Pembuka zucchini di meja pesta. resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Setiap tahun, segudang sayuran matang di kebun Rusia, jadi ibu rumah tangga harus menguasai lebih banyak resep baru. Dalam artikel ini, Anda akan mempelajari cara menyiapkan makanan pembuka zucchini yang meriah dan mengejutkan tamu Anda dengan hidangan asli.

zucchini goreng dengan tomat dan keju

Hidangan ini bisa menggantikan sandwich tradisional di meja pesta. Jika Anda tidak makan roti atau sedang diet, maka Anda pasti akan menghargai kombinasi keju lunak dengan sayuran. Hidangan pembuka zucchini di atas meja pesta disiapkan sebagai berikut:

• Dua zucchini muda dikupas dan dipotong menjadi cincin yang cukup tipis. Garam bagian yang kosong dan tunggu sampai mengeluarkan jus.
• Gulung lingkaran dalam tepung dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
• olesi satu sisi setiap potongan dengan campuran mayones dan bawang putih parut, lalu letakkan potongan di piring datar yang besar.
• Potong tomat menjadi cincin dan susun di atas zucchini.
• Potong keju atau keju Adyghe menjadi irisan tipis dan tutup dengannyabagian atas setiap sandwich.

Hiasi camilan yang sudah jadi dengan rempah segar dan sajikan.

Zucchini gulung dengan daging

Cobalah memasak hidangan daging ayam dan sayuran segar yang orisinal dan lezat. Kami yakin keluarga Anda akan menghargai usaha Anda dan bahkan meminta Anda membuat roti gulung untuk makan malam biasa. Bagaimana hidangan pembuka zucchini disiapkan untuk meja pesta?

• Ambil dada ayam (kurang lebih 300 gram), potong tipis-tipis dan kocok perlahan.
• Fillet yang sudah jadi harus diasinkan, dibumbui dan diolesi dengan bawang putih parut. Biarkan ayam diasinkan selama setengah jam.
• Saat ini, Anda bisa mulai menyiapkan sayuran. Untuk melakukan ini, ambil zucchini muda, kupas dan potong tipis dan panjang.
• Nyalakan oven, lapisi loyang dengan baking parchment, olesi permukaannya dengan minyak sayur dan taruh zucchini di atasnya.
• Garam bagian yang kosong, taburi dengan minyak dan masukkan ke dalam oven selama lima menit agar lunak.
• Parut 50 gram keju keras di parutan halus.
• Keluarkan sayuran dari oven, olesi dengan mayones atau saus lainnya dan taburi dengan bumbu Italia.
• Taruh sepotong fillet ayam di setiap potongan zucchini dan taburi dengan keju di atasnya. Putar bagian yang kosong menjadi gulungan dan kencangkan dengan tusuk sate kayu.
• Masukkan makanan pembuka ke dalam oven dan masak selama sekitar setengah jam.

Pembuka zucchini di meja pesta

Hidangan gurih ini mengingatkan padamencicipi acar Korea. Karena itu, hidangan pembuka seperti itu sangat cocok untuk minuman keras dan pasti akan diingat oleh tamu Anda. Resep:

• Satu zucchini, yang sebelumnya dikupas dan dikupas, parut untuk wortel Korea dalam potongan panjang.
• Tumbuk satu sendok teh ketumbar dan lada hitam (sesuai selera) dengan lesung.
• Panaskan wajan, tuangkan tiga sendok makan minyak sayur, bumbu, dan satu sendok teh garam dan gula.
• Tusuk lima siung bawang putih melalui mesin pres atau cincang dengan pisau, lalu aduk dengan zucchini dan tiga sendok makan cuka sari apel.
• Dinginkan minyak dengan rempah-rempah, kombinasikan dengan sayuran yang sudah disiapkan, aduk perlahan dan rendam di lemari es selama beberapa jam.

Zucchini dalam kulit keju

Hidangan mudah ini dimasak dengan sangat cepat. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, cari tahu bagaimana hidangan pembuka zucchini disiapkan untuk meja pesta:

• Potong dua zucchini muda menjadi lingkaran tipis.
• Satu butir telur ayam dicampur dengan 30 gram susu, garam dan merica secukupnya.
• 50 gram keju keras parut di parutan halus dan campur dengan jumlah remah roti yang sama.
• Celupkan setiap lingkaran ke dalam tepung, celupkan ke dalam campuran telur dan gulingkan ke dalam tepung roti.
• Alasi loyang dengan kertas roti, taburi dengan minyak sayur, masukkan zucchini. Tempatkan makanan pembuka di oven yang sudah dipanaskan, masaktujuh atau delapan menit dan kemudian balik ke sisi yang lain.

Snack "Lidah Teschin"

Kami mengundang Anda untuk mencoba hidangan pembuka gurih lainnya yang terbuat dari zucchini. Resep:

• Dua zucchini kecil dipotong memanjang menjadi potongan tipis. Taburi dengan garam dan sisihkan selama beberapa menit.
• 100 gram keju lunak dipotong menjadi irisan tipis dan panjang.
• 100 gram mayones campur dengan bawang putih cincang atau bawang putih (sesuai selera).
• Potong dua tomat menjadi irisan.
• Empat telur ayam kocok dengan pengocok dan garam.
• Celupkan setiap siung bawang putih ke dalam tepung, celupkan ke dalam telur dan goreng kedua sisinya dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
• Letakkan "lidah" panas di atas tisu dan olesi dengan saus. Taruh tomat di satu sisi irisan, keju di sisi lain dan taburi seluruh struktur dengan parutan bumbu.
• Gulung bagian yang kosong menjadi gulungan, tusuk dengan tusuk gigi dan taruh di piring.

Seperti yang Anda lihat, Anda bisa memasak banyak makanan ringan asli. Semua ini sangat enak. Zucchini dan satu set produk minimum membuat hidangan yang akan disukai seluruh keluarga dan tamu Anda.