Puff nanas: bahan, resep dengan deskripsi, fitur memasak, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Puff pastry puff pastry adalah jenis kue manis yang agak tidak biasa. Rasanya sangat enak. Penting juga untuk diperhatikan bahwa selain buah utama, isiannya juga bisa dipadukan dengan produk seperti stroberi. Selanjutnya, pertimbangkan beberapa resep yang agak menarik untuk yummy ini.

Puff pedas isi nanas

Ini adalah kombinasi rasa yang cukup menarik. Untuk menyiapkan puff seperti itu dengan nanas dari puff pastry sesuai resep, Anda perlu:

• satu nanas (atau irisan kalengan);
• puff pastry siap pakai (tersedia di toko bahan makanan mana saja);
• untuk menambahkan bumbu, Anda harus menggunakan pala bubuk atau jahe bubuk;
• Anda juga membutuhkan gula pasir.

Cara membuat kue kering

Untuk menerapkan resep puff nanas dengan benar, Anda harus benar-benar mengikuti semua langkah di bawah ini. Prosedurnya adalah sebagai berikut:

• Jika Anda membeli nanas utuh, Anda perlu mengupasnya dan membaginya menjadi dua bagian (atau bagian kecil). Itu tergantung pada ukuran puff yang Anda rencanakan untuk dimasak. Jika Anda menggunakan produk kalengan, cukup bagi setiap irisan menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang diinginkan.
• Gulung puff pastry yang sudah jadi dan potong kotak sedang (tergantung ukuran isian).
• Selanjutnya, letakkan isian di tengah setiap alas. Bisa satu atau dua potong, tergantung besar kecilnya adonan.
• Sekarang Anda perlu menaburkan nanas dengan gula, lalu tambahkan pala atau jahe parut (tergantung pada apa yang Anda pilih).
• Sekarang gulung setiap puff ke dalam semacam kantong dan taruh di piring yang sudah disiapkan untuk dipanggang.
• Puff nanas membutuhkan waktu 20 hingga 30 menit (tergantung pada tingkat kesiapan) untuk memasak pada 220 derajat.

Resep keju cottage isi nanas

Juga versi manis ini sangat enak. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan produk berikut:

• 200 gram tepung terigu;
• mentega dalam jumlah yang sama (sangat dingin dan keras);
• 200 gram keju cottage rendah lemak;
• dua cincin nanas;
• satu sendok teh baking powder.

Memasak

Untuk membuatnya, ikuti saja resep di bawah ini:

• Untuk memulaitepung harus diayak melalui saringan.
• Selanjutnya, Anda perlu memeras dadih melalui kain tipis untuk menghilangkan semua cairannya.
• 200 gram mentega dingin harus digosok melalui parutan kasar.
• Selanjutnya, taruh dalam satu mangkuk dengan tepung, campur dan potong campuran yang dihasilkan dengan pisau.
• Setelah itu, adonan yang dihasilkan harus diuleni dengan jari sampai remah.
• Pada langkah selanjutnya, keju cottage yang telah diperas sebelumnya ditambahkan.
• Sekarang semua bahan ini harus diuleni dengan mixer. Pemrosesan harus dilanjutkan sampai diperoleh adonan dengan konsistensi yang homogen.
• Segera setelah prosedur ini selesai, hasilnya harus digulung menjadi bola dan dimasukkan ke dalam tas, dimasukkan ke dalam lemari es selama 40 (minimal) menit hingga satu jam.
• Saat ini, mug nanas harus dikeringkan dari jus berlebih dengan tisu dapur.
• Setelah itu, masing-masing dibagi menjadi empat bagian yang sama, yang harus diletakkan di atas talenan dan ditaburi gula.
• Sekarang Anda dapat kembali ke ujian. Keluarkan dari lemari es dan, tanpa tepung, gulung menjadi sosis panjang.
• Hasilnya harus dibagi menjadi delapan bagian yang sama.
• Masing-masing potongan diuleni dengan tangan hingga menjadi pancake dengan diameter 16 sentimeter. Seluruh permukaannya ditaburi setengah sendok teh gula.
• Isian diletakkan di sisi kiri alas (seperempat nanas).
• Tepi kanan tumpang tindih dengan tepi kiri dan ujungnya disatukan.
• Alasi loyang dengan kertas rotipembakaran. Letakkan puff nanas di atasnya dan diamkan selama sepuluh menit.
• Setelah itu, di permukaan atas masing-masing, Anda perlu membuat tiga tusukan kecil dengan garpu dan taburi lagi dengan gula.
• Sekarang bagian yang kosong dapat dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 190 derajat dan lanjutkan memanggang selama 25 menit. Pada akhir waktu ini, timer mati dan kue tetap berada di dalam selama sepuluh menit.
• Setelah ini, puff nanas harus didinginkan sebentar, lalu disajikan dengan teh.

Resep stroberi

Berikut ini adalah kombinasi isian yang sangat tidak biasa. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 400 gram adonan bebas ragi;
• nanas kalengan (cincin);
• sepuluh stroberi;
• tiga sendok teh gula halus;
• dua sendok teh gula merah.

Resep masakan

Secara umum, dari jumlah bahan di atas, Anda harus mendapatkan sekitar sepuluh isapan dengan nanas kalengan (atau segar). Cara Memasak:

• Gulung adonan yang sudah jadi hingga ketebalan sekitar tiga milimeter.
• Potong lembaran menjadi kotak. Ukuran harus sesuai dengan satu cincin nanas.
• Tutupi loyang yang akan disiapkan puffnya dengan kertas roti. Letakkan adonan dasar di atasnya dan taburi sedikit gula halus.
• Panaskan oven hingga 200 derajat dan letakkan nampan dengantes selama sepuluh menit.
• Begitu waktunya habis, bagi nanas menjadi kotak. Kembalikan semuanya ke oven dan lanjutkan memasak selama 15 atau 20 menit, setelah ditaburi gula merah.
• Setelah puff siap, keluarkan dari oven dan letakkan stroberi di tengah setiap lingkaran nanas. Taburi semuanya lagi dengan gula bubuk.

Kepulan bunga mawar nanas

Ini adalah resep yang agak tidak biasa, yang dengannya Anda dapat menyiapkan tidak hanya enak, tetapi juga kelezatan yang sangat indah yang akan menarik bagi banyak pecinta manisan. Bahan-bahan berikut harus membuat enam isapan yang sama:

• 300 gram puff pastry. Itu harus siap sehingga Anda tidak perlu membuang waktu.
• 150 gram nanas segar. Anda juga dapat menggunakan kalengan, tetapi tidak diinginkan.
• 30 gram gula merah.
• Sedikit gula halus untuk menghias kue.

Persiapan puff

Manis ini sangat cocok untuk sarapan dengan teh dan disiapkan dengan cukup cepat. Secara umum, Anda akan menghabiskan sedikit lebih dari setengah jam. Tetapi untuk memasak, Anda perlu membeli loyang untuk kue mangkuk (jika tidak tersedia), jika tidak, mawar akan berantakan di awal memanggang. Resepnya sendiri terlihat seperti ini:

• Nanas harus dipotong kecil-kecil dan sangat tipis agar bisa ditekuk.
• Lapisan puff pastry yang sudah jadi dibagi menjadi panjangstrip, taburi masing-masing dengan gula merah.
• Letakkan irisan nanas di sepanjang setiap "pita" adonan. Kirain nanti pinggir pitanya bisa diperbaiki.
• Sekarang Anda perlu menggulung benda kerja menjadi gulungan dengan hati-hati. Jangan bungkus rapat, nanti adonan bisa sobek.
• Masukkan semua yang kosong ke dalam loyang muffin dan ratakan ujungnya dengan hati-hati hingga menyerupai kuntum mawar.
• Taburkan gula lagi dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang puff selama 25 menit.

Taburkan makanan yang sudah jadi dengan gula bubuk dan sajikan dengan teh.