan mencatatnya nanti, tetapi sekarang kami akan mencari tahu mengapa penyakit ini terjadi secara umum
